1樓：1燕子
乙個半小時。
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排睜州骨；可根據自悉襪蔽己的口味和需要配以不同好掘的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同，味道亦不同。
燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。經典菜式有土豆燉排骨，排骨藕湯等。
燉排骨需要多長時間
2樓：無雅詩
燉排骨要燉多久：
1.首先要用大火燉，這個時間保持在乙個小時左右是比較好的，如果時間太長就會導致營養成分在高溫下的流失會越來越多，而且還會破壞排骨中本身含的一些營養成分。時間如果太短的話會導致味道出不來，而且要注意的一點就是大火會比較費水，要時刻注意排骨湯裡面的水是否足夠，儘量一次性的加夠比較好，如果中途再去加水的話就會導致燉出來的排骨湯沒有味道。
2.其次在水煮沸以後用小火慢燉，整個的時間要長一點，而且要注意一定要使用小火，這是燉排骨中比較重要額的一步，時間保持在兩個小時以內，不要少於乙個小時四十分鐘，排骨只有入味了燉出來的湯才會比較香。
燉排骨的時候應該注意什麼：
1.不要放味精等調味品，本來排骨湯就是很鮮美的，再放進去這些諸如味精之類的調味品就是畫蛇添足了，並不能增加排骨湯的鮮味。
2.可以加入一些枸杞薏仁之類的食物，雖然它們的作用好像是關於身體方面的增益，但實際上放進去之後也可以增加湯的鮮美。
燉排骨要燉多久。
燉排骨是一件熟能生巧的事情，並不是說看一點理論知識就可以燉好，更多的是需要一遍遍地實踐才可以燉好。燉排骨的時間可能一開始不會把握得很好，但經過幾次實踐就會懂得。
3樓：旅行書桌
你好：一般要看個人的口味，如果想燉爛一點，就時間長一點，差不多兩個個鐘頭，如果想快點可以加點醋。
排骨燉多久
4樓：
摘要。親，很高興為您解答如果用壓力鍋燉排骨的話，一般需要15-20分鐘。如果用普通鍋燉排骨的話，一般需要30-40分鐘。如果想要排骨達到煮爛的程度，大約需要乙個小時。
親公升孫，很高興為您帶茄解答如果用蠢笑察壓力鍋燉排骨的話，一般需要15-20分鐘。如果用普通鍋燉排骨的話，一般需要30-40分鐘。如果想要排骨達到煮爛的程度，大約需要乙個小時。
1、若是使用普通鍋來煮排骨的話爛慧，一般要燉60-120分鐘左右，否則很難完全將它燉爛，吃起來也凱亮不太方便，口感降低。在煮排骨的時候，建議先將排骨放到冷水中浸泡一段時間，這樣就能將裡面的血水去除乾淨了，然後再用沸水進行焯水工作，並將鍋裡面的浮末給撈出來。2、等經過上述的處理工作之後，燉出來的排骨才不會有腥味，味飢孫答道也比較好。
另外，若是覺得用普通鍋燉排骨時間比較長，可以試試高壓鍋，它壓力比較大， 燉50分鐘左右就能將排骨完全燉熟。
用電壓力鍋燉排骨是可以幫助我們節約不少時間的，首先需要準備好排骨，還需要八角、花椒、桂皮、香葉、蔥、姜、乾紅辣椒、油、鹽、白糖、料酒、生抽各適量。把排骨剁成塊，然後放在開水鍋中，快速的飛水之後，撇去浮沫撈起信廳之後備用。燉排骨需要用八角，花椒，桂皮，香葉調敗遊味，裝進盒中備用。
準備好蔥段，薑片，乾紅辣椒，在鍋中放上適量的食用油，再放入一些白糖，首先要用小火把糖完全融化，等到糖塊慢慢融化的時候，同時其中起小泡的時候，這時候我們馬上加入少許的熱水。我們快速把焯好的排骨，放入鍋中煸炒，等滑枯隱到水分減少，這時候排骨的醬色也慢慢地上來了，這時候放入適量的白酒給排骨去腥，然後再放入一些生抽進行調味。煸炒好的排骨需要放入鍋的內膽中，然後再把其他的配料一起放入，加上鹽之後倒上熱水，蓋上鍋蓋開始燉肉，等上四十分鐘之後就可以吃了。
