1樓：匿名使用者
1.剛剛過期的話，據說可以用來發面哦。還可以可以用包裝的杯來做手工。可以當花花草草的肥料，俺媽媽是這麼做的。
還可以用來做**，或者潔面後，塗些在臉上，按摩幾分鐘，對**不錯的，試試吧！
酸奶中含有大量的乳酸，作用溫和，而且安全可靠。酸奶**就是利用這些乳酸，來發揮剝離性**的功效，每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單，舉手之勞而已。
材料：酸奶一杯、麵粉適量、小缽乙個。
做法： 1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中，調勻成濃稠的酸奶糊。（不要調得太稀，否則無法將**塗厚）
2、均勻地敷於全臉，待10～15分鐘後，用溫水洗淨即可。
功效：酸奶**可以兼做洗臉之用，使用前後不必刻意清潔臉部。使用4～5回後，肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候，可以拿來做體膜。冬天不怕冷也可以。
但不要過期太久。
2.手提包、皮鞋失去光亮時，使用汪派變酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新。
3.味道變壞的酸奶，用清水衝薄昌陵兄，作為洗臉用水耐襲，可使**柔軟美麗。
4.變質牛奶可作為亮光蠟代用，滴於地板上，用桌布磨擦可去汙發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
4個月前。
2樓：匿名使用者
可以和麵粉或在一起烙餅，非常好吃的。
酸牛奶 怎麼算 壞了
3樓：起個名好難
1、看保質期。
想要辨別酸奶有沒有變質就可以看一下它的包裝，看看它的保質期是什麼時候，還可以看一下它的外形，如果已經變質了，就有很多的氣體產生，包裝發鼓的酸奶就不要再喝，還需要檢查一下看看有沒有破損的情況。
2、看性狀。
一般沒有變質的酸奶凝塊是非常均勻的，且色澤也非常均勻，沒有汽泡，而酸奶如果已經變質了就會呈現流質的狀態，還有可能會出現發綠發黃的情況。
3、聞氣味。
想要辨別酸奶有沒有變質還可以聞一下它的味道，新鮮的酸奶有奶香味，而變質的酸奶會有一種酒精發酵的黴味，是很好分辨的，還可以嘗一下味道， 酸奶如果已經變質了，味道方面就會有很大的改變，會變酸，如果經常喝酸奶就很容易分辨出來。
4樓：阿三木的咖啡
酸奶的鑑別優質酸奶呈乳白色或淡黃色，凝結細膩，無氣泡。口味甜酸可口，有香味。變質 酸奶往往呈深黃、或發綠、呈灰色、凝塊不整齊，有氣泡。
口味偏酸，有酒精辣 味或黴味，表明有雜菌汙染，不宜食用。
酸奶好壞不在稀稠 生產酸奶需要經過均質、殺菌等預處理，加入約7%的蔗糖，然後接種早已培養好的特定乳酸菌，在42攝氏度左右保溫。乳酸菌靠牛奶中的營養成分大量繁殖，併產生乳酸和香味物質。牛奶中的蛋白質有遇酸凝固的特性，在乳酸菌作用下漸漸變成均勻細膩而脆弱的凝凍。
在酸度合適的時候，酸奶被轉移到4攝氏度下，乳酸菌的活動停止下來。這時直接**的酸奶叫做凝固型酸奶。 凝固後的酸奶用慢速攪拌的方法，可以得到均勻的半固態可流動產品，這就是攪拌型酸奶。
慢速的攪拌不會破壞蛋白質膠體，因而產品細膩，並有一定稠度。假如快速攪拌，則會破壞蛋白質膠體，使產品變稀。用純牛奶製作出來的攪拌型酸奶並不十分黏稠，仍具有一定的流動性。
也有的產品採用牛奶加奶粉作為原料，產品中的蛋白質含量更高，也更黏稠。 為了讓酸奶稠度增加，製作當中可以加入多種增稠劑如明膠或膳食纖維類物質。明膠是蛋白質膠體，也就是肉皮凍中的主要成分，可以被人體消化吸收。
膳食纖維類增稠劑包括海藻膠、果膠、植物種子膠、纖維素衍生物等。它們對人體無任何危害，沒有熱量，還能發揮膳食纖維的有益作用。 可見，酸奶的稠度與營養價值並無直接關係。
消費者選購的時候，應當更加註重包裝上標明的蛋白質含量。通常，用純牛奶製作的攪拌型酸奶的蛋白質含量在以上。若低於此數值，便不能被稱為酸奶。
