1樓：在大龍山攀巖的白雪公主
主料：白蘿蔔 半根。
輔料：小蔥 2根山冊脊、蒜 2瓣、生薑 10克、花椒 6粒、鹽 5克。
清炒蘿蔔絲的做法步驟如下：1、白蘿蔔洗淨去皮。
2、將蘿蔔切絲。
3、熱鍋冷油，油熱後加入切碎的生薑、蒜公尺和花椒爆香。
4、中火下入蘿姿掘卜絲逗滲翻炒1分鐘。
5、加入鹽和小蔥段，翻炒1分鐘。
6、裝盤出鍋，清炒蘿蔔絲做好了。
2樓：網友
1.懶人版蘿蔔燉肉。
準備白蘿蔔乙個，去頭尾削皮，切成滾刀塊。
準備五花肉一塊，炒鍋燒熱，把五花肉的肉皮朝下放入鍋中，烙去豬皮上的豬毛，用刷子清洗乾淨。
先切成條，再切成簡旁肉丁備用。紅椒，青椒切成滾刀塊，用來配色，大蔥切片，生薑切成薑片，再放入紅幹椒，八仿咐叢角，桂皮，香葉，花椒備用。
等食材備好以後，我們開始烹飪，鍋中燒水，涼水下入肉丁，加入少許料酒去腥。水開後，撇去浮沫，倒入漏勺中控水。
另起鍋添入半勺食用油，放入冰糖10克，用勺子慢慢敲碎，再連續攪拌化開，把冰糖從白色炒至紅褐色時離火，倒入肉丁快速翻炒，使肉丁裹勻糖色。
放入蔥姜和大料炒香，加入甜麵醬10克，豆腐乳5克，翻炒均勻，再加入料酒20克去腥，添入適量清水，漫住肉丁為宜。接下來開始調味，加入食鹽2克，雞粉2克，胡椒粉1克，白糖1克提鮮，攪拌化開調料，加入生抽10克，把湯汁煮沸以後關火。
然後把肉丁和湯汁一起倒入電飯煲中，蓋上鍋蓋，開啟煮飯模式，燜煮20分鐘，再用筷子撿出大料，避免影響口感。
接著倒入白蘿蔔，繼續燜煮20分鐘，20分鐘過後取出燉好的五花肉，再倒入炒鍋中，開大火慢慢收一下湯汁。
這樣可以使五花肉更入味，等湯汁快要收干時，放入青紅椒翻炒均勻，把青紅椒炒至斷生後，勾入少許水澱粉，使備櫻湯汁變得濃郁粘稠，即可關火起鍋裝盤。
3樓：彤彤超甜
冬季的蘿蔔最適合吃的家常菜就是把蘿蔔切成小塊，然後買些豬肉回來放在鍋裡一塊兒煮。煮熟了，放下油鹽遲遲調火火什麼的，然後吃的時候熱一下，味道是蠻香的碼滾李。還有一種辦法就是用羊肉和蘿蔔放在一塊兒燉，叫做羊肉蘿蔔湯。
最好在加些枸杞，山參什麼的，據說是大補。冬天人都喜歡吃這樣的食物，原補補陽氣，暖暖身體也是備蔽挺好的。
4樓：必上
主料：蘿蔔一根。
輔料：五花肉三百克、生薑蔥適量、麵粉兩百克、雞蛋兩個、鹽六克、生抽十克、料酒二十克。
炸丸子之步驟。
步驟。一、首先把新鮮的蘿蔔清洗乾淨，去除蘿蔔皮，然後用刀切成絲（最好用擦絲板擦，這樣出來效果比較好），再頂刀將它切碎，放入乙個大碗中，加入鹽醃製半個小時（鹽要多些，這樣能更好醃出水分）
步驟。二、把五花肉清洗乾淨，先切成薄片，然後再切成細條狀，最後取乙個大碗，碗中放入足量溫水，把五花肉放入碗中，浸泡十五分鐘（溫水浸泡可以去除少許腥味）
步驟。三、接著將生薑、大蔥清洗乾淨，分別切成薑末、蔥末（越碎越好，這樣能更好地激發蔥姜香味），放入盤中備用，再打幾個雞蛋放入碗中，攪拌均勻成雞蛋液。
步驟。四、五花肉浸泡之後，瀝乾水分撈出（稍微用手擠一下），將五花肉剁成肉末（用刀剁比納消機器攪出來的肉末香多了）
步驟。五、向裝有肉餡的碗中加入適量食鹽、料酒、生抽，順著乙個方向不停地攪拌至上勁（這一步上勁很重要），感覺肉末粘糊糊就代表上勁了。
步驟。六、將醃製之後的肉餡倒入裝有蘿蔔的碗中（蘿蔔中的水分要提前倒掉），同時再放入蔥末、薑末、鹽、麵粉、雞蛋液，攪拌至黏稠狀並能夠使蘿蔔肉餡定型就最佳了（這個過程約需要三分褲茄擾鐘左右），然後搓成均勻大小圓形（不要太大，和平時丸子大小一樣最佳）
步驟。七、開爐點火，鍋中倒入足量的食用油，油溫燒到五成熱時，改小火下入蘿蔔丸子，一邊炸一邊用勺子攪動蘿蔔丸子，直至丸子表面炸至金黃色即胡旦可控油撈出，然後再把油溫公升到八成熱，下入蘿蔔丸子再浸炸一次（復炸的目地是為了讓丸子外表更酥）
5樓：聚前沿應用及大佬語錄
冬季的蘿蔔是一種味道鮮美的蔬菜，適合做各種家常菜。下面是幾種適合做冬季蘿蔔的菜餚：
蘿蔔糕：這是一道簡單又美味的菜餚，將蘿蔔切成小塊，加入生粉、糖和水調成糊狀，然後放入模具中蒸熟即可。