燉排骨要燉多久
5樓：冰糖
1、排骨湯熬煮的最佳時間，一般如果是豬排骨，先將水燒開，然後小火熬煮2小時-4小時就可以了，一般4小時的營養價值最高，最養生滋補，不過如果想要喝湯吃排骨，那一般燉煮2小時即可。
2、慧缺但如果是想要熬煮牛排骨，那建議熬煮3小時，因為牛骨中含有差森的鈣以及營養元素更多，因此需要更多時間熬煮才能進步，可以先冷水下鍋煮至水有一點點開就撈出，再熬湯。要注意骨骼裡面的前慶辯鈣質是不會隨著溫度和時間而分解的，千萬別認為煮的越久就越營養。
燉排骨要多久呢？
6樓：數碼**
一般要想使肉達到軟爛的口感，至少需要小火燉小時以上，加一些醋或者山楂，會促使肉類快速軟爛，但由於用量有限，提速效果不明顯。
1000克排骨，加入一整包九制話梅，從排骨炒完糖色加水正式開始燉煮算起，大火3分鐘煮開，轉小火蓋鍋蓋燉40分鐘，再開蓋轉大火7分鐘極速收汁，僅用50分鐘，排骨就可以達到口感軟爛的程度。再加上之前的準備塌攔喚工作和排骨焯水的時間，頂多1小時。
燉排骨需要多長時間？
7樓：乾萊資訊諮詢
燉排骨需要1個小時。
1、材料的選擇，買排骨的時候要買肋排，就是肋骨。這個地方的排骨是骨肉勻稱，肉包裹著骨頭。且是豬的深層肌肉，水分多口感嫩，非常適合用來做燉排骨。
2、想要燉排骨口感嫩最重要的是要鎖住肉裡的水分，因此排骨醃製的時候加入適量的澱粉，裹上薄薄的一層。然後用油將排骨先炸一下，利用高溫瞬間將外層的肉炸熟，迅速鎖住肉內水分，這樣燉出來的排骨就會肉嫩且多汁。
3、燉的時候要注意火候，應先大火燒開，再轉小火慢燉收汁，排骨充分吸收湯汁，才賣清變得口感鮮美。切忌大火收汁，湯汁太快收幹會影響到排骨的口感。
燉排骨需要多長時間？
8樓：乾萊資訊諮詢
高壓鍋上氣後燉15分鐘，燉排骨方法如下：
需要提前準備好的材料包括：排骨 300g、胡蘿蔔 200g、馬鈴薯丁 200g、香菇 100g、食鹽 少許、調和油如枝 少許。
1、第一步把準備好的土豆和胡蘿蔔切好，放一旁備用。
2、然後把準備好的排骨洗淨放入高壓鍋內，如下圖所示。
3、高壓鍋內倒入適量的水，攪拌一鍵譁下。
4、然後高壓鍋內放入準備好的胡蘿蔔，土豆，香菇。
5、接著蓋上蓋子，燉至高壓鍋上氣後15分鐘。
分鐘後高壓鍋內放鹽拌勻，盛入碗稿橡行中，這樣排骨就燉好了。
用電飯煲燉排骨要多久，用電飯鍋燉排骨需要燉多長時間？
電飯鍋冬瓜排骨湯的做法 一 用料 主料 排骨160克 料酒2大勺 冬瓜250克 輔料 水1000毫升 鹽2小勺 味精1 4小勺 生薑片3片 二 做法 1 排骨清洗乾淨。2 加入鍋內，加入適量水，加入1大勺料酒 生薑片,煮開。3 冬瓜清洗乾淨，切薄片。4 將排骨 生薑片撈出,將排骨 生薑片 1大勺料酒...
麗江 拉市海遊玩需要多久啊，一般
不用很長時間的 吃了午飯去 下午四五點鐘就可以回到城裡吃晚飯 麗江拉市海遊覽需多長時間 汗 騎到涑河古鎮吧 250左右 600是來回 你騎單程的就行了 座車過去15分鐘 17公里左右 打車35 騎馬1個半小時 就能到 其實我覺的不好玩 去麗江遊玩，拉市海怎麼去比較靠譜些？今天去玩的，去騎馬遇上馬託了...
電磁爐燉排骨，可以嗎？要多久，電磁爐一般煲湯要多長時間才能喝？
可以的，大火燒開後，小火慢燉30分鐘即可。用料主料 土豆270克 排骨300克 慄蘑12克 幹品 輔料 蔥1段 姜5克 山楂片4片 白芷1片 桔皮1片 大料1個 料酒8克 生抽8克 冰糖4粒 食用油4克 鹽3克。1 土豆洗淨去皮切塊，蔥和姜切大塊。2 鍋中倒入食用油，將排骨加入鍋中小火煎制。3 排骨...