1樓：鄭芬多老師
正常的花生醬是沒有新增劑的。
沒有新增劑的花生醬開蓋後會發現有一層油，這是花生在壓榨過程中自然出現的。而有新增劑的花生醬，則會很稠、呈凝固狀，且表面不出油。
2樓：老爺子
那肯定是有新增劑的呀，現在的食品肯定都有新增劑，否則的話它的味道呀，還是保質期呀，都可能會有一定的問題的。
花生醬為什麼沒有防腐劑
3樓：生活暢談者
花生醬的順式不飽和脂肪酸比正常花生高25%的高油酸花生（hi oleic）。不飽和脂肪酸的化學性質較為穩定，不容易發生氧化還原反應，也就可察腔以說高油酸花生本身自帶防敗世衫腐功能，保質期也就延長了。
花生醬富含的順式不飽和脂肪酸，就是一種健康的好脂肪酸。它好在可以降低人體的膽固醇含量，減少心臟病的發生。並且，有專家提出，順式不飽和脂肪酸相比其他脂肪酸，不容易被人體異常過分吸收，就相對沒那麼容易讓人變胖。
花生醬禁忌人群。
1、由於花生醬具有止血，增進血液，促進血栓的作用，所以對於血黏度高或有血栓的人不適宜食用花生醬。
2、如果患上了腸炎或者痢疾等病症的話，那麼對於花生醬是需要忌口的，這類病症患者一旦食用花生醬的話，會導致病情加重。此外，**油脂分泌旺盛、易長青春痘的人也不適宜食用太多的花生醬。
3、花生醬不適宜跌打瘀腫者、脾弱便溏者、返派高脂血症患者、膽囊切除者食用，否則會帶來不利影響。
花生醬有醬油嗎
4樓：教育小百科達人
花生醬沒有醬油。
花生醬，是花生油提取前的產物。花生醬的色澤為黃褐色，質地細雹碧配膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，不發黴，不生蟲。一般用作拌麵條、饅頭、麵包或涼拌菜等的調味品，也是作甜餅、甜包子等餡心配料。
花生醬以優質花生公尺等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。優質花生醬一般為淺公尺黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。
主要用途：
在國內，花生醬普遍作為麵食、饅源指頭、火鍋、炒菜等的調味品，也用作甜餅、包子、麵包等的餡料。我國從1988年開展花生醬出口**，花生醬的主流產品為全脂花生醬，低脂或脫脂花生醬、營養風味型花生醬研究較少。
我國花生醬發展勢頭較好，生產線10餘條，主要集慧搜中在山東、江蘇、安徽等花生產區，花生醬的銷售以出口為主。
5樓：穿袋失樂人兩捷
花生醬能溶解在醬油裡因為醬油一般都是衡橋拍黃豆製品，裡面含有卵磷脂，卵磷脂能溶解消旁油脂和油脂結合在一起。
我們使用的沙拉醬就是利用卵咐羨磷脂特性，把植物油溶解打發製成的沙拉醬。
花生醬有沒害？
6樓：向陽
分類： 醫療健康 >>人體常識。
問題描述：花生醬有沒害？我去沙縣小吃那裡吃東西，經常吃這個得，這個是用怎樣作出來得？？
解析： 國賓夕法尼亞大學的研究人員發現，每天吃乙份花生醬（大約相當於兩湯匙）的人比不吃的人，在維生素等營養物質的攝取上，更能達到美國 **所頒佈的「每日建議攝取量標準」。這是因為，花生醬中含有豐富的維生素a、維生素e、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質。
研究還發現，花生醬中含有大量的單一不飽和脂肪酸，它可以降低人體內的膽固醇含量，減少罹患心臟病的風險。另外，哈佛大學的一項研究也證明，經常吃花生醬和堅果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明顯。
針對很多人認為花生醬是高脂肪食物，吃得太多會導致肥胖的觀點，研究人員解釋：經常吃花生醬的人，雖然攝取的熱量較高，但是並不會造成肥胖。他們曾將體重過重的實驗者分成兩組，一組食用低熱量食品，一組則在低熱量食品中加入花生醬，18個月後發現，後者**的效果幾乎是前者的兩倍。
研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麵包、蔬菜、水果等搭配。
花生醬的用法？
7樓：翰林學庫
花生醬用水稀釋。
花生醬是可以直接用白天水進麼稀釋的，但是在稀釋時一定要注意，除了是溫開水之外，要取花生醬時，也要本著用多少取多少的原則，再就是往花生醬中加水不能一下加入太多，需要邊攪拌邊加入，而且攪拌的方向必須是一致的才可以。用水稀釋花生醬後，口感不膩，只是稀釋後存放時間會變短。
花生醬用油稀釋。
花生醬可以直接用香油或者是花生油直接稀釋，這是稀釋花生醬最快也最方便的一種方法，把適量的花生醬倒入碗中以後。加入香油或者花生油，慢慢調勻就可以。這種稀釋花生醬的方法利也弊，好處是稀釋快而不影響保持期，壞處就是用油稀釋後的花生醬會增加口感的油膩度。
花生醬用腐乳稀釋。
在稀釋花生醬時可以加入紅腐乳進麼稀釋，這種稀釋方法可以直接把腐乳加入花生醬中，如果韭菜花醬也可以加入一些，另外還需要放入少量的白糖，這樣稀釋出來的花生醬葉道誘人，多用於火鍋的涮料使用。
8樓：一人廚
教你花生醬簡單又好吃的做法。
9樓：麻瓜
我家用花生醬塗那種切片的麵包；還有做冷麵的時候加入花生醬也不錯。還有一種，加入一點點鹽還可以佐飯~
10樓：網友
我覺得花生醬可以用來塗麵包喲~
11樓：匿名使用者
你好。花生醬的用法裡有說明書的。
花生醬的做法，自制花生醬的做法？
做法 1.中火，燒熱鍋。2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色，起鍋。3.攤涼花生仁。4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。5 用打蛋器打發。6 再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7 倒入攪拌好的花生泥。8 用打蛋器攪拌均勻即可。9 攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。10 放冰箱冷藏室冷藏後...
花生醬能補鈣嗎？花生醬有營養的吃法和注意事項？
花生醬不能補鈣，補鈣還是要以食補為佳，每天合理的飲食搭配才能對身體有很大的幫助，才能促進鈣的吸收。花生醬能仿空巨集夠補鈣，但是它的鈣含量比較低。而且花生醬要自己做的比較好，外面買的新增劑比較多。補鈣最虧塌好的方法還是喝備冊牛奶。花生醬是可以補鈣的，其中含有大量的不卜枯飽和脂肪酸，以及多種微量元素 維生...
花生醬一次吃多少，花生醬能多吃嗎
花生醬一次不要吃得太多，一般情況下兩勺左右就可以了。花生醬熱量高，對於 的人來講，不建議多吃。下面來看一道花生醬的做法。花生醬做法。用料 花生 g 鹽 g糖 g 芝麻油 g 做法步驟 食材 花生克 調味品 鹽克 糖克 克芝麻油 工具 柏翠破壁機。克花生放烤箱w烤分鐘左右 花生含有大量蛋白質和脂肪，以...