1樓：漂漂同學
牛眼肉。一般情況下烤肉都要具有嚼勁、鮮嫩才會好吃，因此烤牛肉可以選掘渣擇牛眼肉，牛眼肉是牛前腿部上面部位，一端與上腦相連，另一端與外脊相連，脂肪交雜呈大理石花紋狀，肉質比較細嫩，蛋白質以及脂肪含量較塌散尺高，口感香甜多汁；適團高合烤、煎烤。
牛裡脊。要知道牛肉不同部位的肉質是不一樣的，其中裡脊肉是牛肉中最嫩最好吃的部位拍陸，因為牛裡脊的脂肪含量比較低，這個部位是牛肉中運動量最少的、也是最嫩的部位如賀漏，含有豐富的蛋白子、脂肪、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質，營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，所以牛肉渣爛中牛裡脊的肉質是最好最嫩的。
牛肉哪塊烤著好吃？
2樓：千里走單騎
牛肉哪個部位燒烤最好吃。
上裡脊肉。牛的上裡脊筋膜少，肉質非常鮮嫩，瘦肉多，肉中夾雜適量脂肪，口感非常鮮嫩，非常適合用來做燒烤。
內裡脊肉畝喚。
內裡脊位在上裡脊和內裡脊中間的腰肉部份，該部位是背肉中斷面最大的部位碰納，同時也是迅吵凱牛身上最高階最嫩的部位。
牛柳肉牛柳肉位於牛脊椎骨內側，呈兩根細長的肉，是牛肉中最柔軟的部位，該部位脂肪含量非常少，同樣也適合用來燒烤。
3樓：網友
正常的話就是沒牛肋條烤著好吃當然行，本身就是說連肥帶瘦非常好吃。
牛肉哪個部位燒烤最好吃
4樓：李和霖
牛眼肉烤著吃最好。
烤肉一般要具有嚼勁、鮮嫩才會好吃一些，所以烤牛肉可以選擇牛眼肉，牛眼肉是牛前腿部上面部位，一端與上腦相連，另一端與外脊相連，脂肪交雜呈大理石花紋狀，肉質比較細嫩，蛋白質以及脂肪含量較高，口感香甜多汁；適合烤、煎烤，所以烤牛肉時可以選擇牛眼肉。
擊輸入**描述。
5樓：網友
肯定是牛排燒烤最好吃呀，吃起來非常有嚼勁，口感非常好。
6樓：愛笑的陳慶財
牛肉哪個部位燒烤最好吃？牛肉的裡脊肉燒烤最好吃，考出來的牛肉憂慮又香又好吃。
牛肉怎麼烤的又嫩又好吃
7樓：嘉禾生活
牛肉烤的又嫩又好吃的方法如下：主料：牛肉200克、蒜頭35克。
輔料：鹽1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽5克、芝麻油5克、蠔油5克、辣椒粉40克、燒烤料40克。
1、材羨猜料備齊，蒜頭剝皮備用。
2、牛肉切成短兄配型條。
3、將所有調料及蒜頭與牛肉混合用手抓勻。
4、醃製20分鐘以上，賣猛越長時間越好。
5、學廚9055烤盤放錫紙，刷適量橄欖油或者植物油，將牛肉鋪在烤盤裡。
6、柏翠5400烤箱中層200度，烤20-25分鐘，熟透即可。
7、蒜頭烤牛肉的成品圖 。
牛肉哪個部位最嫩呢，請問牛肉哪個部位最嫩呢
牛裡脊上的肉是牛肉中最嫩的部分，是切割自牛背部的柔嫩瘦肉。牛裡脊肉又分為 沙朗或西冷 sirloin 菲利 fillet 去骨或未去骨皆可買到，適合燒烤。牛肉味甘，性平 歸脾 胃經 牛肉具有補脾胃 益氣血 強筋骨 消水腫等功效。老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛 提高機體免疫功能的效果 牛肉加...
牛肉哪個部位最好吃最嫩，牛肉哪個部位最好吃 牛肉各部位吃
一般牛裡脊是最嫩的。牛肉分有好幾種部位，不同的部位肉質口感是不一樣的，一般來說牛裡脊是牛肉身上最嫩的部位，其中大部分是脂肪含量低的精肉，在生活中要是最受歡迎的，適宜煎 炒 炸等，適合人群比較廣泛，基本屬於老少皆宜的。回答親，您好！我是生活達人小檀，很高興為您服務，本人擁有多年居家生活經驗，擅長戶外用...
求牛肉最好吃最嫩的部位在牛的什麼部位
最嫩的部位是裡脊條 豬 羊 牛都是一樣的部位 一頭牛共有兩條裡脊條 一般的牛裡脊條每條大概一斤半到兩斤，直徑4 5cm長30cm左右 最適合做火鍋刷肉用 其次是外脊部位 肉質略次於裡脊。外脊重量大於裡脊。回答親，您好！我是生活達人小檀，很高興為您服務，本人擁有多年居家生活經驗，擅長戶外用品和生活品質...