1樓：勇敢
許多營養專家每天都在研究食物的營養和合理搭配，正確的飲食方式可以使你健康，快樂。最常見的方法是身體保健。保健方法很多，如五色保健法，它是根據食品的顏色來劃分的，不同的食品顏色，預防保健的範圍不同。
炎炎夏日，蟲、毒蚊眾多，艾葉所產生的特有香味能驅蚊、蠅、蟲、蟻，淨化空氣，具有調理氣血、暖子宮、祛寒除溼的保健功效，以幫助人們增強他們的健康氣。我們可以用艾草葉燻蒸來殺死空氣中的細菌，從而預防呼吸道傳染病。按照每平方公尺的量製備艾草葉，並將其濃縮在阻燃容器中點燃。
現代藥理學研究發現，艾葉燻蒸產生的轎橋伏桉樹油、青蒿素和芳樟醇對流感病毒、腺病毒、金黃色葡萄球菌、鏈球菌a、肺炎球菌、傷寒桿菌、白喉桿菌和真菌有抑制作用。黑糖的性質是溫暖而甜的。它進入脾臟。
具有補中益氣、健脾暖胃、化食消積的功效，具有活血消陵散寒止痛的功效。可以促進血液迴圈，祛瘀止痛，幫助宮縮恢復，促進惡露儘快排出；有冷腹痛和經期容易感冒的人也可以用黑糖薑湯來驅寒。
老年人身體虛弱，特別是那些剛剛從嚴重疾病中**的人。吃一些黑糖可以利腸利便，疏肝明目，益氣健胃，溫補心肺。五色養生法是我們經常關注的養生法。
有許多五顏六色的食物。我介紹了最常見的食物。此時，我們應該知道，不同顏色的食物的營養一定不同，但攝入後對身體非常有益。
吃飯的時候，也要注意搭配的原則。許多食物是搭配在一起的，患者應該閉攜避免這種搭配，這樣身體就不會有這種傷害。
2樓：昕昕學姐
紫色蔬果中含有花青素，具有強力的抗血管硬化念漏作用， 紅色食物具有胡蘿蔔素能抗感冒，滾高正在身體內可以轉化成維生素a來抵禦大悔感冒。
3樓：帳號已登出
根據科學研究表明，綠色的食物可以提高維生素，黑色的食物可以保護肝臟。
食物的顏色決定了食物的功用，為何這麼說呢？
4樓：山花不朽不成春
我們中國人評價食物通常會用色香味俱全這乙個詞來形容，可以看出食物的顏色是排在第一位的，說明對於我們的食物，顏色有著不可替代的作用。好看的食物不僅可以給我們獻上一場視覺盛宴，而且還能夠調節五臟六腑。研究認為，食物的顏色實際上和人體的營養有著密不可分的關係，因為食物有天然色素，所以它的營養價值也是根據天然色素來的，顏色越深的食物，營養價值越多。
平常可以多吃一些顏色深的蔬菜，其實更有利於我們人體的健康。
一般認為，黑色食物具有強腎補虛的作用。腎被看作是生命之源，能為人體提供各種功能活動的物質基礎。人體的生長，發育，衰老還有免疫力等等，都與腎氣的興衰有著很大的關係。
而黑色食物一般來自於天然，成分很齊全，比如木耳有著豐富的卵磷脂，腦磷脂，以起到清潔血管，軟化血管的作用，還有紫茄子，裡面含有大量的鐵，鉀，維生素，可以軟化血管，降低膽固醇，除此之外，還有黑公尺，黑芝麻，紫菜等等，對於腎的作用都很大。
綠色食物通常就是綠色蔬菜。芹菜，絲瓜，菠菜，生菜等等這些綠色都含有大量的維生素c，可以增強我們人體的身體抵抗力。平常我們都說要多吃綠色蔬菜，證明這類蔬菜確實對我們人體有著很大的好處，它水分含量高，熱量比較低，纖維素多，對於降低血壓軟化血管都有著很強的作用。
紫色食物的色素也是屬於比較深的，它的營養價值是賜予黑色食物的，對於調節身體的新陳代謝，改善血液迴圈等等，紫色食物都有著很強大的作用。此外，紫色食物還有抗皺紋，美容養顏的作用，所以我們經常聽到一些美容秘訣是多吃紫色的葡萄。
5樓：愛心的學姐
因為不同的顏色裡面的營養價值也是不一樣的，比如說一些黑色的食物就可以給身體補充黑色素，還有綠色就可以補充維生素，還有一些紅色的就可以促進血液迴圈。
6樓：右手年華
因為食物富含天然色素，顏色越深這個食物營養價值就越豐富，所以食物的顏色決定了食物的功效，一定要多吃蔬菜這樣才能有乙個良好的身體狀態。
7樓：沒結婚呢
因為根據科學研究結果表明，綠色的食物可以補充身體所需要的各種維生素，黑色的食物可以影響人的心臟。
食物的顏色決定了食物的功用，真的是這樣嗎？
8樓：小秦說劇
我們所吃的食物，顏色各異，我們每個人對顏色的喜惡也不一樣。大多數應該是喜歡豔麗一些的。我們選擇水果時，首先看看顏色，合你心意的你才會買。
