1樓：網友
發麵大餅鎮清比饅御茄前頭好吃多納搭了。
2樓：熊熊韻楣
看了李御就哪孫巖會凱埋的做法 再也不用出去買了。
3樓：奢華版
大激嫌餅明扒手此埋。
4樓：王者榮耀憶塵
烙兄昌餅製作教程禪塵鉛賀好。
烙餅怎麼烙
5樓：阿肆聊科技
用料
主料；麵粉100克。輔料；熱水半碗鹽一勺。1、在熱水裡融化鹽，然後加入麵粉中攪拌至雪花狀。
2、蓋上保鮮膜發酵30分鐘，太餓了等不及我只發酵了20分鐘。
3、麵攤平後塗油。
4、捲起來。
5、其實不用太糾結怎麼正確卷，主要是為了有層次的感覺，我反正亂卷的。
6、卷好後鍋底塗油攤平烤，我真是攤的太難看了哈哈，烤成焦黃色就可以了。
7、烙餅成品圖。
大餅的做法和配方
6樓：從口從羊咩
這個餅的做法是非常的受歡迎的，是一款簡單易學的麵食，大餅的外皮酥脆，層次分明，咬一口下去鹹香美味，同時還有芝麻的香味，讓人看著就忍不住的流口水。
吃的時候配上一碗粥或者一杯牛奶，也或者一碗湯，滿滿的幸福感，一口咬下去，滿嘴的香味，做法我將詳細的講解，保證一看就會，下面看看是怎麼做的吧。
1、做這個餅，主要的就是要把面發好，500克的麵粉，加5克酵母粉，少許的白糖，用180毫公升的溫水和成麵糰，發酵成兩倍大的狀態。
2、碗中放一勺鹽，一勺十三香，一大勺麵粉，用熱油澆在上面，攪拌均勻，做成油酥放涼再用。
3、把發好的麵糰反覆揉搓，排一下里面的空氣，氣體一定要排乾淨，避免上鍋後塌陷，把麵糰分成兩份，擀成圓形的薄片，把油酥抹在上面，用刀在邊上切乙個口，從切口的一邊捲起來，捲成劑子。
4、再把劑子擀成圓形的薄片，餅的上下兩面都撒上芝麻，如果黏不緊，可以抹一點水增加粘性，讓芝麻緊緊的黏在餅上，把大餅的形狀整理好，蓋上溼布或者保鮮膜，再次醒發十分鐘。
5、十分鐘之後，鍋中放油，把大餅放進鍋中，整理好之後再**，用中小火慢慢烙，烙至的過程中要勤翻面，使兩面受熱均勻，烙到兩面金黃，用鏟子按壓一下，如果立即回彈，證明已經熟透，就可以出鍋了。
6、出鍋之後，為了方便食用，把大餅切成小塊，就可以美美的開吃了。
食材清單：麵糰：麵粉500克，酵母5克，白糖適量，溫水280毫公升）（油酥：鹽一勺，十三香一勺，麵粉一大勺，油適量）
烹飪小貼士：
做發麵餅主要的兩點就是麵糰要軟硬適中，不能和太硬的麵糰，會影響口感，太軟的麵糰又不容易操作，餅胚做好以後要二次醒發，這兩點很重要，是餅好吃的關鍵。
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東北大餅怎麼做的
主料 中筋麵粉300克 白糖125克 色拉油75克 雞蛋1個 泡打粉4克 蘇打粉2克 牛奶20克 輔料 香草精適量 步驟 1.準備好材料 2.所有材料放入廚師機 3.開中檔翻拌均勻，成表面光滑的麵糰 4.包上保鮮膜放冰箱冷藏鬆馳半小時 5.麵糰取出下面墊油紙，上面蓋保鮮膜擀成大片6.用餅乾切模壓出想...
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