1樓：網友
你說是自己做啊還是買的呀？自己做的慧銀做最好不要放，因為食品新增劑有的是對身體搏遲有害的，自己做還是什麼也不要放。如果是買的，我先為了保持麵條不斷他不放篷灰，可能也得放些別的新增劑，現在的商人只顧賺錢，是不會管顧客的健康的前衡。
2樓：職業情感心理諮詢
國家允許麵條裡面放蓬灰。蓬灰是傳統拉麵的侍叢必用之物。牛肉麵所使用的拉麵劑，主要是食用鹽和食用鹼，最早的天然的拉麵劑就是蓬灰，也叫「天然鹼」或「土鹼」，天然的蓬灰是以西北鹽鹼土地上生長的蓬草，經灼燒後的草木灰中得到的具有鹼性和鹽性的物質，二百多年來天然蓬灰一直是正宗蘭州拉麵的傳統新增劑，實際上正是天然蓬灰的發現，才促成了蘭州拉麵的誕生，在沒有化學知識的情況下，先民們在實踐中發現了蓬灰的作用，讓人不得不佩服民間的智慧。
上世紀曆隱90年代以來，基於按照現代食品衛生標準規範管理牛肉拉麵，保證牛肉拉麵長遠發展肢談廳的考慮，按照天然蓬灰主要成分和作用原理，以符合國家食品新增劑標準的原料、基於現代食品科學和工藝生產的拉麵劑終於問世，由於拉麵劑從原料和生產工藝均完全可控，從此，符合國家食品新增劑標準、有著良好質量控制的拉麵劑，消除了蘭州牛肉拉麵中重金屬存在的可能，幫助百年蘭州牛肉拉麵邁入現代食品衛生和規範化時代，奠定了蘭州牛肉拉麵騰飛的基礎，隨著中國經濟的起飛，在短短二十多年裡，蘭州牛肉拉麵從一種歷史悠久的地方美食，發展成為風靡海內外、各種形式的拉麵店超過50000家的現代餐飲行業，成為沒有連鎖的全球第一中式快餐。
蓬灰鮮麵條的做法
3樓：
您好。蓬灰鮮麵條的做法：1、要將麵粉和鹽一起放到面盆的，然後往麵粉一點點加水，記住我們要沿著盆的邊緣加水，而且我們在加水的過程中要用手不停的去揉搓麵粉，而且揉搓的單位越小越好，這森巧團樣才能夠讓麵粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分。
2、那我們將面揉好之後可以蓋上進步，然後醒半小時。3、將鹼面用水100克化開成鹼水。4、將醒好的面放到我們的案板上，案板上可以抹一些油，當寬敗然我們在拉麵的時候一定不要拉的太細，最重要的是要均勻，我們手上的功夫一定要好，然後將案板上的面像纏毛線一樣纏在手腕上，因為有油，所以我們也不用怕麵條會纏在一起。
隨後將右手此橘搭在面頭端，左手揪斷面頭，撒入鍋內即成。
蓬灰鮮麵條的做法
4樓：
親您好，很高興為您解答，我是您的專屬**解答老師，感謝您的耐心等候！蓬灰鮮麵條的做法有以下步驟1、要將麵粉和鹽一起放到面盆的，然後往麵粉一點點加水，記住我們要沿著盆的邊緣加水，而且我們在加水的過程中要用手不停的去揉搓麵粉，而且揉搓的單位越小越好，這樣才能夠讓麵粉更加容易吸水，吸水吸得更加的充分那我們將面揉好之後可以蓋上進步，然後醒半小時。2、將鹼面用水100克化開成鹼水。
3、等到我的面消察燃寫好之後，將醒好的面放到我們的案板上，案板上可以抹一些油，當然我們在拉麵的時候一定不要拉的太細，最重要的是要均勻，我們手上的功夫一定要好，然後將案板上的面像纏毛線一樣纏在手腕上，因為有油沒培，所以我們也不用怕麵條會纏在一起。隨後將右手搭在面頭端，左手揪斷面頭，撒入鍋內即成。希望本次服務能幫到您您可以拿虛點選我的頭像關注我，後續有問題方便再次向我諮詢，期待能再次為您服務。
祝您：生活愉快，一切順利，平安喜樂！
