1樓：終身榮譽
做法。小黃瓜衡卜吵洗淨後，刨成片狀（也可以刀切，厚度看自己喜好）在刨片小黃瓜上平均地灑咐侍上一些鹽，輕輕翻拌，盡弊橘量讓小黃瓜都有沾到鹽巴，靜置大約10~15分（注一）用鹽抓醃過的小黃瓜片會變軟、出水，倒掉水之後，用冷開水分批沖洗掉多餘的鹽分（注二）
瀝乾後，加入蘋果醋（注三）均勻翻拌。
大概冷藏15~20分就可以吃了，醃愈久會愈入味。
過程中可以倒放過來，讓最上方的小黃瓜片也能入味。
2樓：晴
醋漬小黃瓜的做法其實很簡滾告單，首先要選取新鮮的黃瓜把它切開來然後用鹽水浸泡前備猜一下，最後放入少許的白醋，糖鹽等等進行調味，最後加上一勺熱油，這樣味道就會非常的慧型不錯。
3樓：帳號已登出
醋漬小黃瓜。
1、黃瓜洗淨切片友巧模，裝在碗裡。
2. 幹辣椒寬早切或不切都行，多糖少鹽一好緩並放進碗裡。
3. 倒入白公尺醋攪拌均勻，醃製半小時就可以了。
4樓：匿名使用者
原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。 調料：
麻油、陳醋（顏色要清爽激稿些就用白醋）、鹽、雞精、糖。 製作： 1、黃跡兄瓜洗淨，用刀拍碎切成8釐公尺的長條，），放入碗明州孝中，用鹽醃二十分鐘左右。
2、將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；[美食中國] 3、待黃瓜變軟後。
清脆爽口糖醋小黃瓜怎麼做？
5樓：匿名使用者
前幾天買了幾斤黃瓜，又給家人做了一盆醬黃瓜菜，誰知晚上剛拿出來準備明天早晨吃，結果被晚上11點回家的老公吃了個乾乾淨淨，氣得我直擰他的耳朵。每年的夏天，70歲的婆婆都會用黃瓜給我們做一些好吃的冷盤吃。去年夏天，她用醃製黃瓜的方法做了一道冷盤，全家人都說好吃。
這道冷盤雖然是一種醃製的冷盤，但時間很短，只要醃製兩個小時就可以吃了，放半年都不會快。於是，今年夏季，我們讓婆婆繼續為我們這個菜吃。
食材：黃瓜5根、紅辣椒4根、綠辣椒3根、蒜粒1小碟、1勺糖、3勺生抽、1勺老抽、1勺花椒油、3勺醋。
做法：1、食材備好。
2、黃瓜洗淨，去頭去尾切成均勻的小段。
3、再切成小條，裝在乙個大點的容器裡。
4、 放入1勺鹽進行醃製。
5、拌勻醃製30分鐘，黃瓜全部蔫掉，水分滲出來很多，倒出不用，用手捏出多餘的水分。
6、蒜切片，紅綠辣椒切小段，都放入乙個小碗中，熱鍋倒入油，把油燒至冒煙，倒入小碗中，加入1勺糖，3勺生抽，1勺老抽，1勺花椒油，3勺醋，用筷子攪拌均勻。
7、把調好的醬汁，倒入黃瓜條上攪拌均勻。
8、用保鮮膜封口，放在冰箱保鮮，兩個小時後食用，口感更佳。
9、入口香辣，並伴有微酸的口感，咬下去清脆爽口，越吃越上癮，保你一吃就停不了口。
6樓：小小萍
用料主料。
請點選輸入**描述。
黃瓜200克。
請點選輸入**描述。
生抽適量。請點選輸入**描述。
澱粉適量。請點選輸入**描述。
蔥適量清脆爽口的糖醋黃瓜條的做法。
黃瓜洗淨切成寸段，加入鹽醃製10分鐘後濾掉湯汁。
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取一碗加入糖 醋 鹽 澱粉 生抽和水攪拌均勻成料汁。
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3.鍋中放入油爆香蔥碎。
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倒入碗汁燒開至粘稠。
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下入醃製好的黃瓜條。
