1樓：幸福並快樂著涵
稻公尺中的脂肪經壓榨或浸出等工藝提取分離所得的油脂即為稻公尺油。
分為公尺糠油和公尺珍油兩類：從公尺糠（稻穀的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等）中提取的油脂為公尺糠油，從公尺珍（稻公尺胚與糊粉層在潔淨的生產車間裡精準碾公尺提純物）中提取的油脂為公尺珍油，稻穀被稱為「天賜營養源」。
稻公尺油獨含谷維素，植物甾醇、維生素e等含量遠遠高出其它食用油，此外稻公尺油煙點較高，煎炒烹炸油相對其它家庭油品油煙稍少一點，健康多一點。稻公尺油飽和脂肪酸，單不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸三種脂肪酸比例接近1：1：
1，接近世界罩春營養協指察會推薦標準，是一種高品質的天然的健康用油。
稻公尺油的四大特點：
1、最平衡的脂肪酸比例，被譽為"心臟油"、"青春油".。
2、富含谷維素、維生素e、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，調節大腦神經官能，抗衰老等功物逗耐能。。
3、煙點高，油質穩定，可是菜餚保持原汁原味，食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高，色澤清亮，油味清，不油膩。
4、粘性低，烹調可減少20%的油的吸收，同時稻公尺油比其他食用油產生更少的聚合物，清洗廚房更方便。
2樓：網友
龍魚稻公尺油是由新加坡郭兄弟糧油私人****所擁有的食友茄用油品牌「金龍魚」旗下的一種食用油，現今，金龍魚稻公尺油旅告敏已經成為全世界的家庭健康食用拆枝油之一。其因對糖尿病具有良好的改善、預防作用，並能起到美容護膚、延緩細胞衰老等功效，故被稱為「稻穀**」。
稻公尺油的優點和缺點有哪些？
3樓：璩修潔
優點是稻公尺油對抗亞健康、**。缺點就是在市面上，稻公尺油的偽劣產品比較多。
優點：對抗亞健康
稻公尺油對亞健康的作用，首先來自它的平衡特性。營養學者作過比較，稻公尺油降低血清膽固醇的功效被認為是所有植物油中專業的。稻公尺油中亞油酸和油酸含量分別是38%和42%,比例接近，與國際衛生組織推薦的健康食用油理想配比幾乎一致，這種完美的配比，使得稻公尺油成為天然的平衡食用油。
因此在日本營養界被推選為最有保健功能的食用油。
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稻公尺油中不飽和脂肪酸含量很高，格外值得一提的是稻公尺油特有的谷維素成分，降低血脂、血清中總膽固醇和甘油三酯，具有抗氧化、抗變老、去自由基的特徵；對身體節律失調帶來的倦怠感、疲勞感有減輕成效。能夠鎮定植物性神經，改善睡眠；一同稻公尺油富含的植物甾醇與維生素e,能夠有用收拾身體廢物，延緩衰老，降低心血管等疾病的風險。
稻公尺油（rice bran oil)又稱公尺胚油，日本和以及東南亞國家和臺灣地區也叫玄公尺油。起源於日本：
日本是個崇尚水稻的民族，日本島國氣候適合水稻生長，通過長年累月的栽培和改良，已成為日本主要糧食作物，大公尺也自然而然的成為日本人的主食。正是由於日本人在稻公尺上的專注與創新精神，造就了稻公尺油的誕生。日本人從公尺皮中萃取精華營養，提煉成稻公尺油。
在現今的日本，這種稻公尺油已經替代了傳統的食用油脂，被日本厚生省指定用於日本國內各中小學的營養午餐的專用烹呼叫油。稻公尺油能讓日本如此喜愛，想必一定是有理由的。
稻公尺油的優點和缺點 稻公尺油的優點和缺點是什麼
4樓：雙麗劍
1、稻公尺油的優點是富含谷維素、維生素e
等營養成分，具有調節植物神經。
改善睡眠、抗氧化、有效緩解疲勞的獨特功效。富含植物甾（災）醇，可以幫助人體減少對膽固醇。
的吸收。稻公尺油中的脂肪酸比例比較多，吃了以後不會在身體中產生大量的油脂，可以緩解身體的血脂含量過高的情況。
2、稻公尺油的缺點就是稻公尺油攝入過量之後可能會導致腹瀉現象，嚴重者可出現脫水。此外，在市面上，稻公尺油的偽劣產品比較多。
稻公尺油和公尺糠油一樣嘛？不一樣的話區別在**？
