1樓：網友
最好熟了再吃哦~！
介紹幾種吃法吧~
蠍子有很多吃法，最常見的是」油炸蠍子「。
下面介紹幾種吃法：
1. 炸蠍子：
原料：蠍子100克，紅尖椒2個，百里渣晌香1根，薑片、蔥段、精鹽、胡椒粒各少許，香油500克。
製作：1、將蠍子洗淨，下入開水鍋中，加入百里香、胡椒粒、精鹽、姜、蔥、尖椒，蓋好煮10分。
方法二。原料：
1.主料：蠍子250 克2.調料：鹽水、花生油。
做法：1.把蠍子放入鍋內用文火煮3—4 小時，煮至蠍身僵直，撈出瀝水備用。
2.油鍋燒至四成熱，放人蠍子炸至表皮蓬鬆呈金黃色，撈出裝盤即成。可以撒些椒鹽，又是另一種味道了。
2. 蠍子燉赤小豆昆布湯：
原料：蠍子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、豬瘦肉300克、生薑3片。
烹製：蠍子用膠袋盛放，倒入熱水燙後，洗淨；赤小豆、昆布洗淨，稍浸泡；田七打碎；豬瘦肉洗淨，整塊不刀切。一起與生薑放進燉盅內，加入冷開水1500毫公升（約6碗水量），蓋上盅蓋，隔水燉約3小時，調入適量鹽、油便可。
3. 蘿蔔瘦肉燉蠍子：
把蠍子用清水洗淨。 將青、紅蘿蔔，瘦肉，蠍子放入燉盅，加進清水或湯，加蓋用慢火燉小時即可。
燒熟了吃還是做卜昌成湯吃營養更好，燒如弊鋒菜也可以。就看你的手藝。配菜以性平（溫）、味甘、為佳。如枸杞、蓮藕、白菜、雞肉、茯苓、冬菇、蟲草、豬肉、烏龜等等。泡酒也是。
2樓：殺了他去
好吃，但是不宜多吃，蠍子性寒，
3樓：網友
還不錯，要看你怎麼烹飪了。
4樓：葉葉夜夜耶
好吃，不過要處理乾淨。
什麼東西吃蠍子 蠍子最愛吃什麼
5樓：我漱口宇哥
養殖的蠍子主要進食黃粉蟲與土元。
蠍子怎麼吃好吃？
6樓：匿名使用者
第一種：香油炸蠍法。
1、將蠍子用鹹鹽水清洗3遍左右；
2、取適量香油放入鍋內，待油開；
3、油開將蠍子倒入鍋中炸，炸焦即時！如想毒性大些，炸成焦即可。
4、先把粉絲炸好，控油，置於盤中，上面放上炸好的蠍子，這道菜有乙個很好聽的名字叫做雪山飛狐！
5、炸完蠍子的香油不要倒掉，打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃！很香；其次也可用炸蠍子的香油伴冷盤吃，也很不錯。
第二種：微波爐哄考法。
1、將蠍子用鹽水洗淨，空水；
2、將蠍子置放在乙個容器裡，放到微波爐烤，一分鐘後，將它烤死（有點殘忍）；
3、在哄烤2分鐘左右，根據自己口感控制哄烤時間，短點不是很酥，長點酥翠。
4、優點，省事、不用清洗香油鍋。
第四種：生吃法。
1、將蠍子用鹽水洗淨，空水；
2、用筷子或鑷子將蠍子夾住，用剪刀把尾部的毒針剪掉。
3、以上兩種完成就可食用。
4、優點，這種吃法毒性大，好比生吃乙隻活蠍子勝利過熟吃4只。
第五種：蠍子泡酒。
1、將蠍子清水清洗3遍左右；
2、將水控幹。
3、放入沙鍋哄幹 （泡出的酒不腥）
4、將蠍子放入高度白酒浸泡，封口，數日後取少量即可飲用。
吃蠍子有什麼***嗎 要注意什麼 蠍子不是有毒嗎
7樓：網友
一些以蠍子為招牌菜或特色菜的飯館酒樓為了招徠顧客，把蠍子做成的菜餚奉為滋補佳品。其實不然，蠍子屬於平肝熄風藥，本身並沒有補益作用，並不像人參、蟲草等滋補中藥，正常人吃了蠍子身體難以受益。
吃蠍子可以引起過敏 。蠍子和魚、蝦、蟹等動物性食物一樣，含有相當多的蛋白質。但是這種蛋白質與人體內的蛋白質不同，醫學稱之為異體蛋白質，有一部分人攝入富含異體蛋白質的食物後，會引起過敏反應。
過敏反應的症狀不一，臨床表現錯綜複雜，有人進食後，會立即出現**瘙癢、風疹塊或發燒、頭暈、噁心、嘔吐等症狀，還可以誘發支氣管哮喘，導致呼吸困難；也有的人會出現酒醉樣表現或腹痛、腹瀉等胃腸炎症狀。而食物過敏還會造成不同程度的心臟損傷，尤其需要注意。
一般烹飪方法不能殺滅病毒和細菌。蠍子多為野生，往往帶有病毒、細菌和寄生蟲等，一般的烹飪加工方法難以徹底殺滅病毒和細菌。並且野生動物身上所帶的病菌人類往往是不能免疫的，也就是說人體對野生動物傳染的病毒、細菌抵抗能力很差，往往能引起很嚴重的傳染病，難防難治，這也是酷愛蠍宴的人群值得注意的。
8樓：赤腳行舟
這個東西最好不要吃吧，萬一毒發身亡了。。。
9樓：匿名使用者
全蠍的藥用價值很高，用全蠍配成的中藥處方多達100多種。古人認為，蠍子的藥力主要在尾，主張選用蠍尾，尤其治破傷風、急驚之抽搐、痙攣，用蠍尾較優於全蠍。而治中風半身不遂則用全蠍較好。
蠍子春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸鹽水中，煮至全身僵硬，撈出，置通風處，陰乾。製成全蠍。全蠍中毒的主要原因：
一是用量過大，二是過敏體質者出現過敏反應。所以要嚴格掌握用量，過敏體質者應忌用。一般家庭用都用來泡酒，或是油炸吃。
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