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6.大火快速翻炒均勻即可。
請點選輸入**描述。
7樓：君雅玉
材料小黃瓜 3條，鹽 2小匙，原色冰糖 1大匙，蘋果鳳梨醋 2大匙，蒜泥 適量。
做法小黃瓜洗淨，用匏刀劃圓薄片，再加入鹽巴(可幫小黃瓜殺青，亦會出水帶走甜味，所以建議量不多，也避免太鹹)稍微放一會兒，再抓出水後瀝乾。 加入所有調味料-冰糖、蒜泥拌勻，等約30分鐘後就能享受酸甜涼拌小黃瓜。 (放冰箱一晚會更入味喔！
如果密封好一周天天都能享用~冰冰涼涼。清脆爽口的涼拌小菜！)
請教一下糖醋小黃瓜應該怎樣做？
8樓：楠風吹呀那個吹
糖醋黃瓜的做法如下：
原料：黃瓜 5根、尖椒 3根、蒜 5個、醬油 200ml、公尺醋 200ml、白糖 200g、鹽。
做法：1、準備好所有調料，鹽、醬油、公尺醋、白糖。
2、黃瓜洗淨切條，放入容器裡用，用鹽醃五個小時，把醃出的水倒掉，用清水洗兩遍，這樣不會很鹹，然後把黃瓜裡的水擠掉，晾乾水分。
3、把所有的調料倒入你準備的容器裡，放到冰箱第二天取出，把調料湯汁倒入鍋中煮沸，關火後放涼，倒回容器裡密封，放在冰箱四五天就可以吃了。
5、味道酸甜，脆脆的，配上稀飯和饅頭，很開胃。
6、吃完後湯汁不要扔，還可以繼續醃，用同樣的辦法把黃瓜放進去過幾天就可以吃了。
9樓：滾雪球大戰
15分鐘即做即吃的糖醋黃瓜，500g小黃瓜，切1cm左右的小段，50g陳醋 30g冰糖（提前適量水融化） 70g薄鹽生抽，幾個小公尺辣。陳醋、冰糖水、生抽放入容器拌勻，隨後把切好的黃瓜放進去充分拌勻，糖醋黃瓜就可裝盤咯！撒上小公尺辣。
冷藏一夜更脆哦！
10樓：熱那亞奇兵
推薦乙個偏辣糖醋口味的方法。用沙糖，淹出黃瓜水分。輔料有蒜片，香菜段少許，芹菜節，少許小公尺椒段，兩片鮮檸檬。
調料白糖，生抽，海鮮醬少許，香醋，大紅浙醋少許，蘋果醋少許。礦泉水半瓶，雪碧半瓶。 醃製方法，用水洗清洗醃過的黃瓜條，多洗幾遍。
控幹水分，有條件可以晾曬10分鐘左右。混合輔料和調料醬汁。放入黃瓜條醃製12小時即可食用。
11樓：牛一種態度
糖醋黃瓜。
食療功效：開胃助消化、清熱利尿、增強記憶力、延緩衰老營養價值：蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵。
適宜人群：一般人群皆可食用。
禁忌人群：脾胃虛弱者少食。
糖醋黃瓜所需材料。
主要食材黃瓜、醋、白糖、醬油、香油。
糖醋黃瓜的做法。
1、將黃瓜洗淨，去蒂，切成條。
2、將黃瓜裝入碗內，澆上醬油、醋、白糖、香油，拌勻即可。
糖醋黃瓜的功效與作用。
黃瓜具有促進新陳代謝、排毒、清熱解渴、利尿、美容養顏和增強記憶力等功效。醋具有開胃助消化、抑菌殺菌、降壓降脂、美容護髮的功效以及提高肝臟排毒功能。糖醋黃瓜此菜具有開胃的功效，比如說你經常食慾不振的話，可以選擇這樣的食物來調理，可以有消食的功效，而且也可以清熱解毒利尿，對於促進新陳代謝有一定的好處，同時也可以起到排毒美容的作用。
今天介紹的糖醋黃瓜的做法大家都學會了嗎，吃法有很多，可以根據自己的口味選擇不同的調味品，糖醋黃瓜可以開胃消食，而且也可以補充豐富的維生素和礦物質，對於促進食慾美容養顏，促進新陳代謝來說有一定的好處，糖醋黃瓜，清熱利尿，增強記憶力，這樣的食譜可以經常吃，不僅可以促進食慾，還能讓身體補充多種的營養物質。
12樓：團隊小助手
做法備料。
將1/2錠的諾鈣c發泡錠投入20cc的冷開水溶解備用小黃瓜切薄片，加少許塩抓醃，約20分後出水，用開水沖洗一下再加入糖。白醋(酸甜程度視個人口味增減)及作法2.
