1樓：戰火l紛飛
pace鰻魚紅燒肉的用料。
鰻魚 小半條五花肉 400克蔥 適量姜 兩三片生抽 兩勺老抽 小半勺冰糖 兩勺蠔油 一勺蒜瓣 五六瓣啤酒 一小罐臘輪輪。
鰻魚紅燒肉的做法步驟。
將做法儲存到手機桐段。
步驟 1space
我買的冷凍鰻魚、解凍，洗淨晾乾，切段。
步驟 2space
新鮮五花肉洗輪信淨晾乾切塊。
步驟 3space
準備蔥薑蒜、生抽老抽冰糖，蔥還可以不切，因為燉一會兒要把蔥撈出來。
步驟 4space
鰻魚油煎，兩面煎黃，撈出。
步驟 5space
就用剛才的一點底油，放入五花肉翻炒，加蔥薑蒜，肉炒變色。
步驟 6space
放入鰻魚，把醬汁倒入翻炒一下，加一罐啤酒。燒開後，小火慢燉乙個半小時。 燉個半小時左右把蔥撈出來。 開蓋大火收汁，也不用收太乾，多點湯汁泡飯很好吃
自制涼皮為什麼碎，不勁道
涼皮的正確做法 1.將小麥澱粉放入大碗中，倒入水，用筷子充分攪拌成較濃稠的麵糊，如有攪拌不開的小麵疙瘩，可以過一下篩 2.烤麩用水浸泡至軟後，擠去水分切成小丁，然後用水煮熟，撈出擠幹水分待用 3.準備兩個平底容器，平底盤 pizza盤 點心盒的蓋子均可 4.用刷子在盤底薄薄刷一層油，將麵糊攪拌一下，...
飯店裡的水煮魚的魚肉片為什麼煮不碎
額 魚片本來就不用煮太久的 煮開了一兩分鐘就好了 再者魚片之前要醃製的蛋清和澱粉必不可少的 1材料 草魚 黃豆芽調味 雞蛋清 姜 蒜 郫縣豆瓣醬 辣椒若干 花椒適量 鹽 澱粉 料酒。2將草魚去腮 內臟處理乾淨。3切下頭 尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。4魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適...
日本車為什麼不燒機油，因為機油的粘度低嗎
首先，高粘度的機油才不容易燒。德系發動機燒機油是機體設計問題，原因比較複雜，其中一點就是密封系統的間隙大於日系。德系發動機多以高速巡航或高轉效能為設計標的，發動機溫度更高，間隙大的好處是可以更好的應對高溫下零部件的熱膨脹，壞處就是機油容易竄進燃燒室，而且粘度越低的機油越容易竄進去，所以才要使用油膜顆...