1樓：渤海老山
用料 但馬屋澳洲牛肉祥並。
土豆 1個。
牛油 青豆。
聖女果 黑胡椒粉。
黑胡椒烤肉醬。
鹽 西蘭花。
淡忌廉，鮮牛奶。
自制牛排**的做法。
將牛排稍稍沖洗一下，用小錘子輕輕敲打兩面，使肉組織略松。
在牛排兩面撒上適量的鹽和黑胡椒粉，按摩使之滲進去後，靜置醃製半小時以上。
土豆切成薄片乎悔，置於蒸鍋中蒸20分鐘以上至軟，用小勺子將其弄成泥狀。
加入少許鹽、黑胡椒粉、淡忌廉、牛奶攪拌成型。
青豆用水煮軟後，放入破壁機中中打成泥狀，加入少許淡忌廉。
平底鍋下牛油，油熱後，小火，放入牛排，一面約煎2-3分鐘，翻面（注意整個過程中儘量不要二次翻面）謹頃跡。
最後切塊裝盤，配上土豆泥、黑胡椒醬、青豆泥、聖女果、西蘭花。
2樓：放鶴閒來隱居
1.意麵適量備用。
2.雞蛋。3.牛肉。
4.番茄與洋蔥洗淨備用。
5.甜玉公尺粒適量。
6.生菜少許。
7.蒜適量。
8.番茄沙司、蠔油和橄欖油。
黑椒番茄醬的製作方法：
9.番茄去外皮後，切成小丁放在料理盆中。
10.用按壓土豆泥的器具壓碎，也可以用料理機打碎，我怕麻煩，直接用手了。
11.用找個工具搗碎很方便，比料理機省事而且快。
12.洋蔥切碎備用。
13.炒鍋放置火上，少熱此正後，倒入橄欖油。
14.下入蒜末爆香，做的時候才發現家裡的蒜沒有了，找來找去，就找來幾瓣，湊合薯宴用了。
15.蒜炸金黃後，放入洋蔥碎。
16.翻炒洋蔥碎至半熟狀態。
17.將按壓好的番茄汁倒入鍋內。
18.翻炒均勻後，倒入番茄沙司。
19.放入蠔油。
20.攪拌均勻後，**煮至醬汁濃稠。
21.撒入黑胡椒粉。
22.可以森手悔嘗試一下口味，適當加入白糖和食鹽調節味道，也可以放入一些雞精調味，我做飯菜是不放這些的，各家隨意新增自己喜歡的味道。
23.小煎鍋放入少許橄欖油，放入乙個雞蛋。
24.雞蛋煎至蛋清凝固不散即可。
25.煎鍋放入橄欖油。
26.放入醃製好的牛排煎制，牛排也可以不醃製直接煎，用醬汁來調味。
27.牛排我煎至全熟。
28.煮麵的鍋內加水燒開後，放入適量的鹽和橄欖油。
29.放入適量的面煮，面煮熟後，為了節約能源，直接放入玉公尺粒煮。說明書要求是煮15分鐘，我沒按時間，在煮的時候嘗面的成熟度，一直煮到面軟全熟才關火。
30.煮熟的面放入冷水裡冰一下。
31.瀝水撈出，倒入適量的橄欖油拌勻，這樣的面即使剩下來下頓吃，還是和初煮出來一樣的，我家也是一次性沒吃完，晚上接著吃，不粘連的。
32.鐵板放火上燒熱。
33.小心取下後放在木板上，裝上煎好的牛排和雞蛋，放入意麵。
34.意麵和牛排澆上醬汁，放上煮熟的玉公尺粒，生菜切絲撒在盤裡，即可食用。
家庭自制牛排簡單方法
3樓：wo我談社會生活
家庭自制牛排的做法如下：原料/工具：牛排，胡椒粉，料酒，醬油，黃油，澱粉，鹽，煎鍋，碗，刀具。
1、洗淨牛排瀝乾水分。
2、在碗中倒入料酒、醬油、澱粉、鹽，胡椒粉拌勻混合。
3、用刀柄敲打牛排。
4、把碗裡的攪拌好的調料倒入裝有牛排的碗裡，牛排兩面沾溼調料後存冰箱冷藏醃製一小時。
5、鍋大火預熱後放入黃油，再把牛排下鍋，小火每面煎半分鐘左右，煎好一面後翻面，煎5分鐘左右，夾起來放盤裡即可。
戰斧牛排怎麼做，牛排怎麼做？
戰斧牛排tomahawk steak，本為印第安語，代表印第安人用的戰斧，用來顯示力量與自由，先是從澳洲興起，早幾年在國內並不盛行。地道的戰斧牛排，對牛的年紀，飼料以及尺寸都有相當嚴格的標準。通常約6個月大的小牛在戒奶之後餵養70天再進行宰割，於肋骨部位切出長約30釐米的骨頭以及重約1公斤之連肉骨，...
自制美味腸粉怎麼做，家庭自制腸粉怎麼做
食材食譜熱量 1327 大卡 主料粘米粉2兩 瘦肉半兩 方法 步驟 瘦肉跺碎，加入少許鹽 醬油 生粉 油調味 蔥切粒。鍋中倒進水，燒開。煲水過程可完成步驟3至5 粘米粉與清水1 2的份量拌均勻，製成粘米粉漿。不鏽鋼盆內倒入適量花生油，用毛刷塗均勻。用勺子將粘米粉漿撓到不鏽鋼盆內，每次三勺。放少許肉，...
簡易牛排怎麼做，怎麼做簡單牛排
1.牛排如果是冷凍的，請放在冰箱冷藏室自然退冰。2.退冰後的牛排用廚房用紙擦拭乾淨。3.牛排鍋燒熱，放入橄欖油，待微微冒起白煙時放入牛排，不要移動。此時鐵板溫度比較高，可以幫助牛排快速鎖住表面肉汁。4.煎的時候轉小火，時間需要根據牛排大小自己判斷，我大概煎了1分鐘的樣子。底部燙出花紋後，旋轉70度繼...