市場上還有很多比酸奶略稀、口味酸甜的乳酸飲料，與酸奶不屬於一類產品，蛋白質含量僅為1%以上，營養價值遠低於酸奶。消費者應當注意，這些產品雖然名稱繁多，但均有小字標明「飲料」，證明它不屬於酸奶，應當認真加以區分。
5樓：網友
首先，看酸奶的保質期，過後最好不要喝，但如果喝了，在離保質期較近的時候也可飲用少量。
但有些因為儲存溫度，方法等等原因，也可能造成提前腐壞，可以通過看是否有不凝結成塊，呈流質狀態，有的冒有氣泡，顏色變深黃或發綠，但只針對個別品種的酸奶型別，還有就是，可以嗅，聞它的味道，如果有濃重的酸味或有酒精發酵味，也是變質了。
6樓：蒙牛乳業
01、如果酸奶已經變質了的話，內部就會由於發酵的原因而形成比較多的氣體，這樣一來的話外包裝就會鼓起來。
02、如果酸奶已經變質了的話，酸奶的形狀也是會變化的，變質以後基本上就是流體的模樣了，並且還可能冒氣泡。
03、如果酸奶已經變質了的話，直接聞味道就能夠辨別了，變質之後的酸奶聞起來酸味或者黴味都是比較濃厚的。
04、此外就直接的辨別方法就是味道了，可以用手指沾一點兒嘗一下，變質之後的話味道以及質感直接就會有明顯變化。
7樓：網友
出現凝固狀，和變味了。
8樓：網友
明顯變味，酸臭，和原來明顯不同。
9樓：匿名使用者
過期了就是壞了，有異味，包裝膨脹。
10樓：網友
變味 漲罐 不正常凝結。
11樓：1支酸牛奶
1支酸牛奶做的非常正宗。
牛奶酸了還能幹什麼
12樓：勾音
因為它已經是一直壞的牛奶了，所以當然它不能吃，當然也不能用作饅頭。如果你吃它，你可能會腹瀉或過敏。破碎的牛奶最好傾倒，不要吃得好。
如果食用的話會導致腹瀉，所以建議不要食用，不過可以用於**或者其他方面，這樣對人身體還是沒有任何影響的。
1:擦拭皮鞋。
先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。
2:擦拭地板。
把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
3:除去衣服上的墨跡。
先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。
4:滋潤肌膚。
這個要求牛奶只是剛剛過期而沒有發生變質，可以用它來洗臉，滋潤肌膚。
5:擦拭皮製傢俱。
如果過期牛奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。
6:澆花。如果過期牛奶已經有了明顯的酸腐味，這時可以用它來澆花。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖乙個小坑，把牛奶埋進去。
洗澡，當牛奶變質之後雖然不能喝，但是我們可以用來洗澡，大家都知道洗牛奶浴對於**的滋潤非常的有效果，那麼當變酸的牛乳可以直接全部倒進浴池裡面，然後好好的在裡面泡乙個營養的牛奶浴，可以讓**更加的滋潤細膩光滑。
酸奶壞了能幹什麼用
13樓：懂視生活
1、調魚餌：酸奶是調製魚餌料的好配方，取壞的酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉來調製魚餌。2、擦地板：
將壞的酸奶與水按1：2的比例稀釋後，取乾布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦地板，可使地板象打蠟一樣光亮。3、擦皮鞋：
壞的配清酸奶還可以用來擦皮鞋，防止皮面乾裂，起到養護皮革的作用。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成敏型為橋賣猜更加適合於人類的營養保健品。
壞了的酸奶有什麼用途
14樓：泰貿製造
過期的酸奶會產生酵素，能夠用來美容泡澡。可以用來護髮，酸奶含有乳酸，和鹼性的洗髮乳中和後，可滋潤頭髮，減少髮質受損的情況。乳酸有軟化角質的功能，能保溼。可做成**使用。 <
