1樓：谷廷謙房酉
土豆是地下塊莖類蔬菜，含食物纖維及澱粉較多，維生素c含量不是很高，綠葉蔬菜及彩色蔬菜含維生素c比較高，顏色越深含量越高。
土豆含有豐富的維謹喚生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。它含有豐富的維生素b1、b2、b6和泛酸等b群維生素及大量的優質纖散腔維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、衝晌衫脂肪和優質澱粉。
2樓：通耕順漢巳
與普通土豆相比，黑土豆的熱量僅為60%,而維他命c和鐵含量臘拍更多，營養價值更高，每百克黑土豆蛋巖局謹白質含量達到了克、澱粗基粉含量12克、維生素c219毫克、鈣、鉀等營養成分的含量均高於普通土豆，花青素的含量達到毫克。花青素具有多種保健作用。
為人體帶來多種益處。求。
3樓：雋霞悟婷
含有花青素、微量談旁元素，而花青素是抗癌、美容、明目的重要成分。與普通土豆相比，黑土豆的熱量僅為60%,而維他盯老命c和鐵含量更多，營養價值更高，每百克黑土豆蛋白質含量達到了克、澱粉凱侍公升含量12克、維生素c219毫克、鈣、鉀等營養成分的含量均高於普通土豆，花青素的含量達到毫克。花青素具有多種保健作用。
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土豆中是否含有維生素c？
4樓：北網域名稱醫
土豆含有維生素c：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、b族維生素、維生素c等，能促進脾胃的消化功能。
土豆的其他營養物質：
1、寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生；
2、降糖降脂、美容養顏：土豆兄叢譽能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
3、補充營養、利水消腫：土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易於消化吸收，營養豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內的鈉，同時能將鈉排出體外。
哪些食物和含有維生素b和c
5樓：北網域名稱醫
富含維生素的食物：
1、含有豐富的維生素b1的食物：穀物皮、豆類、堅果類、動物內臟、小公尺、大白菜、芹菜、瘦肉、發酵食品，胚芽、公尺糠和麩皮等等。
2、含有豐富的維生素b2的食物：動物肝臟如肝、腎、心，豬肉、雞肝、大公尺、黃瓜、鱔魚、小麥粉、羊腎、雞蛋、牛奶、豆類及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。
3、含有豐富的維生素c的食物：如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西紅柿、大蒜、龍鬚菜、甜辣椒、菠菜、蘿蔔葉、捲心菜、柿子椒、芹菜、馬鈴薯、荷蘭豆和柑桔、橙、葡萄、酸棗、鮮棗、士多啤梨、柚子、紅果、柿子、金橘等等新鮮的蔬菜和水果。
4、含有豐富的維生素e的食物：如麥胚油、玉公尺油、花生油、芝麻油，豆類，粗糧等各種油料種子及植物油。某些穀類、堅果和綠葉蔬菜中也含一定量的維生素e。
5、含有豐富的維生素a的食物：奶與奶製品及禽蛋，動物肝臟，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。還有胡蘿蔔、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚肝油、牛奶、橙子、西蘭花、菠菜、紅薯、乳酪、黃油、萵苣、大豆、青豌豆、杏等。
除此以外，多吃魚肝油可以補充維生素a。
什麼東西含維生素b最高，什麼東西含維生素B最高？
含維生素b高食物如下 維生素b的種類很多 b1，b2,b3,b5，b6，b12 維生素b2 核黃素 的主要食物 為瘦肉 肝 蛋黃 糙米及綠葉蔬菜，小米含很多的維生素b2 維生素b3的主要 於動物性食物，肝臟，酵母，蛋黃，豆類中量豐，蔬菜水果中則量偏少 維生素b5的主要 酵母 動物的肝臟，腎臟，麥芽和...
維生素B1 B2 B有那些功效
1全部維生素b1。保持迴圈 消化 神經和肌內正常功能 調整胃腸道的功能 構成脫羧酶的輔酶，參加糖的代謝 能預防腳氣病。維生素b2。又叫核黃素。核典素是體內許多重要輔酶類的組成成分，這些酶能在體內物質代謝過程中傳遞氫，它還是蛋白質 糖 脂肪酸代謝和能量利用與組成所必需的物質。能促進生長髮育，保護眼睛 ...
缺乏維生素B1怎麼補？哪些食物含的多，，
穀物。穀類食物一般含維生素b較多，是膳食中維生素b的主要 如全麥 燕麥等。蔬菜。蔬菜其實含有維生素b的含量相對較少，苜蓿 枸杞 毛豆的維生素b含量較多。畜肉。維生素b的含量有很多，平常可以吃一些牛肉 羊肉等。豆類。豆類含維生素b的含量也是很多的，平常可以多吃一些豆凳派滲製品。內臟。維生素b的含量也有...