1樓：
可以的。1.預防動脈血管硬化。
黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內。
2.抗老防衰。
黑豆中的維生素e能夠成為體內防止氧化的保護層；黑豆種皮釋放的紅色花青素，可清除體內自由基，抗氧化活性更好，增強活力。
3.預防骨質疏鬆。
黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對防治中老年陵羨氏骨質疏鬆也很有幫助。
4.預防便秘。
黑豆還能夠幫助腸道蠕動，使體內脹氣與毒素順利排除，能改善便秘。
5.防止大腦老化。
黑豆中不飽和派塌脂肪酸在人體能轉成卵磷脂，它是形成腦神經的主要成份；黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6.美容護髮。
黑豆也含有豐富的維生素b群及維生素e，皆為養顏美容所需之營養成分，尤其它含多量的泛酸，對烏髮不變白也有幫助尺散。
2樓：匿名使用者
黑豆雖然營養豐富，但是未經加工煮熟的黑豆很難消化，一些朋友出自對健康生活的追求，有時難免道聽途說，只知其一，不知其二，反而對身體不利。黑豆做成豆腐、豆漿，或者煮熟後吃，每天半兩，也冊純可以在煮飯或煮湯時放一點黑豆，都是不錯的選擇。
小常識： 黑豆有很好的養身作用。中醫認為，黑豆性平，味甘。
具有調中下氣、滋陰補腎、補血明目、利水消腫、活辯粗血美膚、解毒之功效等作用。黑豆入腎經，具有滋腎補腎、補血明目之功能。經常食用黑豆，對腎虛體弱、腰痛膝軟、身面浮腫、風溼痺病、關節不利、癰腫瘡毒等症有良好的防治作用。
黑豆的營養價值很高，黑豆中含有豐富的優質蛋白質和脂肪以及碳水化合物，此外，還含有較多的鈣、磷、鐵等礦物質和胡蘿蔔素以及攜姿鎮多種維生素b1、b2、b12等人體所需的各種營養素。黑豆的營養成分與黃豆不相上下，而所含蛋白質卻高於黃豆，是僅次於黃豆的豆類。
用熱水煮一下黑豆,然後泡一夜可以嗎?
3樓：李小公尺美食
醋泡黑豆的家庭做法，簡單開胃，泡10天左右就可以吃。
幹黑豆能用熱水泡麼
4樓：網友
不能。黑豆是一種營養豐富的豆類食物，而且含有膳食纖維、礦物質以及花青素，可以延緩衰老、增強免疫力，也具有補腎益氣的作用，一般泡黑豆是需要用冷水提前浸泡8小時左右的，這樣好煮一些，容易熟透。
此外黑豆中所含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增強胰腺功能，促進胰島素分泌，提高胰島素的功能，對糖尿病也有很好的效果。
5樓：沂蒙綠機特產
泡的目的是把黑豆纖維軟化，和黑豆洗乾淨。溫水就可以，比冷水泡要省點時間！
您可以第一天晚上泡，第二天打豆漿。
做豆漿最好是用泡過的豆子。因為大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用，若不充分浸泡很難徹底洗乾淨。做豆漿前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱後，可相對提高大豆營養的消化吸收率。
而且大豆天生含有微量黃麴黴素（豆腥味的**），充分浸泡，反覆熬製能使其含量大大降低。所以用幹豆做出的豆漿在濃度、營養吸收率、口感、香味等方面都比不上用泡豆做出的豆漿。
6樓：輕輕一頁
用燜燒杯開水泡，估計2小時差不多。
7樓：網友
我沒用熱水泡過，我都是冷水泡黑豆，用來做稀飯。黑豆真的是挺硬的，泡一天再做稀飯依然很難煮。我覺得你可以用熱水試試，但是熱水也是會冷掉的，難道要時時換熱水麼？
直接先煮一會兒再打豆漿不知道行不行。
黑豆用涼水泡好還是熱水好？泡過黑豆的水喝了有**效果嗎？一天泡多少個。
8樓：都市星月
泡過之後連豆帶水磨成豆漿，據說對腎有好處的。
黑豆、黑芝麻和核桃要怎麼吃？
9樓：職場導師小周
黑豆，黑芝麻，黑公尺，核桃仁，可以熬粥食用，**白頭髮。
黑芝麻：將其洗淨曬乾，用文火炒熟，碾壓成粉，配入等量的白糖，儲入瓶中，在早晚用溫水調服兩湯匙喝下。可使頭髮烏黑髮亮。
1、美白滋潤：黑豆+牛奶。
材料：黑豆粉適量，鮮牛奶一杯。
做法：將鮮牛奶加熱，衝調和豆粉即可。每日1杯。
2、排毒補水： 黑豆粉+蜂蜜。
材料：黑豆粉適量，蜂蜜2勺。
做法：將黑豆粉用水煮沸衝調，變溫時加入蜂蜜即可。每日1-2杯。
3、抗氧化防疲勞：黑豆粉+核桃粉+紅棗。
材料：黑豆粉適量、核桃粉2勺、紅棗5顆。
做法：將黑豆粉用水衝調，加入核桃粉、紅棗即可。
