1樓：側身西望長嘆息
玉公尺麵蛋糕】
材料：玉公尺麵40克，低粉100克，雞蛋4個，塔塔粉1克，泡打粉1克，白糖50克，食用油嫌笑李少許。
做法：1.玉公尺麵。
2.過篩。3.再把篩出的40克玉公尺芹遲面炒一下，用小火，這一點自己要把握好。別炒糊了。(我的思路是炒熟後香一點).
4.低筋面100克。
5.同樣也過一下篩這樣沒疙瘩。
6.常溫雞蛋4個。(從冰箱裡拿出來的要放一下回溫)7.用打蛋器快速打發泡。中途加入塔塔粉或(白醋).
8.分批加入白糖。
9.把準備裝麵糊的盆事先刷上食公升悶用油。
10.打蛋器把蛋液打到出現紋路就差不多了。
11.分幾次把玉公尺麵低筋面一起放入蛋糊裡。用炒菜的手法(切法)從下往上翻勻。
12.加放一點食用油。
13.再把混合勻的麵糊倒到刷好油的容器裡。
14.輕輕的抖下氣泡出來。
15.事先把蒸鍋準備好，燒開等到麵糊拌勻後就立刻放入鍋裡。
16.大火蒸20分鐘。
17.出鍋後可以用牙籤試一下，不粘就熟了。
18.脫模。
2樓：w緣故
主喚滲料：玉公尺粉30g，特一精粉70g，糖粉40g，葵花籽油36g，雞蛋1個 。
輔料：泡打粉2g，鹽適量，白醋幾滴 。
步驟。1.將玉公尺粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中，並打散；再在雞蛋糊中加入牛奶，並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉公尺蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊，倒入模具中。
9.烤箱，中層，上下火遊如力170度， 20分鐘。和磨脊。
10.「叮」，時間到，開啟烤箱門。
11.帶上手套，取出蛋糕，倒扣在鐵架上，等冷卻好了，再倒扣過來，入盤中。
玉公尺麵蛋糕的做法？
3樓：小小萍
做法如下。昨天想做蛋糕，忽然想到在蛋糕裡面加一些玉公尺麵，應該也是個很不錯的做法，於是就動手開始做了，做好後，也很蓬鬆柔軟，感覺不一樣的味道。
材料。主料：雞蛋4個、玉公尺麵50g、麵粉50g；
輔料：油適量、綿白糖適量。
玉公尺麵蛋糕。
首先把雞蛋蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入適量的麵粉和玉公尺麵粉。
加入適量的白糖和水調勻成糊糊。
把蛋清打發。
分三次把蛋清加入調好的糊糊中。
調拌均勻。烤盤摸少許油，加入調好的糊糊。
入烤箱170度30分鐘。
烤好後馬上取出。
倒扣脫模，涼涼後就可以切開食用了。
小貼士。製作比較簡單，麵粉和玉公尺麵1：1比例就可以了。
4樓：自遊女孩兒
玉公尺麵蛋糕主要的做法就是把玉公尺和麵活在一起 再打上雞蛋就可以做成蛋糕呢。
香蕉玉公尺蛋糕好吃的做法
5樓：盛帥帥
<>《香蕉玉公尺蛋糕。
無需打發攪一攪就能做的一款小蛋糕。外焦裡嫩香甜鬆軟，0油糖低卡飽腹無負手埋脊擔！減脂期做早餐超棒噠。
食材：香蕉2根 玉公尺麵150克 泡打粉3克 雞蛋2個 牛奶40克 葡萄乾適量。
操作：1、準備好食材。香蕉液高去皮放入碗中壓成泥，加入玉公尺麵、泡打粉、雞蛋、牛奶攪拌均勻。
2、加適量葡萄乾混合勻倒入模具中，輕震出氣泡。表面撒上杏仁片點綴一下。
3、烤箱提前180°預熱。模具放入烤箱中層，上下火180°烘烤35分畢滲鍾。觀察表面上色微黃，表皮乾爽拍起來砰砰聲即可。
玉公尺雞蛋牛奶發糕的做法
6樓：網友
準備所需材料，將麵粉與玉公尺粉，旅豎白糖，酵母粉混合均勻，加水及攪打後的雞蛋液混合均勻。
用一點點雞蛋液，抹平表面，發酵三小時左右，漲發到容器八分滿，在發糕表面撒上蔓越莓幹，葡萄乾，及黑芝麻，上鍋蒸35分鐘左右即可。
吃粗糧的好吃：
1.補充膳食纖維，促進腸胃蠕動。
吃粗糧能夠補充人體所需要的是纖維和微量元素，促進腸胃的蠕動，利於對營養物質的消化吸收。
2.美容養顏燃磨，延緩衰老。
經常食用粗糧能夠有效的延緩衰老。提高人體中酶的活性，有效的改善機體內部環境，有著一定的美容養顏的作用皮鎮鬥。
3.有利於**。
因為雜糧相對而言體積大，熱量低，在腸胃中滯留時間長，可使人產生飽脹感，因此它是糖尿病、高脂血症和**者的首選主食。
玉公尺麵發糕的簡單做法
7樓：三夜見
食材：
主料：麵粉150克，玉公尺麵(黃)150克。
輔料：灰棗50克，酵母3克溫水220克。
做法：
1.將玉公尺粉和麵粉還有酵母放在盆裡，用筷子攪和均勻。
2.加入220克溫水一邊加一邊用筷子攪和。
3.將面和成比麵糰軟比麵糊糊稠的樣子，放在溫暖處發酵。
4.將灰棗放在清水裡煮3分鐘晾涼(煮過的棗做發糕會更甜，而且比較飽滿)
5.看到和好的面表面有泡泡而且漲高了就表示發酵好了。
6.用豆腐模子的四框放在蒸鍋裡，裡面鋪上打溼的屜布。
7.將面分成兩半，一半倒進模子裡。
8.鋪上一層棗。
9.再將另一半倒進去表面鋪一層棗。
10.然後蓋上鍋蓋開始二發，二發看到明顯漲高了就可以了，我大概二發了50分鐘。
11.二髮結束以後開大火蒸制，鍋開以後蒸45分鐘就好了(因為我怕木頭模子不愛導熱所以蒸的時間久一些)蒸好以後切小塊食用。
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