1樓：那一池憂傷
生一堆火，火要旺，然後再火焰裡面左右轉兩圈，就可以了。
雞毛怎麼處理乾淨
2樓：小徐呆呆腦
1、不能直接用開水燙！受熱不均勻，會將雞燙得遍體鱗傷，拔毛時，燙傷處的雞肉會隨著雞毛脫落，拔完後雞不好看，雞毛也不易拔乾淨。
2、我們常用的最佳方法是：先用溫水將(剛殺好的雞)雞毛浸溼。再：
用厚布將浸溼的雞全部裹起來； 後：用鮮開水淋燙裹布，淋燙時要不斷翻動，將每個部位淋燙透，使熱氣均勻進入雞體內，雞的全部毛孔張開。
3、燙透立即取出。(注意：不能燙得太久！
更不能長時間浸在開水中！) 最後，開啟厚布，取出燙好的雞，趁熱時，順著雞毛方向用手輕輕一抹(雞毛),雞毛就嫌胡順勢脫落下來了。雞肉完好無損。
這樣去雞毛，節省時間，不會汙染，又快又好！ 補充一點：如果是自己宰殺雞，殺前，灌一點白酒，拔起毛來更快。
4、殺雞時，人們通常是沸騰的開水燙雞拔毛，而常常連毛帶皮拔得亂七八糟。其實，燙雞是用不著剛開的水，用80℃左右的水即可，這樣燙雞既易拔毛，又不損皮。
5、每隻雞皮表面都有很細小長的白雞毛，加工之前處理，打大半盆清水，放入水中，細白雞毛就直起來，開慢慢用兩手只尖扒光，扒至頌宴無明顯的細白雞毛，撈出再用清水從復一遍，再撈出，用乾淨毛巾，把雞身外表皮的水擦乾，用白酒摸滿塗一遍，用明火過一下即成，用手滿轉一週，再清洗之後，就可破開清出雞內雜物，最野者銀後清洗，刀砍成塊或整隻雞，烹飪熟後，就成為舌尖上的美食雞。
剛殺的雞雜怎麼處理才幹淨
3樓：網友
有幾種處理辦法：
1、用鹽巴多搓幾遍，之後用清水衝乾淨即可。
2、先用火燒一下，煤火燒的時候放點公尺在火中，這樣火焰比較大點，然後用筷子夾著燒，燒了洗乾淨就行了。
3、可以用玉公尺打成的面搓一下，然後洗乾淨即可4、先用熱水泡一下，然後用鹽巴搓，5、直接放鹽巴在裡面放幾分鐘，再洗！
4樓：網友
去除髒物，然後用鹽多搓幾遍，之後用清水衝乾淨即可。
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