1樓：網友
鱈魚的營養價值比鱸魚較高。
一、鱈魚也是被叫做大口魚，大頭腥。
明太魚。屬於鱈科動物的一種，鱈魚生活在海洋深水之中，屬於底層。
冷水性魚類。
二、鱈魚含豐富蛋白質、維生素a
維生素d、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美；魚肉中含有豐富的。
鎂元素。對。
心血管系統。
有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死。
等。心血管疾病。
三、肉：活血祛瘀。
鰾：補血止血；骨：治腳氣。
肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取。
魚肝油。含油量20~40%)，富含維生素a、維生素d。
鱈魚肝油。對。
結凳纖核桿菌。
有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化。
壞疽。組織。鱈魚胰腺含有大量的胰島素。
可以從1kg胰腺中提取12000iu胰島素，有較好的降血糖作用，用於**糖尿病。
四、肉：活血祛瘀；鰾：補血止血；骨：
治腳氣；肝油：斂瘡清熱消炎。鱈魚肝可用於提取魚肝油(含油量20~40%)，富含維生素a、維生素d。
鱈魚肝油對結核桿菌有抑制作用，其不飽和酸的十萬分之一濃度即能阻止細菌繁殖。肝油還可消滅傳染配謹性創傷中存在的細菌。鱈魚肝油製成的藥膏能迅速液化壞疽組織。
鱈魚胰腺含有大量的培粗基胰島素，可以從1kg胰腺中提取12000iu胰島素，有較好的降血糖作用，用於**糖尿病。
2樓：茹穹岑樂蓉
鱈魚最營養的應該是腹部。
鱈魚有什麼營養
3樓：乾萊資訊諮詢
鱈魚富含優質蛋白，脂肪含量低於1%，且富含dha、epa，有增強記憶力、提高免疫力等諸多健康益處。
鱈魚肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。
鱈魚肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。
狹鱈魚與鱈魚的營養哪個好
4樓：又現櫻花雨
狹鱈魚與鱈魚的區別。
1、產地不同：鱈魚是鱈科魚類及鱈形目其他科部分魚類的統稱，有50多種，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒坦謹冷水域。
狹鱈魚，並不屬於鱈魚，也不是鱈魚的廉價替代品而其實是明太魚。多分佈於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達到朝鮮半島西側，為冷水性海魚。
2、營養價值不同：鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質含量較高，而肉中所含脂肪又很低，肝臟含油量高沒者，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。
**呈黑色或灰黑色。食用起來肉質白細鮮嫩。真鱈魚的產量非常少。
狹鱈魚的營養價值相比較而言沒有狹鱈魚與鱈魚的區別。
1、產地不同：鱈魚是鱈科魚類及鱈形目其他科部分魚類的統稱，有50多種，是主要食用魚類之一。鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。
狹鱈魚，並不屬於鱈魚，也不是鱈魚的廉價替讓察基代品而其實是明太魚。多分佈於日本海南端到白令海峽北側的楚科奇海及加拿大等沿海，沿寒流少數可達到朝鮮半島西側，為冷水性海魚。2、營養價值不同：
鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質含量較高，而肉中所含脂肪又很低，肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。**呈黑色或灰黑色。