國家允許麵條裡面放蓬灰嗎
5樓：
摘要。你好，國家允許麵條裡面放蓬灰。蓬灰是傳統拉麵的必用之物。
牛肉麵所使用的拉麵劑，主要是食用鹽和食用鹼，最早的天然的拉麵劑就是蓬灰，也叫「天然鹼」或「土鹼」，天然的蓬灰是以西北鹽鹼土地上生長的蓬草，經灼燒後的草木灰中得到的具有鹼性和鹽性的物質。
國家允許麵條裡面放蓬灰嗎。
親，您好棚顫談，您的洞乎這道問題由我來幫你解答，正在為你解答，請你稍微等待一會，不要太過著急，希望我的鏈碰解答可以幫助到你，解決你的煩惱，祝你生活愉快，身體健康。
你好，國家允許麵條裡面放蓬灰。蓬灰是傳昌攔統拉麵的必用之物。牛肉麵所絕皮使並迅差用的拉麵劑，主要是食用鹽和食用鹼，最早的天然的拉麵劑就是蓬灰，也叫「天然鹼」或「土鹼」，天然的蓬灰是以西北鹽鹼土地上生長的蓬草，經灼燒後的草木灰中得到的具有鹼性和鹽性的物質。
國家允許麵條裡面放蓬灰嗎
6樓：網友
國家允許麵條裡面放蓬灰。蓬灰是傳統拉麵的必用之物。
牛肉麵所使用的拉麵劑，主要是食用鹽和食用鹼，最早的天然的拉麵劑就是蓬灰，也叫「天然鹼」或「土鹼」，天然的蓬灰是以西北鹽鹼土地上生長的蓬草，經灼燒後的草木灰中得到的具有鹼性和鹽性的物質，二百多年來天然蓬灰一直是正宗蘭州拉麵的傳統新增劑，實際上正是天然蓬灰的發現，才促成了蘭州拉麵的誕生，在沒有化學知識的情況下，先民們在實踐中發現了蓬灰的作用，讓人不得不佩服民間的智慧。
上世紀90年代以來，基於按照現代食品衛生標準規範管理牛肉拉麵，保證牛肉拉麵長遠發展的考慮，按照天然蓬灰主要成分和作用原理，以符合國家食品新增劑標準的原料、基於現代食品科學和工藝生產的拉麵劑終於問世，由於拉麵劑從原料和生產工藝均完全可控，從此，符合國家食品新增劑標準、有著良好質量控制的拉麵劑，消除了蘭州牛肉拉麵中重金屬存在的可能，幫助百年蘭州牛肉拉麵邁入現代食品衛生和規範化時代，奠定了蘭州牛肉拉麵騰飛的基礎，隨著中國經濟的起飛，在短短二十多年裡，蘭州牛肉拉麵從一種歷史悠久的地方美食，發展成為風靡海內外、各種形式的拉麵店超過50000家的現代餐飲行業，成為沒有連鎖的全球第一中式快餐。
機器做鮮麵條的比例和做法機器做鮮麵條的比例和做法？
1 量取好麵粉和水 鹽已經放入水中了 麵粉和鹽水的比例為5 22 麵粉倒入麵條機 3 蓋上蓋子 4 啟動麵條機，緩慢而均勻地加入鹽水 5 8分鐘左右，麵條製作完成 擴充套件資料烹飪技巧 1 使用優質高筋麵粉製作的麵條更勁道哦 2 鹽可以讓麵條更有韌性 更有嚼勁 3 若一次吃不完，可以冷凍儲存。500...
煮麵的配菜，煮麵條裡面可以放什麼菜？
誤區一 沸水才下面 很多人煮麵時，都等水完全沸騰後才下鍋開始煮。其實這樣容易導致麵條受熱不均勻，麵條表面容易糊化而粘連，煮出的面一點都不筋道。正確做法 最好是在鍋底裡有小氣泡往上冒時下面，然後攪動幾下，蓋好蓋。等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了...
鮮蝦仁雞肉胡蘿蔔煮麵條
食譜原料 鮮蝦仁20克，雞肉20克，胡蘿蔔100克，乾麵條80克，姜 生粉 油 鹽各少許。製作方法 1 煮熟麵條撈起置大碗裡。2 雞肉切絲，與蝦仁一起用油 鹽 生粉 薑絲醃製。3 胡蘿蔔切絲後加入開水中煮10分鐘，再放雞肉 蝦仁煮熟，調味後倒在麵條裡即可。要點 雞肉絲和蝦仁醃製後再烹製更入味。適用人...