1樓:勤奮的臭豬
一般畜肉的脂肪含頃逗稿雀孝量為10%~36%,肥肉高達90%,其脂肪含量在動物體指者內的分佈,隨肥瘦程度、部位有很大差異。
2樓:網友
1、肉類還有較多的維生素b1、b2、尼克酸等,如豬肉(肥瘦)每100克含維生素b1 毫克、b2 毫克、尼克酸毫侍辯克。
2、臟器含量更高,尤其是肝臟,每100克豬肝約含維生素b2 毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故為毫克,比肌肉多4-5倍。
3、牛、羊肝中的維生素b1含量也比肌肉組織中多5-6倍。
4、老敬缺此外肝臟中還含有葉稿耐酸和維生素b1b2及維生素a和d,比如每100克豬肝含維生素a8700國際單泣、羊肝為29900國際單位。
3樓:幻雪靜謐
使用含量聲稱或比較聲稱,必須滿足表1所給出的能量或任一營養成分的含量要求,並符合其限制性條件。
含量聲稱肆兄和比悶雹頌較聲稱的要求和條件。
專案。聲稱方式。
含量要求。限制性條件。
能螞鄭量減少或減能量與基準食品相比減少25%以上基準食品應為消費者熟知的同類食品。
4樓:歧綠海
是的。畜肉類脂肪含量≤10%,營養成分含量聲稱可以標識瘦。
脂肪含量為多少算低脂食品(肉類)
5樓:北網域名稱醫
"低脂"食品的標準是:脂肪含量≤克/100毫公升(液體),≤3克/100克(體)。
第八條營養聲稱是指對食物營養特性的描述和說明,包括:
一)含量聲稱:指描述食物中能量或營養含量水平的聲稱。聲稱用語包括「含有」、「高」、「低」或「無」等;
二)比較聲稱:指與消費者熟知同類食品的營養成分含量或能量值進行比較後的聲稱。聲稱用語包括「增加」和「減少」等。
脂肪含量為多少算低脂食品(肉類)
6樓:跳跳布丁
肉類的話雞肉 火雞肉 牛肉 兔肉 馬肉脂肪含量都低。
7樓:仇池浩
所謂低脂食品指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟、忌廉製品都屬於高脂肪食物。
目前,對高脂肪和低脂肪的值沒有乙個明確的界限沒有。
各種肉的脂肪含量是多少?
8樓:北網域名稱醫
1、雞肉。每一百克雞肉脂肪含量有克,在所有的肉類中是脂肪含量較低的,所以,在**期間適當吃些雞肉,不但可以補充營養,增強自身的免疫力,還可以輔助**。
2、兔肉。兔肉含脂肪少,每一百克僅僅克。並且兔肉中含有豐富的卵磷脂,膽固醇含量較少,因此,是胖人比較理想的肉類食品,不會增加人體的脂肪,還能在補充營養的同時不影響人們的**計劃。
3、瘦豬肉。
每百克瘦豬肉的脂肪含量僅為6克,經過高溫煮熟後,其脂肪的含量還會降的更低。
4、魚肉。魚肉屬於瘦肉型,100克魚肉所含脂肪不足2克,魚肉中還含有多種脂肪酸,這種物質能夠防止血黏度增高,可有效防止心臟病的發生,並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
5、鴨肉。每一百克鴨肉所含脂肪量是克,鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量適中,特別是脂肪均勻地分佈於全身組織中。
百科--魚肉。
百科--鴨肉。
哪些豆含脂肪低?黃豆的脂肪含量高嗎
常吃豆類好處多,而今天要給大家一種正當季的豆類 蠶豆。蠶豆中的維生素c 蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,不會給身體造成負擔,健腦功效還特別突出。滋養神經 蠶豆中含有鈣鋅錳等元素,這些物質對滋養神經和腦部細胞,調節新陳代謝等都有幫助。增進記憶力 含有大腦和神經組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽鹼,能夠增強...
大公尺含脂肪高嗎,公尺飯的脂肪含量是多少
不高。大公尺營養豐富大公尺中,各種營養素的單個含量不是很高,但是大公尺作為主食之一,人體食用的頻率相對較高,具有很高營養價值,被譽為 五穀之首 大公尺是補充營養素的基礎食物,除了富含碳水化合物外,還含有蛋白質 脂肪 維生素及11種礦物質,能為人體提供全面的營養。據測定,100克粳公尺含熱量346千卡,蛋白質克...
蔗糖和脂肪哪個氧含量多?
脂肪的碳氧比更高,因為相同質量的脂肪分解放出的熱量比糖類高,這是由於脂悄纖肪和糖類分解過程中只有碳 氫會消耗氧而放出隱塵熱量,脂肪放出的熱量多說明脂灶運禪肪中碳氫含量高,所以氧的含量自然就低,因此碳氧比就更高。糖類的含氧量相對脂肪要高,所以同質量的糖和脂肪中糖裡的氧元素會更多,消蘆坦耗氧氣會少。總而...