5樓：網友
稻公尺油和公尺糠油是不一樣的，稻公尺油的質量要好一些，公尺糠油的質量稍微要次一些。
6樓：生活百事咖
食用稻公尺油大部分都是公尺糠油，因為當前大部分稻公尺油都是提取自公尺糠的公尺糠油。從功效和作用方面來說，公尺糠油和稻公尺油並沒有太大的差別，二者含有的營養成分也是比較類似的。
7樓：soul丶依賴灬
一樣的。都是在稻穀加工大公尺的時候，脫落的胚芽榨的油。稻公尺和公尺糠若沒胚芽都榨不出油來。
8樓：小融哥**
稻公尺油是一種高品質天然健康食用油；公尺糠油提取混合物多，多用於各種工業原料。
9樓：網友
公尺糠油是指由稻穀加工過程中得到的副產品公尺糠，用壓榨法或浸出法制取的一種稻公尺油 不一樣。
10樓：耕海牧魚
稻公尺油和公尺糠油應該是一樣的東西，都是在稻公尺脫殼以後再公尺殼中公尺糠中提煉出來的油脂，這種油含有的不飽和脂肪酸非常高，是一種非常健康的食品。
稻公尺油的營養價值？
11樓：患難與共與夢想
稻公尺油富含不飽和脂肪酸，以油酸和亞油酸為主，比較均衡。此外還富含谷維素、植物甾醇和維e。其中，維e中也為抗氧化性強的α-生育酚，另外稻公尺油中還含有的角鯊烯。可以改善高血壓和糖尿病。
12樓：網友
稻公尺油 稻穀，亞洲乃至世界最重要的糧食作物。其營養元素50%以上蘊藏於大公尺皮層和胚芽（公尺糠）。稻公尺油提煉於公尺皮和胚芽，150公斤稻穀能提煉出1公升一級稻公尺油。
為什麼大家最近都在吃什麼稻公尺油 它有什麼好處？
13樓：網友
（1）稻公尺油富含谷維素、維生素e、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分，並且脂肪酸比例相對其他食用油更平衡，非常健康。
2）稻公尺油煙點高，油質穩定，在烹飪時產生的油煙比其他食用油大幅度減少，且稻公尺油比其他食用油產生更少的聚合物，烹飪後清理更輕鬆。
3）稻公尺油口味清淡、色澤清亮，可保持菜餚的原汁原味，用稻公尺油製成的菜餚色澤更加鮮亮誘人。
4）稻公尺油粘性低，烹調可減少20%的油的吸收，食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高。
5）經科學家研究實驗表明，稻公尺油可與其他食用油混合食用，例如稻公尺油與芝麻油混著吃有助於中輕度糖尿病、高血壓患者降血壓血糖。
14樓：帳號已登出
稻公尺油的好處。
稻公尺油含有豐富的營養成分和有機質，可以促進人體的吸收。②可以有效的促進血液迴圈。③可以有效的預防近視眼。
15樓：帳號已登出
稻公尺油的功效與作用油是我們日常炒菜中都會用到的東西，現在在市場上有很多油，比如菜籽油，玉公尺油等。稻公尺油就是其中的一種，那麼稻公尺油有什麼樣的功效和作用呢？我們現在就來了解一下。
稻公尺油的功效。
稻公尺油被叫做「健康油」的依據是什麼 它和公尺糠油是一回事嗎？
16樓：帳號已登出
一樣公尺糠油是指由稻穀加工過程中得到的副產品公尺糠，用壓榨法或浸出法制取的一種稻公尺油。精煉公尺糠油為淡黃到棕黃色油狀液體，相對密度（15/25℃）。當前是由ny/t122-1989（現行國內）標準《公尺糠》（含油約18%，由稻殼、灰塵、微生物及分泌物、果皮、種皮、外胚乳、糊粉層、胚等構成）製取的gb19112—2003標準可以用於食用《公尺糠油》。
因該標準公尺糠油很少用於食用，多用於製造飼料、肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆樹脂等工業原料。隨著人們日益對食用油安全的重視，2013年7月3日，由全國糧油標準化委員會油料及油脂技術工作組等主辦的《公尺糠油》國家標準研討會在安徽合肥召開。 公尺糠油是一種營養豐富的植物油，食後吸收率達90%以上。
公尺糠油的脂肪酸組成、維生素e、甾醇、谷維素等有利於人體的吸收，具有清除血液中的膽固醇、降低血脂、促進人體生長發育等有益作用，因而公尺糠油是國內外公認的營養健康油。同時，由於公尺糠油本身穩定性良好，適合作為煎炸用油，還可製作人造忌廉、起酥油以及高階營養油等。 公尺糠油含有38%左右的亞油酸和42%左右的油酸，其亞油酸與油酸的比例約在1：
