1樓：白雲黑土
好做，熱水沖泡冰粉粉，很簡單的。
冰粉怎麼做更好吃？
2樓：匿名使用者
芋圓蜜豆冰粉】
所需食材：南瓜200克（去皮後重量）、木薯粉100～130、白涼粉50克、水1250克、紅糖水適量、冰糖適量、蜜豆適量、花生碎適量。
1、先來做冰粉部分，因為冰粉要晾涼凝固，比較花時間，所以我們需要提前先做好它；將遊顫攜50克的白涼粉和100克水混合均勻，最好用手動打蛋器攪拌，這樣混合的充分些。
2、鍋內倒入剩餘的1150克清水，再加入適量的冰糖，開大火煮沸。這裡冰糖不需要太多，因為最後我們神伏還要加紅糖水來食用，所洞跡以適量就好。
3、待鍋內水沸騰後，轉中火，將步驟1的混合物倒入鍋內，倒完後再用手動打蛋器不停攪動，煮個2～3分鐘左右即可熄火。
4、將煮好的液體倒入容器內，放在電風扇下吹涼後，送入冰箱冷藏至凝固。
5、接下來做芋圓的部分，將南瓜去皮後切成塊狀，蓋上耐高溫保鮮膜，送入蒸鍋蒸熟即可。
6、蒸熟的南瓜將它按壓成泥，再倒入炒鍋內，用小火翻炒，炒到水分沒有那麼多後，就可以出鍋了，我大概用小火翻炒了3～4分鐘的樣子。之所以要翻炒是因為南瓜泥水分太大，如果不收幹一些，會導致木薯粉新增過多，而影響口感。
7、將炒好的南瓜泥和木薯粉混合均勻，混合好的狀態是軟硬適中的，另外木薯粉不要一次全部加入，先加入100克，然後根據麵糰溼度在酌情新增，因為不同牌子的木薯粉，吸水情況也是不同的。
8、揉好的麵糰分割成4等份，取乙份麵糰放在案板上，用手搓成長條狀。剩下的3個麵糰也依次搓成長條狀。
9、搓好的長條用刀切成小的段狀，全部切好後放在碗內，再撒入少許的木薯粉，防止粘黏。
10、鍋內燒熱半鍋水，然後把做好的芋圓下鍋，煮到飄起後，再煮個2分鐘左右，即可熄火。
11、煮好的芋圓要放在冰水裡浸泡降溫，冰水除了可以降溫外，同時還能讓芋圓吃起來更q彈，而且吃的時候，芋圓也不會粘在一起。
12、將凝固好的冰粉取出來脫模，然後切成塊狀，放在碗內。
13、最後在冰粉碗內放入芋圓、蜜豆、花生碎，再淋上紅糖水，即可享用。除了紅糖水也可以用冰的椰奶、冰紅茶等。夏天到了，來一碗冰冰涼的冰粉吧，消暑開胃，比果凍還好吃。
3樓：仍音
冰粉的方法和技巧。
材料：冰粉-100克 水-500毫公升。
果汁-100毫公升 糖-50克。
水果丁帆凱弊-適量 葡萄乾-適量。
步驟：孫譁。
把冰粉倒入碗中。
加入適量的水，攪拌均勻。
將果汁倒入攪拌均勻，使冰粉變成果汁的顏色。
加入糖，繼續攪拌均勻，直至糖完全溶解。
把水果丁和葡萄乾鋪在碗裡。
把冰粉倒進碗裡，慢態族慢地倒進去，不要太著急。
把冰箱放在冰箱裡大約30分鐘。
取出，切成塊狀即可。
製作冰粉後，還可以搭配紅豆、西公尺、珍珠等各種調料和配料。這樣不僅可以增加口感的豐富性，還可以通過各種調料和配料的搭配，製作出各種口味的冰粉。也可以在冰粉上撒上一些薄荷葉和檸檬片，增加口感和香氣。
4樓：天涯萬國
配方我就不說了，冰粉可以加任何你喜歡的甜品，水果進去，自己喜歡的才是好吃的。
冰粉是什麼做的
5樓：
摘要。冰粉是澱粉做的，它的主要原料是假酸漿。
冰粉是澱粉做的，它的主要原料是假酸漿。
製作冰粉的植物叫假酸漿，是一種中草藥，其成分含脂肪酸18．6%，其中飽和脂肪酸亞油酸油酸及不皂化悉森物質(豆甾醇、谷甾醇)。此外，假酸漿籽富含果膠。傳統的冰粉製作，就是把假酸漿的籽用紗布裹住，在水裡用力揉搓，待籽裡的果膠析入水中後，點入少量石灰水，常溫下靜置兩三個小時後，這些凝固成塊的汁液就是冰粉了，很多揉搓出睜鄭畝來的冰粉含有大量叢罩的氣泡，不過這個也沒事。
但如果想要氣泡少一些，就要減少空氣進到紗布袋裡。所以，要想氣泡少，在揉搓的時候，儘量手和布袋全部浸沒入水中，這樣搓出來的冰粉氣泡就會很少。
冰粉是什麼做的
6樓：惠企百科
1.冰粉的原料有葡萄糖、白砂糖、冰粉籽粉簡併敗、魔芋粉、海藻提取物等。冰粉，在某些地區也叫涼粉，是著名的夏季小吃，它起源於四川彭山(舞陽)，在四川和重慶廣受歡迎。
寒、甜、嫩、爽、生津、解暑、涼、降火。作為夏季的美味食品，因其滑爽、通透、鮮嫩、美味、價廉而受到人們的青睞。
2.其主要原料來自「冰粉樹」，學名酸漿，又名珍珠蓮、冰粉樹。原產秘魯，主要分佈在我國雲南、廣西等地；貴州、湖南和四川也有栽培，冰蔽消粉是一種美味小吃的發源地。
冰粉的主攔顫要原料是假酸漿。在製作過程中，它是由冰粉和水製成的，還新增了許多輔料。四川冰粉是四川地方小吃之一，
冰粉怎麼做，冰粉怎麼做？
教你純手工冰粉的做法 非常好吃的冰粉，一碗就能吃飽 冰粉粉怎麼做 非常好吃的冰粉，一碗就能吃飽 做冰粉粉的冰是怎麼做的 用冰籽做冰粉怎麼做？用料冰粉籽 50克 礦泉水 1200克 食用石灰 5克 兌石灰的礦泉水 200克 做法 1 將1200克水和50克冰粉籽放入主鍋，靜置5分鐘。2 5分鐘 反轉速...
冰粉可以怎麼做
食材清單 冰粉粉 10g 熱水 90度以上 570g 水果 可以自由搭配 適量 西瓜 1個 火龍果 1個 藍莓 1個 芝麻 花生碎 少量 葡萄乾 1包 蜂蜜 10g 紅糖 50g 烹飪步驟 步驟1準備食材 水果 冰粉粉，涼白粉聽說也可以，但是冰粉粉更常用哦 水果可以自行搭配，西瓜是傳統冰粉裡就有的，...
探魚的冰粉怎麼做的 好好吃，冰粉做出來怎麼調好吃
1.冰粉取7克，用開水沖泡。用勺子攪拌至完全融化，晾涼後放入冰箱冰鎮 不是冷凍 沖泡的水可以按自己的喜好，喜歡冰粉硬硬qq的，就少加入水，喜歡冰粉粉軟軟嫩嫩qq的，就多放入點開水。2.另起鍋，取紅糖適量，用水融化燒開，晾涼。把做好的冰粉放入碗中，澆入紅糖汁即可 紅糖汁最好也冰鎮一下 冰粉做出來怎麼調...