蘿蔔肉末炒飯：將蘿蔔切成肉末，和五花肉檔顫或其他肉類一起炒飯，加入適量的醬油、糖和胡椒粉調味閉備，即可做出美味的蘿蔔肉末炒飯。
蘿蔔燉肉：將蘿蔔切成小塊，和五花肉或其他肉類一起放入鍋中燉制，加入適量的鹽、醬油、糖和水調味，即可做出美味的蘿蔔燉肉。
蘿蔔轎蠢毀絲湯：將蘿蔔切成絲狀，加入適量的雞湯或肉湯，煮至蘿蔔變軟，再加入適量的鹽、醬油和胡椒粉調味，即可做出美味的蘿蔔絲湯。
蘿蔔絲炒蛋：將蘿蔔切成絲狀，和雞蛋一起炒，加入適量的鹽、醬油和胡椒粉調味，即可做出美味的蘿蔔絲炒蛋。
6樓：生活小達人真真
蘿蔔紅燒排骨。
用料。蘿蔔 1斤。
豬排骨 1斤。
大蔥 三分之一根。
蒜 2顆野敏。
姜 2小片。
八角 2顆。
料酒 若干。
生抽 2湯匙。
老抽 1湯匙。
耗油 1湯匙。
冰糖 1大塊。
開水 2壺。
蘿蔔紅燒排骨的做法。
將所有材料洗淨切好。
蘿蔔切塊。處理好。
洗淨。水燒開放入排骨。
加些料酒去腥。
焯好撈出，用開水洗淨瀝乾。
取乾淨的鍋，油燒熱，放入冰糖，中火炒化。
放入排骨。炒出金黃色。
加生抽，老抽，耗油，料酒，加蔥姜大料，炒出香味。
加入一壺開水。
燒開。倒入乾淨的砂鍋中，加入蘿蔔塊。
這樣，水再稍微多一點點。
中火燉一小時，即可出鍋，基本可以不用再加鹽和雞精了。
蘿蔔蝦皮湯。
用料。蘿蔔。
蝦皮。橄欖油。
蠔油。蘿蔔蝦皮湯的做法。
將蘿蔔用擦絲工具給擦成蠢仔絲。
鍋內倒入橄欖油後將蘿蔔絲放入翻炒。
加適量的水後將水煮開。
放入用水洗淨的蝦皮。
再次煮開後放入蠔油和少許食鹽調味即可出鍋。
小貼士。這份湯不需要太多的調料，加少許蝦皮和蠔油給蘿蔔增鮮即可，蘿蔔用擦絲工具擦絲這樣可以節省很多時間，是非常頌檔枝適合上班族的快手湯。
蘿蔔可以做哪些菜？
7樓：易書科技
蘿蔔燉筒子骨。
原料：白蘿蔔250克，筒子骨2根，鹽，蔥。
做法：把白蘿蔔去皮切塊，再把筒子骨用刀背敲成兩段，蔥切花。將筒子骨放入砂鍋內，燉至湯汁成乳白色，再下白蘿蔔塊一起燉至軟爛後調好鹽味，撒上蔥花即可。
蘿蔔羊肉湯。
原料：熟羊肉300克，蘿蔔200克，生薑、香菜、精鹽、胡椒粉、醋各適量。
做法：熟羊肉洗淨，切成2釐公尺見方的小塊。蘿蔔洗淨，切成3釐公尺見方的小塊。
香菜洗淨，切成段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋內，加適量水，旺火燒開後改小火煮至羊肉熟爛，再放入蘿蔔塊煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋攪勻即成。
8樓：燃燒的青春
1.蘿蔔燉牛肉。
2.蘿蔔牛肉丸子湯。
3.涼拌蘿蔔絲(酸甜)
4.蘿蔔蜆子湯。
5.蘿蔔燉粉條。
6.蘿蔔泡菜(辣味)
7.炸蘿蔔絲丸子。
8.蘿蔔燉羊肉。
新疆適合做什麼生意，鄉鎮適合做什麼生意
新疆維吾爾自治區市場挺大的，可以做的東西真的也不少了，可以先調查一下新疆維吾爾自治區的市場情況，看看市場上面現在缺什麼產品，缺什麼產品，就去做什麼產品，不過也要看一下產品本身是不是有市場需求才行，做生意並不容易，所以要從小產品開始，因為小本的投入，就算沒有做好，也不至於虧損太多錢的。動漫行業在中國剛...
家常菜做什麼最好吃
大白菜豬肉粉條燉豆腐 西紅柿炒雞蛋，尖椒土豆絲，紅燒肉都是特別好吃的，最好的還是尖椒土豆絲。我最喜歡吃的家常菜就是媽媽做的紅燒肉，特別香甜可口，肥而不膩，油而不柴。我比較喜歡吃素菜，西紅柿雞蛋，蒜蓉油麥菜，還有蠔油生菜 我最愛吃的就是酸辣土豆絲，不僅好吃，而且非常的好做，營養價值也高。我覺得做西紅柿...
鄉鎮適合做什麼生意鄉鎮上適合做什麼生意？
1 服裝店 2 蛋糕房 3 窗簾店 4 結婚用品店 5 快餐店 6 小超市 7 家用電器 8 手機店 9 米店 麵店10 肉店 海鮮店11 裝潢材料店 12 畜牧飼料 獸用藥13 地膜 農作物藥 14 鞋店 內衣店15 聯通 移動電信 商 16 文具店 影印店17 磁帶 光碟音像製品 16 修摩托 ...