1樓：亓煊
去火的食物一年四季都是有的，所以一般是不限於冬天的。在一般情況下清熱去火的食物主要有：豆漿、豆腐、海帶、海藻等等。
2樓：老豫桓昕妤
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、冬天吃什麼食物可以去火養顏尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。冬天吃什麼食物可以去火養顏專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。冬天吃什麼食物可以去火養顏需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
冬季上火吃什麼 降火食物有哪些
3樓：七情保溫杯
（1）清熱解毒類：
如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。
（2）苦寒制火類：
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
（3）利溼瀉火類：
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火症候。
（4）攻下實火類：
如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等症候。
（5）涼血斂血類：
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米鬚、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
（6）甘溫除熱類：
如黨蔘、白朮、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
（7）滋陰降火類：
如甲魚、海帶、紫菜、海蔘、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用於陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等症。
（8）補髒熄火類：
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火症候。
擴充套件資料：
冬季上火症狀：
1、咽喉腫痛
很多人在進入冬季後就經常性的出現咽喉腫痛的情況。這是最為常見的上火現象，多半為實火引起。
2、口角或口腔長泡
一到冬季，口角炎以及口腔長泡的情況非常的多見。這就是我們常說的口腔潰瘍，這是上火的症狀之一。患有口腔潰瘍的患者十分的痛苦，不僅食不下咽，同時連說話都十分的困難。
3、鼻塞難通、流鼻血
鼻塞難通、鼻腔乾燥流血等，這些都是上火的表現。
4、嘴脣乾裂
一到冬季，很多女性容易出現嘴脣乾裂的情況，除了乾燥的因素之外，上火也是其中的原因之一，這個時候千萬不要去撕咬死皮，否則的話不但會導致乾裂的情況越來越嚴重，甚至還有可能會導致破皮出血。
5、**幹癢
**幹癢同樣是冬季上火的表現之一，甚至還有些人會出現一粒粒的小紅點，這個時候不僅僅是上火，同時還是過敏的症狀。
4樓：小熙猶如花美嗎
一、蔬菜
苦瓜：苦瓜是苦味食物的代表之一，其具有清熱解毒，去內火的作用。秋冬季氣候乾燥適當多吃點苦瓜有利於降火氣。
白蘿蔔：
白蘿蔔性涼，具有清熱去火之功效。
菠菜：中醫認為菠菜可滋陰潤燥，舒肝養血，同時對於預防貧血，保護腸道，減少由於上火引起的大便乾燥，口臭等都有著很好的保健作用。
豆芽：特別是綠豆芽就具有清熱解毒，利尿除溼的作用。
西紅柿：
西紅柿平肝去火，美容養顏清熱又解毒。
豆類：豆類不僅含有豐富的雌性激素同時還有豐富的蛋白質，各種微量元素不僅具有滋陰去火潤燥的作用，同時還有助於體內排毒呢？
二、肉類
鴨肉：中醫認為鴨肉性涼，因此冬季適當吃點鴨肉就可去火，同時還有利尿消腫等作用。
此外像魚肉，雞肉等也都有滋陰的作用。當然了這些肉類在吃的時候最好注意烹調方法，一般選擇可選擇一些涼性的食物同燉湯效果更好。
三、水果
柚子：柚子是水份最充足的一種水果了，當然了其營養也是相當豐富的，秋冬季適當的吃些柚子具有敗火的作用。
梨：雪梨能下火已經不是什麼祕密了，特別是對於因為上火引起的口腔潰瘍，喉嚨不舒都能起到很好的輔助**的作用。
柿子：柿子的營養豐富，同時中醫認為柿子還具有減少燥氣，滋陰養肺之功效呢？秋冬季上火之後可適當的吃些柿子更有利於降火氣。
當然了像葡萄，蘋果，香蕉等水份含量多的水果也都具有一定的降火的功效的，因此日常可以適當的多增加一些水果，特別是一些涼性水果。
四、水喝水是最好的降火的方法之一，通過喝水還能稀釋體內的毒素，促進人體的新陳代謝。秋冬季預防上火要注意多補充水份。
此外預防上火除了可以直接喝水之外，事實上可以多喝些茶水，菊花茶，檸檬茶，玫瑰花茶，薄荷花茶等等多喝些湯湯水水都會有很大的幫助的。
同時中醫也指出降火氣要儘量減少以下三類食物的攝入。
溫熱性的食物：比如說羊肉，牛肉，紅棗，枸杞子，辣椒，桂圓，紅棗等一些相對較溫熱的食物，特別是一些雞蛋，紅肉，乳製品等都是屬於熱量較高的，多吃不僅容易使膽固醇過高，不利於降火氣。
刺激性的食物：比如生薑，辣椒等食物都會加重上火的問題的。
