1樓:網友
有志者,事竟成。談到理想我相信許多同學都立下過巨集大的志願:有的想做經理;有的想做商人。然而,我的理想——是做一名烹飪大師。
列夫、托爾斯泰說:理想是指路的明燈。沒有理想,就沒有堅定的方向,沒有方向,就沒有生活。
的確,遠大的理想是黑暗中的明燈,它,會成為你開啟成功之門的鑰匙。如果沒有理想,就沒有動力。水,不會激石則鳴,人,不會激志則巨集。
從小我就很喜歡美食,喜歡讓家人品嚐我親手製作的美食。我經常在電視上看到何主任、姜老師、盧老師講授美食節目,這激起了我巨集大的志願,想成為他們的學生,學習烹飪技藝,最終能成為一名像他們一樣成功的烹飪大師。
當我選擇報考北京國際職業教育學校烹飪專業時,家人曾跟我說,侍襪廚師這個行業很辛苦,也發不了大財,要想成大廚,不是一兩天、一兩個月或一兩年就能實現的。再苦攀廚藝高峰的艱苦道路上需要有一顆恆心,需要長年的積累,長久的堅持。
歷史上很長一段時間,廚師的社會地位極其低下,被稱為是「下九流」的職業,說什麼 「君子遠庖櫥」。 在舊時代,只有為生活所迫得人,才會為了餬口和生存而去幹廚師這個行業。但今天隨著國門開放,人民生活水平提高,廚師行業已經越發重要,廚師創造美食,增強人的體制,促進人的健康,保證人們有更多的精力、更強的體魄投入到社會建設事業中去。
廚師是中國飲食文化的繼承者純談銷和傳播者,正如***所言:中國文化中,乙個是烹飪,乙個是中醫,是值得我們自豪的東西。
今天的我們要成為既具有精湛技藝,又具備烹飪科學知識、藝術理論的廚師,成為中華烹飪文化的優秀繼承人。當然我也知道,我還只是剛剛起步,要想成為像何主任盧老師一樣的名師,還要走很長的路。我想,有了理想,就有了生活的目標;有理想才做遊不至於虛度光陰。
不過,有理想而不奮鬥,也是徒勞。正如一句話「理想,不付諸行動,是虛無飄渺的露。」
我認為,要成為一名優秀的廚師,首先要做乙個誠實守信,具有高尚的職業道德的人;其次要練好基本功,好好學習烹飪專業相關知識;最後要做個尊敬師長,善於合作的人。
事在人為,努力就有回報,就一定會走向成功。
我要為理想而學習,在通往理想的征程中,我要不斷努力奮進!為了自己的理想而努力拼搏。
2樓:執手萍恆
廚師這個職業前景很好,現梁檔在好多行業找工作難,但是廚師人家是搶著要,很多地方都缺優秀廚師。
廚師,是乙個憑技術吃飯的職業,只要你手藝好,技術到家,走到**都有好工作在等你。現在橡迅亂川菜多火嘛,是個人都知道,所以說去四川昌肢學廚師是錯不了的。
烹飪的職業理想是什麼
3樓:安徽新東方烹飪學校
廚師作為21世紀十大高薪職業,很多人可能會認為廚師高薪但是很辛苦,工作量會很大,每天待在悶熱的廚房裡,賺的都是辛苦錢。其實這是不熟悉餐飲行業的人的一種誤解,事實並非如此。
雖然,剛開始學廚師的時候,從什麼都不會到慢慢熟練必須下苦功,畢竟基本功並不是多看幾本書多炒幾道菜就能紮實的,必須每天不斷反覆的練習刀工、端鍋等等,這些是做出一道色香味俱全的菜餚的必備功力,如果基本功不紮實,你就是一名不合格的廚師,更談不上未來。
作為一名合格的廚師,擁有紮實的基本功之後,進入社會,在酒店、賓館等各種餐飲行業裡鍛鍊,積累豐富的工作經驗和烹飪經驗是必不可少的過程,學校的學習快捷的為你進入開啟餐飲業的大門,真正提公升自己還要靠你進入工作並嫌領域之後將在學校學習到的理論知識和專業技能轉化到工作應用中,慢慢的吸收將這些知識真正變成自己的。一般乙個廚師5年能達到廚師長的水平,年薪在十幾萬。擁有10年經驗水平的廚師就已經能夠執掌乙個星級酒店的行政總廚,年薪在幾十萬到幾百萬不等。
事絕衫手實上,當乙個廚師擁有10年工作經驗之後,他們所做的工作已經不再是天天悶在廚房不停的切菜炒菜,更多的是菜塌衝品的研發。
相較於其他行業,工作十年之後的廚師反而更加輕鬆,而且擁有更加高薪的待遇。
4樓:教育導師藍天
作為一名烹飪師自己的職業理想肯定就是要在這一領域達到一定的高度,成為有名的烹飪師。
職業理想的作用有哪些中職生職業理想的作用有哪些
理想是前進的方向,是心中的目標。人生髮展的目標是通過職業理想來確立,職業理想 並最終通過職業理想來實現。的托爾斯泰曾說過 理想是指路的明燈,沒有理想就沒有堅定的方向,就沒有生活。同學們在現階段的學習生活中也已經深切地感受到,一旦學習目的不明確,學習的熱情就會低落,學習的效果就不明顯。因此,有了明確的...
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