食用起來肉質白細鮮嫩。真鱈魚的產量非常少。狹鱈魚的營養價值相比較而言沒有鱈魚富含多種蛋白質，維生素及微量元素；2、含油量高又含豐富的脂肪酸且對細菌有抑制作用，阻止其繁殖；3、鱈魚是一種低熱量，高蛋白，低脂肪的食物。
狹鱈魚與鱈魚的營養哪個好
5樓：雙麗劍
狹鱈魚和鱈魚最大的區別就是範圍有大小的不同。由於鱈魚指的是鱈形目下所有科、所有屬中的魚，而狹鱈魚僅僅指的是這個目下鱈科狹鱈魚的魚，因而鱈魚的範圍更大，狹鱈魚範圍更小，所有的品種都包含在鱈魚範圍之內。
除了狹鱈魚，鱈魚中還有其它品種。狹鱈魚與這些品種相比也有不同，比如它們的體型相對來說比較小。
一、狹鱈魚與鱈魚一樣嗎。
狹鱈魚和鱈魚都是比較有名的魚，在日常生活中經常能夠見到這類魚或者運用這兩個名詞。雖然二者的名稱是比較接近的，但不能誤認為二者是完全相同的。雖然二者有比較密切的關係，但同樣存在差異，需要明確它們的相同點以及不同點。
從類別方面就可以明瞭二者的關係，狹鱈魚屬於硬骨魚綱鱈形目鱈科狹鱈屬，而鱈魚則是硬骨魚綱鱈形目。可以看出，前者包含在後者之中，是後者之中的一類，二者雖然關係很近，但範圍是不同的，不是完全一樣的。
二、狹鱈魚與鱈魚有什麼區別。
上文已經介紹過，狹鱈魚和鱈魚並不一樣，二者既具有密切的關係，又具有一定的差衫宴好別，也不能混淆。而從區別來看，二者最大的區別就是所指的範圍有大小的不同。鱈魚或鉛指的是鱈形目之下所有的魚，這個目之中所有科、所有屬中的魚都可以說是鱈魚。
而狹鱈魚指的就是這個目下鱈科狹鱈屬的魚。可以看出，二者相比狹鱈魚所指的範圍更小，鱈魚所指的範圍更大，不能混同。
由於狹鱈魚的範圍小，所指的品種都包含在鱈魚的範圍之內，所有狹鱈魚都可以籠統稱為鱈魚。但反祥搭過來則不行，不能說所有的鱈魚都是狹鱈魚。在鱈魚之中，除了狹鱈魚之外，還有其它很多個品種的魚。
狹鱈魚跟這些魚雖然從類別來看都是鱈魚，但還是有差異的。比如，狹鱈魚在鱈魚品種之中算是體型比較小的，其它的鱈魚品種很多都比狹鱈魚大。
鱈魚和鯛魚哪個營養
6樓：
摘要。鱈魚含豐富蛋白質、維生素a、維生素d、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
銀鱈魚中的維生素d含量豐富，可以健腦同時幫助鈣質的吸收。銀鱈魚煮湯，銀鱈魚還可以去魚肉攪碎做成魚丸煮湯食用。銀鱈魚可以醃製後包裹麵糊做成香煎銀鱈魚。
親您好，鱈魚的營養價值更高哦<>
適合食用。鱈魚肉味甘美、營養豐富，肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍；鱈魚的肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的dha、dpa外，還含有人體所必需的維生素a、d、e和其他多種維生素。
是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。鱈魚肉質白細鮮嫩，清口不膩，可以加工成各種水產食品，此外鱈魚肝大而且含油量高，富含維生素a和d，是提取魚肝油的原料。
鱈魚含豐富蛋白質、維生素a、維生素d、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美。魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。銀鱈魚中的維生素d含量豐富，可以健腦同時幫助鈣質的吸收。
銀鱈魚煮湯，銀鱈魚還可以去魚肉攪碎做成魚丸煮湯食用。銀鱈魚可以醃製後包裹麵糊做成香煎銀鱈魚。
所以親親做乙個參考哈鱈魚的營養價值更高<>
好的，謝謝。
在直播上買的鱈魚，上面寫的是鱈魚，結果後臺說是鯛魚片，並且是100塊錢20片，一片是80克，值不值？
親可以找客服問清楚哦，如果說賣的是鱈魚但是卻發的不是這個。
那**上就不一樣的。
那100片20片（沒片80克）的鯛魚值不值？我沒買過，想著問問這個**值不值。
100塊20片是差不多的**。
每片80克還挺多的。
這個**不虧哈親。
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