1樓：匿名使用者
一、蔥油田雞：1.田雞去頭和爪輪含巖，從脖子處開刀，將皮撕掉，再去內臟，洗淨，取兩腿，浸老閉漂在冷水中，去盡血水，撈出控盡水，用蔥，薑汁，鹽，黃酒醃漬一段時間。
2.鍋洗淨上火，下生油燒熱，下蔥煸出香味後加原滷，適量清水和鹽，薑片，花椒，黃酒，燒開放入田雞腿，再開時撇去浮沫，蓋上鍋蓋，移小火，燒至肉質酥軟入味，轉用大火收汁，下胡椒粉，淋香油，撒蔥花，起鍋裝盤，冷卻後食用。二、老虎菜1.
尖椒、蔥洗淨，切成絲；2.香油、臘御醬油、精鹽、味精放入碗中調勻，先加入尖椒醃2分鐘後，再加入蔥絲拌勻即可。裡面應該有黃瓜絲和香菜段的，可惜你加沒有 一熱一涼，你再熬點黑公尺紅棗粥，齊活，開飯~~~
2樓：匿名使用者
辣椒炒田雞，香蔥炒雞蛋，鹹菜切成細絲拌上蔥和辣椒以寬轎及麻油、醋等慎團肆佐料也很爽口，再做個黑公尺和紅棗做的公尺飯，應或做該不錯啦。
3樓：匿名使用者
雞蛋炒辣椒 面和黑芝麻煎餅 紅棗黑公尺燒稀飯。
今晚打算給老爸老媽做頓可口的飯吃，可家裡材料不全。做個即簡單又可口的菜，什麼菜呢
4樓：瑞妙菡
恩恩、我做過、名字是記不太清了、就說下怎麼做可以的吧？
煎茄子：1. 麵粉和水攪勻、加入打散的蛋液、調成稀糊、攪勻2.
茄子洗淨、去蒂、切成7mm厚的大片3.平底鍋燒熱、倒入油、茄子片裹上面糊煎、到瓤熟軟就行了（想的話可以配蒜汁什麼的一起吃、）（這個沒試過、不過看起來還很簡單的）
土豆烤香腸：1.把土豆均勻切片、但是底部不切斷2.
把香腸切成跟土豆一樣的厚度3.香腸片塞到土豆中間、每個縫隙一片4.把蒜末和黃油放在一起、在微波爐裡低火加熱30秒會有很香的味道、然後淋在土豆上面5.
放在微波爐裡高火加熱五分鐘。
芝士熱狗： 1.準備東西啦、麵包片、香腸（十幾釐公尺長的那種）、乳酪、雞蛋、麵包糠（這個可以沒有）2.
香腸用刀劃些口子、放在熱水裡泡一分鐘3.把麵包片切成方形的、在上面放張乳酪、香腸、然後捲起來、插上竹籤4.蘸蛋液、再粘麵包屑、重複一次5.
下鍋炸至金黃、撈出來6.加上番茄醬或者什麼的、就好了（很不錯的、自己很喜歡）
腐乳土豆：1.土豆洗淨去皮、滾刀切成小塊2.
熱鍋上油、熱了以後放進土豆、煎至金黃、3.加入一大勺腐乳汁和紅腐乳、一點點醬油和鹽（因為腐乳本來就是鹹的、所以果斷不多加）4.中小火燒兩三分鐘、入味以後撒上蔥花炒一下就好了（這個還簡單吧、趁熱吃味道很不錯的）
自制版玉公尺濃湯：超市可以買到罐裝的甜玉公尺粒和玉公尺羹（我們這邊是那種綠色的罐罐）、濃湯寶（雞肉味的？反正我是用的這個）1.