1、過期的酸奶會產生酵素，能夠用來美容泡澡。
2、可以用來護髮，酸奶含有乳酸，和鹼性的洗髮乳中和後，可滋潤頭髮，減少髮質受損的情況。
3、乳酸有軟化角質的功能，能保溼。可做成**使用。
4、過期發酸的牛奶用清水稀釋後，再灑到複合木地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。因為牛奶過期後味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去汙劑，可以清理木地板。
另外牛奶中含有蛋白質和脂肪等物質，可以在木地板上形成一層保護膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護地板表層，減少磨損及劃傷。
5、清除鞋面上的汙垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的塗抹在鞋面上，幹了以後再用乾布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有乙個作用就是防止皮面乾裂。
牛奶壞了能做什麼
15樓：泰貿製造
1、牛奶壞了可以用來洗澡。在洗澡的時候，把巧和發酸的牛奶一次性倒入浴池裡，對**有很好的滋養作用。2、衣服不小心染上孝冊盯墨水，也可以用變質牛奶來洗。
先用清水清洗一遍，再塗抹過期的牛奶，最後用洗滌劑清洗即可。3、將牛奶用水沖淡之後，灑在種植花草的姿睜花盆裡，對花卉類有益。
牛奶壞了能做什麼
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液。牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
需要注意的是，開封的牛奶最好儘快飲用完畢，避免牛奶很快變質。其次，開封的牛奶最好放進冰箱冷藏儲存，尤其是天氣炎熱的夏天。再者，牛奶發酸變質之後不可以飲用。
飲用之後可能會出現腹痛、腹瀉等不適症狀，嚴重的還可能會食物中毒。
除此之外，變質牛奶還可以作為家庭打掃時候的工具。因為牛奶有很強的維護修復能力，所以可以使用牛奶作為亮光蠟代用，把牛奶滴於地板上，再用桌布擦拭可去汙發亮，這樣效果也很不錯。或者可以把味道變壞的牛奶準備好，然後可以放入面盆裡，這時候要用清水沖淡一些，作為洗臉用水，可使**柔軟美白。
快過期的牛奶能幹什麼用，過期牛奶能幹什麼用
1 擦拭皮鞋 先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布醮上過期發酸的牛奶均勻的塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。2 擦拭地板 把過期發酸的牛奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。3 除去衣服上的墨跡 先用清水把衣服清洗一下,再倒入過期發酸的牛奶輕輕搓洗...
酸牛奶是用什麼調製的（配料）詳細些，謝謝
配料的話主要就是鮮牛奶 普通罩猛的那種就可以 再用上一些酸奶做引子。比例大約是一公升牛奶 大枕一袋 配ml酸奶 塑膠袋的那種一袋，盒裝的一盒半多到兩盒 注意 一定要是酸奶，乳酸飲料那種是不行的！我試了很多次大概這個滑悶模比例最好。至於味道，大部分可以等到酸奶做好以後再加入，比如蜂蜜啊蘆薈啊什麼的。但是...
君樂寶紅棗風味酸牛奶為什麼是褐色的壞了嗎
應該沒事，畢竟是紅棗嘛 我喝的是白色的！應該壞了吧！君樂寶紅棗酸牛奶營養怎麼樣？口味如何？君樂寶紅棗酸牛奶裡面是真得有紅棗嗎？君樂寶紅棗酸牛奶很不錯，不論口味，還是營養都是公認了的，能夠喝出紅潤好氣色。君樂寶紅棗酸牛奶採用紅棗及牛奶配比度正好，適合各個時段食用。採用優質新鮮牛奶發酵，新增天然新鮮紅棗...