1樓：匿名使用者
簡單一點來說：柿子不能空腹吃，不能在生澀的時候吃，而且柿子不能帶皮吃。這樣容易得結石。
任何東西都是過猶不及的，不單單是柿子。所以也毀運賣不用特別的擔心這個。 柿子不能和以下東西一起吃：
鵝肉（中毒死亡）海帶（腸胃不纖逗適）紫菜（腸胃不適）章魚（上吐下瀉）螃蟹（寒涼腹瀉）雞蛋（腹瀉生結石）酸菜（胃悄做石症）紅薯（胃柿石症）黑棗（結石）酒（結石）蘿蔔（甲狀腺腫） 另外，柿餅和甲魚一起食用，會消化不良。
2樓：匿名使用者
好，很好。我不打算解釋這個。因為你也沒必要背這些擾彎兄。
你已經知道了這兩點，緩襲在我看來已經足夠了。人不要那麼嬌氣，你越怕越來問題。你要真想避免問題，還不如，順其自鬧爛然，比如真的由於吃柿子和別的東西混雜了導致你身體不舒服，你就有了這方面經驗，這個比你問一百次這類問題好的多。
柿子怎麼吃。
3樓：變美的果團
可以做成柿子餅吃。
材料：柿子2個，麵粉200g，植物油適量。
1、柿子洗乾淨剝掉皮，放在碗內，將柿子攪動成糊狀。
2、然後碗內加入麵粉。
4、起鍋**，平底鍋放入適量油，油稍後熱後舀入麵糊，一面金黃後翻動另外一面繼續煎，直到兩面都煎至金黃。
5、可以吃了，甜甜的，非常美味。
4樓：罐頭**官方
香甜誘人的柿子，撩胃走心，止咳潤肺，教你四招花樣吃法，每一種都讓你口水橫流。
5樓：西門樹枝洪辛
1.新鮮的柿子未曾脫澀，採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸。
2.柿子含有較多的鞣酸及果膠，它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
3.禁忌：空腹不能吃柿子。柿子皮不能吃。
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，會中毒。
吃柿子血糖公升高，糖尿病人勿食。
適可而止不能吃過量。
含搪高，吃完要漱口。
4.脫澀的方法：
混裝：和熟梨熟蘋果放在乙個容器裡密封，放一週。
溫水浸泡：澀柿子放在50度左右的溫水中。
泡1天1夜，可脫澀。
石灰浸泡：200克石灰+水1000克（取清石灰水）浸泡1周。
噴酒：澀柿子放在瓷瓦盆裡，用白酒噴2次，放3~4天即可脫澀。
稍切開澀柿子，在切口部位加入少量葡萄酒，澀味立即清除。
6樓：童林登菡
柿子由於含有大量可溶性丹寧物質，澀味甚濃，故一般需經人工脫澀後再食用。今簡介人工脫澀五法：
一、溫水浸泡法：把採收的澀柿浸泡在清潔的溫水中，水溫及浸泡時間應根據採收時柿子的成熟度而定。若採收的青果（皮綠色),水溫以35～40℃，浸泡18小時以上方可脫澀；若採收黃熟期（果皮黃色），水溫應保持在20～25℃，浸泡15～16小時即可脫澀味。
這樣脫澀的柿子應隨脫澀隨食用或銷售，不宜久存，因它易腐爛。
二、石灰水脫澀法：把剛採下的柿子浸泡在3％的石灰水中，一般2～3天即可脫澀。此法脫澀果肉鮮脆可口。
三、悶熱脫澀法：將採下的柿子裝入密閉的容器內，置於20～25℃條件下，一般經3～5天，即可脫澀。
四、水果混裝脫澀法：把收採的澀柿子與少量的蘋果、梨、山楂等果實混裝於密閉容器中，室溫下放4～7天即可脫澀。
五、酒精脫澀法：把收下的澀柿子分層裝入能密閉的容器內，每層柿子果面均勻噴灑一定量的35%的酒精或好些白酒（一般1公斤柿子用10毫公升左右的35%酒精），裝滿柿子後密封，在18～20℃條件下經5～6天即可脫澀。用於柿子脫澀的酒精中加入適量的醋酸乙酯（每公升955酒精加入33克醋酸乙酯）脫澀效果更佳。
7樓：亓鴻熙賞嫣
嗯，好多種吃法呢！可以讓它自然熟透、軟了再吃，不過這種吃法很容易弄髒手或是嘴的；可以把柿子泡了吃，可以把柿子曬乾，烘乾了再吃有點小紅薯的味道喲！個人覺得這三種最好吃，第一種最天然，第二種有點濃烈，第三種就很有嚼勁和回味感了！
8樓：銀平良戴向
大柿子可以放熟了吃，很紅很甜，不澀的。我們這還有綠色的很脆很甜的種類。
9樓：旁子楠
飯後吃，能清肺，不能和蟹同吃，易結石，不能空腹吃，易腸堵塞。
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