黃油一塊、鍋上加熱融化下、然後加入麵粉炒（麵粉可以多一點、一定要是炒散的啊）2.加入玉公尺粒、連水一起倒進去哦、玉公尺羹用不用都可以、再加那樣一罐子的水、加一塊濃湯寶、喜歡的話加些火腿的丁、然後煮啊煮、蠻香的還。
清爽些的、自己拌個黃瓜什麼的總會的吧。
就這樣吧、純手打啊、給過了吧！(～o ～)
5樓：帶檔滑行
老醋菠菜：準備食材：菠菜300g，豆皮100g，胡蘿蔔半根。
製作過程：1、菠菜洗乾淨切段，胡蘿蔔和豆皮切絲。
2、豆皮、胡蘿蔔和菠菜焯水，控幹水分，食材全部放入盆中，放上幾個幹辣椒。
3、鍋中熱油炸香花椒，趁著熱鍋倒入兩勺醋，倒入盆中加入一小勺鹽和半勺雞精、一勺生抽拌勻，裝盤即可。
這道菜清新爽口，又有清理血管之功效的家常菜！
胡蘿蔔炒木耳：
準備食材：胡蘿蔔一根，木耳一把。
製作過程：1、胡蘿蔔洗淨切片，木耳泡發開水焯燙，過涼水，控幹水分。蔥姜切絲，蒜切片。
2、熱鍋加入少量油，燒熱後放入蔥薑蒜爆香，放入胡蘿蔔翻炒，多翻炒一會，炒出胡蘿蔔油。
3、放入木耳翻炒均勻，少放一些水，放入一小勺鹽，翻炒均勻。
4、關火放入少許香菜段和幾滴香油，翻炒均勻，裝盤即可。
魷魚炒蒜薹。
配料：魷魚，蒜薹，紅辣椒，姜蒜，鹽，醬油，蠔油，雞粉。
生產步驟：1.將青苔切成薄片，切碎紅辣椒。將魷魚切乾淨並切成薄片。換成十字刀切成小塊。
2.將水倒入鍋中燒開，加入生薑片和料酒，將魷魚放入開水中，煮至捲起，迅速撈起，瀝乾水。
3.將油倒入鍋中，熱油後加入生薑和大蒜，炸大蒜，再加入青苔炒。
4.炒至多汁，加入魷魚和紅辣椒。
5.混入適量的鹽，醬油，蠔油和雞肉粉，並快速攪拌至平底鍋。
6樓：網友
蛋炒飯，辣椒炒雞蛋。
7樓：來自荷園貌若天仙的白玉
黃瓜炒雞蛋，適合晚上吃很清淡。
8樓：totoro_綺竣
青菜（加點鹽，別太多）最好是新鮮的青菜，水分要多。
9樓：prince劉禹辰
家常便飯就可以，有這份心意就可以了。
10樓：勤華池
你的父母愛吃什麼菜，就做什麼菜。
如果家裡只有土豆了，你能用它做出五道美味的菜餚嗎
11樓：劉星河叔叔
可以做出五道美味菜餚的。
第一種涼拌土豆絲，做法很簡單，基本沒有複雜的步驟，將土豆洗乾淨切成絲，之後放在水裡浸泡撈出控水，時候鍋中燒水，水開放入土豆絲，煮熟後撈出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蠔油等攪拌均勻，最後放點青辣椒絲即可。
第二種土豆泥。準備土豆洗乾淨，不用削皮，直接放在鍋中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之後撈出，將皮扒掉，壓碎，壓成土豆泥，之後放入糖或者番茄醬，看個人口味。
直接吃就可以了。
第三種做法炸土豆條，準備土豆洗乾淨切成條，之後準備雞蛋液，以及澱粉。攪拌均勻，將土豆裹上雞蛋液以及麵粉直接下鍋炸，炸至金黃撈出，涼了之後蘸上番茄醬直接吃。
第四種做法土豆糕。將土豆整個下鍋煮，注重七成熟撈出，去皮切成塊，之後準備雞蛋加入麵粉攪拌均勻，在準備麵包糠，之後裹上一層雞蛋液在裹上一層面包糠下鍋炸，之後撈出，軟軟的土豆糕就做好了。
第五種做法土豆餅。將土豆洗乾淨切成絲，備用，之後準備雞蛋打碎放在碗中，在準備麵粉放入雞蛋液中，加入適量的水，之後將土豆絲放入麵糊中，直接倒在電餅鐺中嗎，攤平煎制金黃即可食用。
有什麼好吃的菜呢？怎麼做啊？
12樓：醇味坊
西藍花胡蘿蔔炒雞胸肉呀，有葷有素，營養又美味。
用以下材料能做出多少道美味的菜餚？求搭配。雖然我自己也能隨便做出幾道，但是怎麼樣做最好吃最快捷？
13樓：咕嘰的咪咕貓咪
肉餅蒸蛋 肉末別用光。
胡蘿蔔 白菜 香菇 油果 =炒素什錦。
少量肉末 粉絲 =肉末粉絲煲。
家裡怎麼做娃娃菜，怎麼做娃娃菜
食材 娃娃菜，香菇，胡蘿蔔，五花肉，香菜，豆瓣醬，剁椒，蒜，蔥，生抽，鹽和雞精。做法 1將娃娃菜一瓣一瓣地掰開洗淨，外邊較大的大葉子，在莖上劃上幾下改刀成小條。2五花肉改刀切片，香菇洗淨去蒂切片，香菜切段備用，蒜拍散切未，蔥姜切絲，剁椒切碎。3起鍋燒油，將切好的娃娃菜下油鍋先煸炒，加少許鹽，給娃娃菜...
梅菜扣肉怎麼做，梅菜扣肉怎麼做的
梅菜扣肉，一道想到名字就流口水的經典銷魂家常菜。怎麼做才能讓五花肉肥而不膩呢？主料五花肉 1000g 梅乾菜200g輔料油 適量鹽適量醬 適量冰糖碎 適量腐乳汁 適量步驟 1.把豬肉的肉皮刮洗乾淨，放入冷水鍋中，大火煮至八成熟。2.撈出擦去水分，趁熱抹上醬油。3.炒鍋倒油，燒至八成熱時，將五花肉皮朝...
家常菜怎麼做的，家常菜怎麼做
簡單美味的包菜粉絲，食材包菜 1個 粉絲 1把 蔥 1根 姜 1個 蒜 2瓣 方法 步驟 包菜沖洗乾淨，直接用手撕碎，然後再用水沖洗一下備用。把粉絲放在水中泡一會，很快就會泡好了。請點選輸入 描述 鍋裡發少許水，書煮開後將泡好的粉絲放入沸水中，過一分鐘熱水然後撈起來備用。請點選輸入 描述 鍋裡倒入適...