我們吃飯選擇飯菜時，也首先看看菜的顏色，那些不合心意的，肯定不吃。眼睛不能嘗味道，但是眼睛卻可以引起食慾，如果一種食物看上去就不順眼，又怎麼能引起吃的慾望，所謂的色香味俱全就是這個道理。
我覺得眼睛是能嚐到味道的，比如我們看到的蛋糕，鮮豔的外觀色彩，是眼睛傳達給我們的大腦，覺得它好吃。如果看到顏色暗淡，看起來髒兮兮的，眼睛又會傳達給我們的大腦，說它不好吃。飯菜我們都講究「色香味兒俱全」，「色」排在第一位，可想而知，吸引我們的一道菜首先是眼睛傳遞給我們的，然後鼻子才會「工作」吸收香氣，再然後嘴巴開始「動工」；所以一道菜會不會被「點」首先做到的就是色澤！
比如酒店的廚師做的宮保雞丁，它的材料裡有紅色的，綠絕的，黃色的，白綠的等這些顏色好看的菜做出來給人一眼感覺就很舒服，聞到香味就想吃。人們會根據值挑選新鮮食物，而這其中，色彩又是最重要的指標之一，眼睛知道你需要做的那到菜，多少食材，就知道放多少佐料，食物口味的感覺，看你是做什麼樣的食材，需要那些配料，顏色的塔配。
所謂民以食為天，就能看出我們中國對美食的重視，美食講究個色，香，味俱全，所謂的色，就是給人的第一種感覺，讓人一看就食慾大開。如果第一眼讓人看到沒有感覺，那也就談不上食慾了，也就沒有後面的香和味了。食物的顏色雖然會影響味覺，但是通過對於顏色的合理使用，也能夠讓大腦對我們的「欺騙」更加有利！
飯桌上紅色和黃色最能夠讓人產生食慾，像是很多人喜歡吃的西紅柿炒雞蛋，就是紅色和黃色的經典搭配。
9樓：肖艾斯的旅行日誌
是的，因為每種食物所含的物質不同，物質所呈現出來的顏色也不同，而不同的物質對人體的功效各異，所以顏色決定了功用。
10樓：雙魚愛仕達
是的。因為食物的顏色可以決定食物的功效，這是有科學依據的。
11樓：愛上我企鵝9啊
是真的，因為這個是有科學依據的，比如說蔬菜是紅色的話，那麼大多數是含有胡蘿蔔素的，可以轉化為維生素a，增強人體的免疫能力。
食物的顏色決定了食物的功用，為什麼這麼說呢？
12樓：情感諮詢師半暖陽光
因為食物的顏色跟食物的營養是相關的。食物的營養又決定了食物的功用。
13樓：魚與魚塘
因為食物的顏色和食物的營養相關，例如綠色的蔬菜就含有豐富的維生素。
食物的顏色決定了食物的功用，說法靠譜嗎？
14樓：今天沒睡醒
對於很多來說，他們在吃東西的時候，通常都會考慮到這樣的一種食物的顏色。但是他們卻認為食物的顏色決定食物的功效，這樣的一種說法是完全錯誤的，因為畢竟對於食物的顏色來說，只能反射出來這個食物是處於乙個什麼樣的形態當中。而且反應的食物，食物的物理性質，那麼對於這樣的乙個問題我們也可以看出來，的確食物的顏色當中去判斷食物的功效是沒有作用的。
說法是非常不靠譜的。
並且這樣的乙個說法也太過於絕對性，如果想要去充分的判斷這樣的乙個食物，對於我們自身來說，有什麼幫助的話，就需要從食物的根本入手。需要去**這樣的乙個食物到底是處於乙個什麼樣的狀態當中，而且食物當中的一些成分是什麼樣的，對於我們自身有什麼樣的營養的汲取。並且對於這樣的乙個食物來說，也是需要去看這樣的乙個食物跟哪些食物是不可以放在一起吃的，不然的話，很有可能會功效相抵。
不能通過這個來判斷。
畢竟對於這樣的一些食物來說，如果只關注食物的顏色的話是非常不科學的。因為這樣的顏色不能夠代表什麼東西，所以我們自己在買食物的時候也不可以只關注食物的顏色。有些人他們總是認為食物的顏色，就象徵著這樣的一些食物裡面所富含的一些維生素或者是其他的東西。
他們認為綠色的食物當中就富含這個完全的維生素，但是這樣的一些說法是錯誤的。因為我們都知道，有時候這樣的一些蔬菜當中雖然不是綠色的，但是也是富含維生素的，或者是一些胡蘿蔔素，這個都是對於我們身體有益的，並不能通過食物表面的顏色來判斷食物到底是什麼樣的幫助。
15樓：小李美死了
這種說法是非常靠譜的，因為這些土生土長的農作物是非常不錯的，而且食物的顏色就決定了食物的供用，這句話是非常正確的。
16樓：路邊的風兒
這種說法確實是靠譜的，因為這是中醫的看法，中醫認為，黑色的食物可以補腎益氣，白色的食物可以養肺，黃色的食物可以養脾，紅色的食物可以養心等等。