茄屬植物：中醫認為秋冬季要少吃茄子，土豆等茄屬類食物更有利於心臟呼吸系統的的執行。
5樓：黔貴事
冬季上火該吃什麼食物呢？
6樓：
十種能降火的食物，上火的時候記得多吃它們，你值得收藏
冬天乾燥去火的食物有哪些
7樓：裙子
第一，通過喝綠豆粥去火。對於嗜酒、嗜食辛辣等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火，在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，很容易導致胃火。
綠豆粥做法：石膏粉0克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥去火，但身體虛寒者不要多食。
第二，通過喝梨水去火。中醫上的肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈，受壓，結果肝火上升。
梨水做法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
第三，喝蓮子湯去火。
做法：蓮子30克(不去蓮心），梔子15克(用紗布包紮)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神，梔子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
第四，通過吃豬肝去火。因氣候驟然變化，身體不能適應；或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
做法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去掉你的肺火。
第五，通過吃豬腰子去火。腎臟一般不言火旺，一般都是因虛而導致火旺，即我們通常所說的相火旺動。另外，體內毒素太多，而且無法排出體外，淤積在體內，也會影響腎臟功能。
做法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝豬腰子湯，腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。
哪些食物可以去火？
8樓：疏紫都傲菡
「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，
中醫研究
發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「
去火」的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」
功效，如杏仁、苦菜、
苦丁茶、芹菜、
芥蘭、等，同樣能
清熱解暑
。除了多吃苦味食物，現季的蔬果多，還要多吃甘甜爽口的
新鮮水果
和鮮嫩蔬菜。專家指出，
甘藍菜、
花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有
寧神、降火的神奇功效，因此要多吃和常吃這些食品。
「去火」食物：
⊙牛奶牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把
牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙草莓草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能
清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富
鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿
西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
夏天哪些食物可以降火，夏天吃什麼能去火？
no1 椰子 椰子是涼性水果之一，以海南的椰子最為出名，夏季上火，可適當的喝些椰子汁都有助於降火。no2 柿子 柿子是屬於寒涼性水果之一，因此夏季吃點柿子可助降火氣。但是並不是每個人都適合吃柿子降火氣的，由其是對於體寒的人來說，就更不能吃了。no3 柚子 柚子具有清熱下火，由其是在北方乾燥的天氣，如...
夏季去火的食物有哪些
上火了一般主要是因為熱性東西吃太多，或者情緒不暢引起的，通過清淡飲食，多喝水，多吃蔬菜水果等辦法均可快速消除。你好 上火 分實火和虛火，現代的人通常都是陰虛火旺的體質,體內氣血水平較低,所以都比較的容易虛火上頭.一般來說，缺乏維生素b2和c，也會導至虛火上頭，引發口腔潰瘍，咽部炎症等症狀,你可以補充...
清熱去火湯的做法有哪些，清熱去火的食物有哪些？
以下是本人收集的各式去火湯，請參考 一 喝蓮子湯去心火 表現症狀 分虛實兩種，虛火表現為低熱 盜汗 心煩 口乾等 實火表現為反覆口腔潰瘍 口乾 小便短赤 心煩易怒等。食 蓮子30克 不去蓮心 桅子15克 用紗布包紮 加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。二 吃豬肝可去肺火 表現症狀 乾咳無痰或痰少而粘 潮熱...