1樓：吾元修麥申
剛殺哪衫的魚可以通過以下方法進行保鮮：
1. 除內臟鹽李氏腔水浸泡法：在不水洗、不刮鱗的情況下，將魚的內臟掏空，放在10%左右的鹽水中浸泡，可儲存數日不變質。
2. 芥末保鮮法：取芥末適量塗於魚體表面和內腔部位（已開膛），或均勻的撒在周圍，然後將魚和芥末置於封閉容器內，可儲存3天左右不變質。
3. 熱水處理法：將鮮魚去除內臟後，放入將開未開的熱水中（80℃～90℃），稍停便撈出，此時，鮮魚的外表已經變白。使用熱水處理後，可延長鮮魚的儲存時間，並且防止細菌繁殖。
4. 酒溼處理法：將鮮魚表面塗抹一定量的白酒（高度或低度），然後放置在陰涼通風處。該方法能夠防止細菌繁殖，從而延長鮮魚的儲存時間。
5. 真空處理法：將鮮魚放入真空袋中，排除空氣，可延長鮮魚的儲存時間，並且防止細菌繁殖。
6. 冰塊保鮮法：將冰塊倒入紙箱或泡沫箱中，擺放在鮮魚周圍，使鮮魚儲存更長時間。
7. 冰箱冷藏法：將鮮魚放入冰箱核型的冷藏室中，保持溫度在4℃左右，可保鮮24小時左右。
8. 冰箱冷凍法：將鮮魚直接放入冰箱冷凍室中，保持溫度在-18℃以下，可保鮮較長時間。
總的來說，以上這些方法可以有效地保鮮剛殺的魚，具體選擇哪種方法可以根據自己的需要和條件來決定。
2樓：網友
保鮮剛殺的魚有以下幾種方法：
1.冰箱冷藏：將魚放入密封袋中，放入冰箱冷藏室中，保持在0-4℃蔽李圓的溫度下可以保持1-2天。
2.浸泡冰水：將魚放入盆中，倒入冰水浸泡，每隔一段時間更換一次冰水巨集塌，可以延長魚的新鮮度。
3.鹽水浸泡：將魚放入盆中，倒入鹽水浸泡，擾老可以抑制細菌的生長，延長魚的保鮮期。
4.快速冷凍：將魚放入密封袋中，放入冰箱冷凍室中，保持在-18℃以下的溫度下可以保持數個月。
需要注意的是，魚在死亡之後，體內的細菌和酶會開始分解魚肉中的蛋白質和脂肪，從而導致魚肉變質。因此，最好在剛殺的時候就儘快進行處理和保鮮。
3樓：懂視生活
1、對於剛殺的魚，若不立時烹食，則及時放在冰箱內儲存，也必須立即對魚體上易於腐化分解的部分，進行清潔加工。和餘搭即必須儘快去除魚內臟及魚鰾，將魚體清洗乾淨毀帶，然後用清潔的冰箱保鮮袋包裝，放入冰箱冷凍室內儲存。
2、使用塑膠袋包裝凍魚的好處在於：可以防止魚體水分蒸發而使魚肉變幹失鮮；也可防止凍魚與冷凍室內的其他食品串味。
3、經上述處理後，家庭冰箱內的魚，長的可保幾個月不變喚拿質。當然，時間長了，魚的鮮香度也會隨之減低。
殺好的魚怎麼儲存保鮮?
4樓：暴走愛生活
殺好的魚如果一時不吃，就必須採用正確的方法儲存起來，否則就有可能導致魚肉變質變味。殺好的魚儲存保鮮的方法包括：用細鹽抹勻醃好放入冰箱；用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部放入冰箱，等等。
方法一：將殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰搏爛箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，絕對不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
方法二：將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓激納魚肉變質變基鉛漏味。
方法三：把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是絕對不會變質的。
方法四：用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
魚的保鮮時間
魚保鮮儲藏的方法有很多，如果是短期保鮮，把魚殺死之後，去掉內臟，血水清洗乾淨放入冰箱冷藏，但是儘量在48小時之內食用。
如果是長期保鮮，把活魚殺死之後使用保鮮袋裝起來，放入冷藏室，想吃的時候讓它自然融化就可以了，一般可以儲存乙個月左右。
殺完的魚怎麼放冰箱裡保鮮
5樓：我不要太可愛
將殺好的魚用細鹽bai抹勻醃du好，放在冰箱的冷藏。
zhi室裡可儲存6小時左右，就dao不專會變質變味而且更加筋道入味屬，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美。
冰箱冷凍溫度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
6樓：網友
儲存魚的方。
法，正確儲存魚的方法，魚怎麼儲存才正確，儲存魚保鮮體味的方法。
回，保答存魚和新鮮的一樣的方法，怎麼儲存魚，首先把魚清洗乾淨，然後塗抹一層食鹽，用保鮮膜包裹，放在冰箱冷凍室儲存，加入食鹽可以保鮮提味。
7樓：生同乙個寢
步驟：源。
1、先用保鮮bai袋包裝起來du。如果你想儲存更久zhi，所以你把dao魚冷藏在1至5攝氏度一般可以儲存2至3天。
2、如你想吃帶鹹味的，用鹽水泡起來也是不錯的選擇。
3、一般細菌易繁殖的溫度是5攝氏度至60攝氏度，就必須放在冷凍冰箱。
8樓：匿名使用者
看時間長短 放保鮮那裡面的可以抹了鹽再放 冷凍的隨便。。
魚殺了要怎麼保鮮 魚殺了要如何保鮮
9樓：獨見鶴梧桐
1、把殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
2、把殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更畢局加完美了。
3、把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存手寬讓，保鮮24小時是不會變質的。
4、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然巧早後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
把魚殺了怎麼保鮮 殺了的魚怎麼保鮮
10樓：西瓜西施
1、將殺好的魚浸入10%左右的鹽水中，在30度的氣溫下也可儲存3～4天，而且不會讓魚肉變質變味。
2、把殺好的魚用細鹽抹勻醃好，放在冰箱的冷藏室裡可儲存6小時左右，就不會變質變味而且更加筋道入味，如果抹上細鹽再包上保鮮膜，保鮮的效果就更加完美了。
3、把殺好的魚放在80～90度的熱水中，稍燙至外表發白時就撈出來，放涼後包上保鮮膜冷藏儲存，保鮮24小時是不會變質的。
4、用芥末均勻地塗遍魚身和魚肚內部，然後把魚裝入保鮮袋並紮緊袋口，冷藏3天左右都不會變質變味。
5、把鮮魚嘴撬開，將白酒滴入嘴中，放於陰涼通風處可防止腐敗變質。在收拾好的鮮魚魚身上切幾條刀花，然後，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內腔，可在烹飪前保質保鮮。
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