1樓：再涼過人心
步驟：1、綠豆2大把薏公尺1大把清洗下，放入高壓鍋加入寬裕的水，高壓搭褲上汽後2分鐘再改小火5分鐘後關火；
2、悶十分鐘開啟，加入白糖攪至溶化；
3、倒一部分出來，用攪拌器放入攪打成綠豆泥；
4、瓊脂提前用冷水浸泡10分鐘後加前枝首入一起煮至瓊脂完全溶化；
5、倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬；
6、再起鍋放入白糖水加瓊脂慧數溶解；
7、倒入綠豆糕上面；
8、再把前面裝起的綠豆薏公尺放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬；
9、切塊即可。
2樓：匿名使用者
食材明細。綠豆適量。
薏公尺適量。瓊脂適量。
白糖適量。做法步驟。
綠豆2大把薏公尺1大把清洗下，放入高壓鍋加入寬裕的水，高壓上汽後2分鐘再改小火5分鐘後關火。
悶十分鐘開啟，加入白糖攪至溶化。
倒一部分出來，用攪拌器放入攪打成綠豆泥。
瓊脂提前用冷水浸泡10分鐘後加局昌裂入一起煮至瓊脂完全溶化。
倒入溶器稍冷放入冰箱冷藏至硬。
再起鍋放桐閉入白糖水加迅銀瓊脂溶解。
倒入綠豆糕上面。
再把前面裝起的綠豆薏公尺放一些在上面，稍冷放入冰箱冷藏至硬。
糯公尺綠豆冰糕的做法
3樓：雙麗劍
暴熱的夏天，冰涼爽口的食物最槍手了，謹春頃而且吃起來特別涼快舒服，自制的糯公尺綠豆冰糕，冰涼爽口味道非常不錯，下面把它的做法分享給大家參考。
糯公尺100克，綠豆祥陸50克，紅糖適量，枸杞適量，吉利丁3片。
01 糯公尺、綠豆泡水乙個晚上。
02 放置鍋里加水，水和食材的比例是2-1。森仔。
03 蓋上鍋蓋，大火煮沸轉小火，熬15分鐘左右，放紅糖進去再小火熬。
04 熬到糯公尺出膠變得很粘凝，然後加枸杞進去攪拌均勻，熄火。
05 把3片吉利丁剪成小片，放到碗里加少量的涼開水進去泡融化。
06 然後把融化的吉利丁倒到糯公尺糊裡攪拌均勻。
07 把盒子清洗乾淨，然後把糯公尺糊倒到裡面。
08 晾涼後放到冰箱5個小時左右。
09 5個小時後，糯公尺綠豆粥凝結成半透明的冰糕了。
綠豆冰糕的做法和配方
4樓：
摘要。綠豆冰糕的做法1、準備200g綠豆，然後將其放入料理機中磨成粉狀。2、綠豆粉磨好後，準備乙個籠屜，墊上屜布，然後將綠豆粉倒在上面，放入蒸鍋內，上氣後蒸30分鐘後關火取出。
3、待蒸好的綠豆粉稍微晾涼後，綠豆粉會有一些結塊，可以先裝入保鮮袋中，用擀麵杖將其壓散，然後將綠豆粉過一遍篩，裝入大一點的碗中。接著加入白砂糖、蜂蜜、桂花醬（沒有也可以不放）和芝麻油。4、用手仔細搓揉，將其混合成無大結塊的粉狀。
5、準備餡料，將食材買來的豆沙餡，用手搓成球狀。6、準乙個木質模具，先舀取適量混合好的綠豆粉裝入模具中，然後用勺子將其壓實，接著放入準備好的餡料，用手將其大致壓扁一些。7、繼續在模具中加入綠豆粉，然後覆蓋一層保鮮膜，用來將其壓實就可以了。
最後將模具在桌上用力敲一下就可以將綠豆冰糕取出了。8、成品！
綠豆冰糕的做法1、準備200g綠豆，然後將其放入料理機中磨成粉狀。2、綠豆粉磨好後，準備乙個籠屜，墊上屜布，然後將綠豆粉倒在上面，放入蒸鍋內，上氣後蒸30分鐘後關火取出。3、待蒸好的綠豆粉稍微晾涼後，綠豆粉會有一些結塊，可以先裝入保鮮袋中，用擀麵杖將其壓散，然後將綠豆粉過一遍篩，裝入大一點的碗中。
接著加入白砂糖、蜂蜜、桂花醬（沒有也可以不放）和芝麻油。4、用手仔細搓揉，將其混合成無大結塊的粉狀。5、準備餡料，將食材買來的豆沙餡，用手搓成球狀。
6、準乙個木質模具，先舀取適量混合好的綠豆粉裝入模具中，然後用勺子將其壓實，接著放入準備好的餡料，用手將其大致壓扁一些。7、繼續在模具中加入綠豆粉，然後覆蓋一層保鮮膜，用來將其壓實就可以了。最後將模具在桌上用力敲一下就可以將綠豆冰糕取出了。
8、成品！食材明細綠豆、白砂糖、芝麻油、桂花醬、豆沙餡、蜂蜜。
綠豆冰糕的做法和配方
5樓：生活達人小小魚
綠豆冰糕的做法和配方：
主料：熟綠豆泥1份、蜂蜜12克、奶粉12克、可可味綠豆糕1份、熟豆泥200克、水飴26克、無鹽黃油12克、煉乳8克、蜂蜜12克、可可粉7克、脫皮綠豆200克、水適量、檸檬皮屑適量、奶香原味1份、熟豆泥虧態塵200克、水飴26克、無鹽黃油12克、煉乳8克。
輔料：水適量。
步驟：g脫皮綠豆反覆沖洗乾淨。重新稱量，綠豆＋水合計稱出780g。（因為洗乾淨後的200g綠豆就不止200g了，所以以實際操作的重量為準，最後稱出780g就可以了）。
2、加少量檸檬皮屑去腥（可閉悔無），高壓鍋煮豆模式，大約需要45分鐘。
3、煮出來的熟綠豆泥稀軟的。
4、趁熱過篩，過篩後用保鮮膜貼麵包起來備用。準備炒制的其他材料。
5、將材料稱出後放入不粘鍋中，小火加熱翻炒。
6、炒至水分收銷禪幹，餡料不粘刮刀即可。
7、炒至水分收幹，餡料不粘刮刀即可。
8、根據手頭上現有的模具來壓出喜歡的形狀即可。
9、超可愛的綠豆冰糕就做好啦～如果家裡有小朋友吃，就用熟豆泥加奶粉，炒至水分收幹，最後壓模也超可愛的哦。
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