營養師提示：核桃含有較多的vb1、鈣、磷，紅棗可增加氣色，配合黑豆粉能防止肌膚衰老，抵抗自由基，特別適合長期面對電腦的mm。
4、抗氧化防疲勞：
材料：黑豆粉1匙，核桃仁粉1匙，牛奶1包，蜂蜜1匙。
做法：衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙，每天早晨或早餐後服用，或與早點共進。
營養師提示：黑豆含有豐富的蛋白質與維生素b1等，營養價值高，又因黑色食物入腎，配合核桃仁，可增加補腎力量，再加上牛奶和蜂蜜，這些食物含有較多的維生素b1、鈣、磷等，能增強眼內肌力，加強調節功能，改善眼疲勞的症狀。
5、治白髮：
材料：黑豆粉適量，用時取5-6克後淡鹽水送下，日服2次。
6、治便秘。
把熟黑豆粉，用麻油調勻，每次飯前用溫開水送服，每天2次，每次1湯匙。
10樓：春風來有晴
黑豆煮著吃。黑芝麻磨粉一天一勺 核桃去殼吃就好了。
麻煩，謝謝！
黑豆可以吃嗎
11樓：長景園林
可以吃
1、補腎益脾。吃黑豆可以滋補五臟，維持腎機能正常，起到補腎益脾的作用。
2、預防便秘。黑豆的膳食纖維含量較高，有良好的通便作用，可以促進排毒，起到預防便秘的功效。
3、抗氧化抗衰老。黑豆含有豐富的維生素，尤其是維生素e、維生素b等等，可以保持容顏，幫助我們抗氧化抗衰老。<>
4、提高身體免疫力。黑豆含有豐富的蛋白質，吃黑豆可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抵抗力。
5、黑豆中含有豐富的脂肪酸，而且它含有的亞油酸的含量是很高的。多吃黑豆能夠補充身體的脂肪酸，促進人身體的膽固醇的代謝，幫助清理血管。<>
12樓：美味新吃法
黑豆最常見的做法是，打成豆漿，甘醇濃香，比黃豆漿營養更全面。製作過程中，會產成大量豆渣，千萬不要丟掉，可以做成豆渣餅。早餐喝豆漿、吃豆渣餅，營養又美味。
黑豆有「豆中之王」的美稱，有補腎、降低膽固醇、美容養顏、排毒**等功效，一般人都可食用。
黑豆最好的吃法？
13樓：熱愛美食
黑豆最好的吃法就是打成豆漿，這樣更利於身體的吸收。黑豆中含豐富的蛋白質，維生素b和膳食纖維，對調理腸胃緩解便秘有很好的作用。
黑豆漿的具體做法如下：
一、購買上好的黑豆，回家後把黑豆反覆清洗乾淨，去除表面上的灰塵雜質。然後放入三倍的水浸泡七八個小時。
二、黑豆放到豆漿機裡，豆漿機需要使用那種有加熱煮熟功能的。加水至刻度線最高和最低之間，可以根據個人喜好，放些花生、芝麻和冰糖等。然後開機工作。
四、時間到了豆漿機會自然停下來，如果覺得打得不夠細膩的話可以重新再打一遍。這個時候美美的營養豐富的黑豆漿就出來了。
14樓：小氧盤點菌
黑豆最有營養的吃法，輕鬆簡單幾步，效果比補藥好多了。
15樓：長景園林
黑豆海帶排骨湯黑豆80克， 海帶結80克， 小排骨300克， 鹽2小匙， 生薑3片，1.黑豆淘淨，以清水浸泡2小時，瀝乾。
2.將排骨先用水煮開一次，燙去浮沫。洗乾淨之後，和浸泡過的黑豆一起放在燉鍋裡面。加上一些薑片，在家五六碗水。用大火煮開之後，再用小火慢燉。
3.紅燉40分鐘，待排骨肉熟，豆子成糜爛狀，將洗淨的海帶結加入，再煮5分鐘，加鹽調味，熄火。
吃什麼不掉髮？
16樓：klnn大本營
你好，1、可以吃海帶絲伴芝麻醬，用何首烏、枸杞子還有黑豆、核桃等進行熟爛和烘乾，每一次服用6g,每天兩次。
22、黑豆是生髮的，你可以取黑豆500g，水1000毫公升，具體的做法就是：將黑豆洗乾淨，然後放入沙鍋中，加入少量的水，用文火進行煮，等到水浸泡豆粒飽脹的時候，則就取出黑豆。然後撒上一些鹽，放到瓷瓶裡面。
每一次食用6g，每天2次，用溫水送下。
33、枸杞黑芝麻粥：具體的方法就是用黑芝麻30g，枸杞子10g，粳公尺100g，將這三種食材一起煮粥，則就可以有補肝腎，益氣血的功效了，比較適用於脫髮和頭髮早白的這種現象，對於便秘的人也有很大的幫助的。
44、黑豆核桃桑葚粥，用紅棗5枚，桑葚子和核桃各10g，然後用粳公尺50g，黑大豆30g，一起煮熬成粥，則每天用一劑，連續的食用，則對於斑禿有很好的**效果的。
end注意事項。
經常的掉頭髮確實會讓我們心驚膽顫的，會有很大的心理壓力，所以建議大家要注意調節自己，平時的時候注意飲食，多吃一些對於頭髮有營養的食物，來保證頭髮所需的營養。
嗨，幫到你的話別忘了採納喲。謝了。
17樓：小潔看世界
防掉髮應該吃什麼呢？
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