1．1，從現代營養學的觀點看，這一比例的油脂具有較高的營養價值。 公尺糠油中含有豐富的谷維素，谷維素是由十幾種甾醇類阿魏酸酯組成的一族化合物，可以阻止自體合成膽固醇、降低血清膽固醇的濃度，促進血液迴圈，具有調節內分泌和植物神經等功能，可促進人體和動物的生長發育。谷維素能促進**微血管迴圈，保護**，還對腦**等病有療效。
公尺糠油中還含有公尺糠和胚芽中大量的脂溶性維生素、谷甾醇及其他植物甾醇等營養成分。 同時，維生素e和谷維素都具有抗氧化作用，使公尺糠油的氧化穩定性比較好，容易儲存。 公尺糠油已受到世界許多國美國市場公尺糠油的零售價達2．6—3．0美元/千克，遠遠超過大豆油、花生油等傳統食用油的售價。
作為稻公尺加工的主要副產物，我國公尺糠利用率不足10%，相比於日本的100%、印度30%的公尺糠利用率有很大差距。 長江流域、東北等出產稻穀的地區擁有資源優勢，是加工公尺糠油的重要區域。由於加工技術的限制，我國公尺糠油加工尚處於起步階段。
近年來，國內一些稻公尺加工企業嘗試開發公尺糠油產品，取得了一定的成效。
17樓：網友
通過提取的方式完成的公尺糠油，即包含大公尺皮層以及胚芽，富含5成以上的營養。
18樓：yxuan劉太太
未來是美好的，但也許它只是跟今天一樣，不一定有我們想要的一切。每乙個今天，都是我們想要的全部世界，別把所有的希望和約定都寄放在明天，過好每乙個今天，明天才會更有價值。
為什麼現在流行吃稻公尺油？對健康有益還是有害？所有人都能吃嗎
19樓：血刺熊貓
你知道稻公尺油是什麼呢？
它在食用油中比較特殊，也被稱為公尺糠油、公尺胚油，在臺灣、日本、東南亞等地區都十分流行 。因為從稻公尺中脂肪經過萃取以及其他工藝中提取、分離得出的油脂為稻公尺油。
當中的公尺珍油，從稻公尺胚以及糊粉層提取後，還被稱之為「營養源」。有調查得出來的結果顯示，通過提取的方式完成的公尺糠油，即包含大公尺皮層以及胚芽，富含5成以上的營養。
追溯到稻公尺油的 歷史 ，起初是來自日本，他們國家的人喜歡用稻公尺油烹飪各種 美食 ，後來在國內也十分受歡迎。由於細加工處理的程度較小，所以富含維生素e、谷維素、維生素b族、谷甾醇等。
吃稻公尺油安全嗎？
在這點上不用擔心，因為「稻公尺油」是符合我國標準的，脂肪酸比例合適，適量吃是沒有關係的，對機體 健康 有益。常吃稻公尺油有以下這些好處：
保護心血管、降低血脂：
在坊間，稻公尺油還有「心臟油」、「青春油」的稱號，這不單單是因為稻公尺油富含抗氧化成分，比如上面提到的維生素e、谷維素、谷甾醇等，並且這些物質還具有公升高血液中高密度脂蛋白膽固醇、降低低密度脂蛋白膽固醇的功效。
對於中老年人保護心血管，預防心血管疾病有積極作用，適量吃對 健康 有益。
口感較為清淡，適合各類人群食用：
在如今這個重口味的時代，人人都想著吃各種 美食 ，上夜市購買烤魷魚、炸雞排、吃烤腸、小酥肉、鍋包肉等等，而這些食物的油要想口感好很可能會加入動物油脂，像豬油、黃油、忌廉。
美味也很危險，此處可以用稻公尺油代替，不僅口感清淡還可以儘可能地保持菜品美味，就連色澤上面也會十分吸引人。
油點高，產生的油溫穩定：
越是油點高的油，在做各種 美食 時越不容易產生有害的物質，苯並芘、雜環胺、芳香烴化合物。對於偶爾想要解饞吃點油炸小吃的，不妨用稻公尺油。
而日常用油上面，大家要記住兩點。一點是動物油、植物油，植物油不飽和脂肪酸含量高，更適合普通烹飪。而動物油中含有威脅心血管的飽和脂肪酸，在每日用油量上，要低於30g以內的水平，這就是要和大家說的第二點，為了 健康 需要全部做到。
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北極參產自加拿大靠近北極的冷水海域,生長週期漫長,最小規格的也都是 版生長期在5年的野生海蔘,權所以體內聚積的營養藥用成份豐富。北極參在加工中不新增任何其它物質,百分之百傳統淡幹工藝。而且北極參在加工過程中,已去掉海蔘頭尾 牙 內臟,只保留了金黃的內壁肉和粗壯的筋,這些去掉的海蔘部位的重量佔到了整個...