17樓：星野弈明
我覺得不靠譜，食物的顏色只是它本身的一種外形特徵，食物真正的功能還是要看它所富含的營養價值。
18樓：嘉玉玉寶貝
這種說法其實是不靠譜的，因為有一些食物的顏色根本就無法決定食物的乙個功用。
食物的營養和顏色有什麼關係
19樓：命中註定的
食物有五色：紅、黃、綠、白、黑。
紅色---養心：紅色食物包括西紅柿、櫻桃、西瓜、士多啤梨、紅蘋果、山楂、紅棗、牛肉、羊肉、枸杞等等，紅色是火的象徵，讓人會聯想到旺盛之意，也是血液的顏色，故紅色食物進入體內後會留到心臟，具有益氣補血之效，還能預防感冒、促進睡眠。所有紅色食物含有豐富的類胡蘿蔔素和維生素a，能夠預防前列腺癌的發生，降低血液中的膽固醇，從而有效降低心腦血管疾病的發生率。
黃色---養脾：黃色食物包括南瓜、玉公尺、土豆、芒果、花生、黃豆等，黃色讓人聯想到黃土，黃色食物進入體內後，營養物質主要集中在脾胃區，所以經常吃黃色食物對脾胃大有益處。含有維生素a和d含量比較高，其中維生素a能夠保護呼吸道、腸道粘膜，減少胃炎等疾病的發生；維生素d促進鈣、磷等吸收，可以強健骨骼。
脾胃功能是血液、精氣、身體運轉的動力**，所以人體健康與否，都看脾胃是否良好，人的五臟六腑都靠脾胃滋養，所以要好好保護。
綠色---養肝：提到綠色蔬菜，我們不難會想到菠菜、韭菜等常見的家常必備，那還有一些像黃瓜、獼猴桃、西蘭花、青椒等等，綠色給人以清新的感覺，而綠色蔬菜中還有豐富的鹼和纖維素，可以增強腸胃蠕動，幫助肝臟排毒。綠色食物被稱為「清道夫」，不可忽略它的作用哦！
而綠色果蔬中又還有豐富的葉酸，葉酸能夠有效預防胎兒畸形。綠色食物中維生素c和鈣的含量較高，特別是經常面對電腦和長期吸菸的人可以多吃綠色食物。
白色---養肺：白色食物有白菜、山藥、白芝麻、牛奶、公尺、面、雞肉、魚肉等，白色食物適合腸胃脆弱但又容易胖、臉色不好的人食用。白色食物還有豐富的蛋白質，能補充身體能量，消除疲勞。
白色食物比紅色營養價值更高，比如肉食中吃魚肉就比羊肉牛肉更好，脂肪含量白肉更少，特別適合高血壓、高血脂等病人食用。此類食物大多是類黃酮的豐富**，可以有效擴張血管，增強血管通透性。
黑色---養腎：黑色食物有黑芝麻、黑豆、黑公尺、黑棗、黑木耳等，此類食物能增強腎臟之氣，有抗衰老的功效，對於生殖、排洩系統大有好處。具有維生素、黑色素和微量元素三大營養素，具有良好的保健作用，其中黑色素能有效清除自由基。
黑色入腎，和人體生長、發育、衰老息息相關，因本身的顏色較深，所以在自然界中吸收的營養素也更多。黑色食物中有一些藥用價值很高，可明顯較少冠心病、動脈硬化、中風等發生概率，對白頭髮、貧血等有很好的醫療作用。
肝臟最喜歡的食物有哪些，保養肝臟的食物有哪些？
肝臟是人體最大的排毒器官，健康的肝臟可避免噯氣 腹脹 便祕等麻煩，同時也起著調節血糖的重要作用。近日，有刊文介紹了以下八種肝臟最愛的飲食。肝臟最喜歡的八種食物 十字花科蔬菜 含有各種植物營養素 黃酮類化合物 類胡蘿蔔素 蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰...
儲存食物的方法有哪，儲存食物的方法有哪五個？
媽媽都不知道的食物儲存方法，建議收藏 常見的儲存食物方法有哪些？10個儲存食物的小妙招，想出這些方法的人真是天才 1.低溫儲存 低溫儲存可以抑制生物的繁殖，減緩食物的腐壞速度，但並不能完全殺死微生物。在低溫儲存時要注意對溫度的控制，一般來說，溫度越低，儲存的時間就越長久。2.高溫滅菌 食物經過高溫處...
營養高的食物有哪些？對人體營養高的食物有哪些？
糙米。實驗表明，糙米含有一種讓心臟免遭破壞性蛋白質攻擊的化合物。糙米富有營養，有一定的造血和活血功能，適當吃一些能 貧血。另外，糙米胚芽中富含的維生素e能促進血液迴圈，有效維護全身機能，有強化體質的作用。紅薯。紅薯是一種理想的 食品。它所含的熱量較低，只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且不含脂...