1樓：超時空解饞坊
我老公是乙個非常喜歡吃土豆的人 ，從小到大的吃，卻是怎麼也吃不夠。記得小的時候，家裡面在農村緩渣，菜園子裡面每年都會種上土豆的，到了晚上的時候就像吃一點夜宵，但是不知道吃什麼的時候，老爸就總是給我跟姐姐燒土豆吃。土豆外面的皮烤的脆脆的，裡面一開啟香氣就飄出來，中間是軟糯且香甜的，每次吃都感覺美味極了。
現在雖然長大了，但是開始慢慢的接觸各樣的美食了，要是想讓我用土豆做出來一桌子的菜，那簡直就是綽綽有餘，因為土豆的吃法簡直是太百搭了。土豆可不僅僅是吃法多，人家營養也是非常豐富的。
土豆的體內含有大量的膳食纖維還有蛋白質，在我們吃土豆的同時還可以幫助我們腸胃消化，據說常吃土豆的人還會比普通人長壽，美容效果好呢。今天就來給大家分土豆的另一種神仙吃法，軟糯下飯，因為將土豆切成了小塊就讓土豆更快的煮爛，做出來的時間就更加縮短了，但是味道卻是非常的足，喜歡吃土豆的小夥伴們可千萬不要錯過這個做法才是。
【肉末土豆丁】
——所需食材——
豬肉150克，土豆1個，青辣椒半個，紅辣椒半個，大蒜2瓣，生抽2勺，白糖1勺，蠔油1勺，水澱粉適量，食用油適量。
製作步驟：
2、豬肉洗乾淨了以後切成末，家裡面有料理機的也可以用料理機來打成末，會比手切的更加方便一些。
3、把土豆的皮去掉，洗乾淨了以後切成小丁。一定要將土豆表面的澱粉給洗乾淨。大蒜切成末。青紅辣椒去籽，拿世去筋擾敏悄切成小塊備用。
4、平底鍋裡面倒入適量的油加熱，把蒜末放進去炒出來香味，然後在加入肉末翻炒至顏色發白。
5、肉末炒散了以後加入土豆丁，青紅辣椒丁翻炒均勻。
6、準備小半碗的清水倒進去，把土豆煮熟。然後加入生抽，白糖，蠔油翻炒均勻。
<>7、澱粉裡面加入適量的水調製成水澱粉，淋在菜上面就可以，大火收汁，把鍋裡面的菜煮到湯汁快要收幹了，那麼這個菜就做好了。土豆的又乙個新奇的做法，這樣做出來的土豆用來拌飯也是非常的好吃。下飯極了，多多探索，其實土豆的吃法多了去了，怎麼做都是美味的。
【小貼士】：
1、土豆要放進水裡面清洗一遍，將土豆身上多餘的澱粉給洗掉。這樣做出來的土豆吃起來會非常的爽口。
3、把土豆煮的熟透了以後再放入調味料，會更加入味的。
2樓：老司機豆丁堡
想要入口既碎，我們要把事先炒好的扮談喚土豆肉末，倒進高壓鍋壓7-8分鐘，然後倒在鍋裡繼續翻炒，大火收汁。做出來的絕廳凱對美味可口侍搜。
3樓：情感交談
準備好新鮮的土豆上鍋蒸熟壓成備用，準備好五花肉切末加入蔥薑蒜，起鍋燒油，加敏鬧入肉末翻炒均勻之後橋畝罩加入耐攔土豆泥翻炒加入水澱粉勾芡翻炒加入調味料即可。
4樓：白珍全全全
準備好新鮮的食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋晌廳中，再改謹團加入飼料的調味品和醬料，把它們均勻的翻炒，等到出核橘鍋以後美食就做好了，挺好吃的。
5樓：可樂
首先準備好一些土豆，然後把土豆切成片狀，再放進鍋裡面翻炒一會兒，加一點肉末就可以了。
土豆怎麼做出肉一樣的口感？
6樓：網友
土豆竟然能做肉口感。
配料：土豆1個、鹹蛋黃1個、胡蘿蔔半個、鹽1克、香油少許、蔥麻油少許、熟黑芝麻碎少許。
烹飪步驟：1.將土豆去皮，洗乾淨備用。
2.土豆切成薄片，胡蘿蔔切成小丁，放上乙個鹹蛋黃在土豆片上，放入微波爐專用碗中。
3.蓋上蓋子，高火叮三分鐘。
4.三分鐘後取出，將胡蘿蔔先盛出來。
5.只留下土豆泥和鹹蛋黃，用勺子趁熱均勻的，慎雹壓成土豆泥。土豆壓成泥後笑蠢放入蘿蔔丁，蔥麻油，和少許的鹽。
6.所放的調料全拌勻後滴入香油，然後輕輕拌幾下。
7.土豆泥盛入碗中寬公升帆，撒熟黑芝麻碎點綴，吃的時候可以直接把黑芝麻碎拌進去吃。
小貼士： 土豆記得切小一點，薄一點這樣好熟。不放鹹蛋黃，可以直接放點椒鹽。胡蘿蔔也可以換成其她蔬菜，或者放點火腿丁。
肉沫土豆丁
7樓：生活達人小西瓜
<>《肉沫土豆丁。
食材：土豆、肉沫、小公尺辣、蔥薑蒜末。
1.土豆切塊煎至微黃，熱油炒香蔥薑蒜小公尺辣。
2.倒入肉末炒散開，加入一勺料酒，一勺老抽，翻炒至變色。
3.倒入土豆加兩勺生抽，一勺蠔油，適量鹽雞精，少許水澱粉。
4.翻炒均勻撒上蔥花即可。