放冰箱醃漬3小時以上，入味即可享用。
甜甜的醃黃瓜怎麼做 甜甜的醃黃瓜做法步驟
13樓：夢火之
1、材料：黃瓜1600g、泡椒5個、朝天椒5個、白醋240ml、冰糖160g、食鹽2勺、生抽240ml、姜1小塊、蒜2頭。
2、黃瓜洗淨後擦乾表面的水分，切小拇指粗細的條；在切好的黃瓜上撒上2勺鹽，翻拌均者仔勻，醃製5-6小時殺一下黃帆租瓜自身的水分；
3、大蒜剝皮切片，老薑洗淨擦乾表面水分切片，準備朝天椒、泡椒適量；
4、將生抽、白醋、冰糖放進耐腐蝕容器中，放入蒜片、薑片、辣椒和泡椒首轎汪醃至冰糖融化；
5、將醃製後的黃瓜控一下水分，然後放進上一步驟調製好的料汁中，醃製5小時左右。醃製途中可以偶爾翻拌一下，讓黃瓜均勻的接觸到醬汁；
6、將醃製過的黃瓜及調味料過濾出來控一下醬汁；
7、將過濾後的醬汁放在鍋子裡大火燒開轉小火煮5分鐘左右；
8、醬汁涼後，重新放入黃瓜條繼續醃製5小時左右；
9、重複步驟6至8兩到三次，最後將黃瓜連同醬汁一起放入玻璃保鮮盒內，入冰箱冷藏室儲存，隨吃隨取。
爽口糖醋黃瓜怎麼醃製
14樓：網友
用料：黃瓜3根、油適量、鹽適量、糖適量、醋適量、朝天椒適量、大雀銷睜蒜適量、醬油適量、花椒粒適量、澱粉少許。
1、黃瓜在淡鹽水浸泡十分鐘，反覆清洗乾淨，切大滾刀塊中間再切幾刀不切透，用鹽滷一下。
2、炒鍋加入適量的油，爆香花椒粒和紅椒段，然後撈出花椒粒和紅椒段扔掉。
3、爆香蒜末。
4、加入黃瓜爆炒。
5、加入調好的糖醋汁（糖、醋、醬油、澱粉），勾薄芡。
6、出鍋裝盤。
黃瓜功效：1、清熱解毒。
黃瓜性涼，如肺、胃、大腸經，清熱利水，解毒消腫。黃鬥喚瓜具有清熱解渴、利尿解毒等功效，常食有益於身體健康。
2、降血糖頃歲。
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢，血糖非但不會公升高，甚至會降低。
3、健腦安神。
黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
4、**強體。
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除和降低膽固醇有一定作用，能強身健體。
5、抗腫瘤。
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。此外，該物質還可**慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
6、抗衰老。
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋功效。
爽口糖醋黃瓜怎麼醃製
15樓：耿鈮
原來醃製爽口黃瓜，放入香菜根這麼好吃呢。
糖醋黃瓜的醃漬配方
16樓：匿名使用者
黃瓜洗淨晾的半乾，加入糖醋，醃製幾日便可。
17樓：網友
食材原料：兩根黃瓜，瓣蒜，紅辣椒。
調料：麻油、陳醋（顏色要清爽些就用白醋）、鹽、雞精、糖。
步驟/方法。
黃瓜洗淨，用刀拍碎切成8釐公尺的長條，放入碗中，用鹽醃二十分鐘左右。
糖醋黃瓜的醃製方法。
將3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，備用；
糖醋黃瓜的醃製方法。
待黃瓜變軟後，瀝去醃出來的水，同時放入搗好的蒜泥、切好的細辣椒絲，加入適量的麻油、糖、醋、雞精，拌勻即可。
糖醋黃瓜的醃製方法。
end特點。
1色澤鮮美，爽脆味美，清淡利口，製作方便。
醃黃瓜的做法 公尺醋小黃瓜怎麼做
18樓：安菲爾德
公尺醋小黃瓜的做法步驟。
1準備材料。
2大蒜剁成末。
3蒜末中倒入適量的公尺醋，再加入適量的鹽和少許糖，攪拌均勻。
4黃瓜洗淨後，切小圓片。
5切好的黃瓜片，倒入醋汁中，攪拌均勻。
6醃十幾分鍾，入味取黃瓜片擺盤。
7然後再淋上汁液即可。
請指點一下
最好不要去 對不瞭解的工作和行業 操作上有相當大的困難.老闆可能讓你過渡 要是工作上好還說的過去.要是工作搞的不好 你只有受批.人生有多少年?為什麼老是做開拓荒者?好好的事業放下不做?你想什麼去了?要是我是你 我肯定不去 因為這不是什麼機會 只不過換過地方打工 最後還是打工 何苦呢?你要是有能力的 ...
請大師幫我指點一下謝謝請大師幫我指點一下謝謝
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請高人指點一下這個生辰，請高人指點一下這個生辰八字
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