1樓：寧風範
看起來稀一些。
不管是花生醬還是芝麻醬，稀、稠都是由花生或者芝麻中的含油量決定的，如果是花生或者芝麻含油量比較多，那麼磨出來一定是稀的，這時可能會有朋友問，稀的是不是加水了？如果您問了這個問題，那麼您肯定是不經常做飯，經常做飯的人都知道，不管是芝麻醬、花生醬還是甜麵醬。
豆瓣醬，只要加水之後，就算放冰箱，儲存期限也不會超過10天，而好的芝麻醬或者花生醬，做耐帶不加任何新增劑，在不沾水的情況下，常溫能放半年之久，說到這裡，大家可能就不會再問是不純蘆是加水的問題了。
上面說了，是什麼原因導致畝粗的花生醬或者芝麻醬比較稀，下面咱說說是什麼原因讓花生醬或者芝麻醬比較稠。
原因有二：一、花生或者芝麻比較癟，沒有肉，相應的就沒有油，沒有油的糠芝麻、癟花生磨出來的醬就是稠的，因為本身沒有油，再磨也不會稀，第二個原因是：花生醬或者芝麻醬在磨的時候加入了麵粉，這個就是造假了，雖然這是個例。
但市面上確實有這麼做的。
還有乙個問題就是，不管是花生醬還是芝麻醬，如果是好花生或者好芝麻磨的，靜置一段時間，上面就會浮出一層油，這樣吃的時候就要上下攪拌均勻，否則，倒上面的，全是油，油吃完了，下面沉澱的也不太好吃了。
2樓：一念花開福人生
我感覺應該是稠的頃和好，因坦乎洞為花生醬讓枯吃的時候需要加入水稀釋，如果很稀，那麼不用加太多的水。如果是稠的就需要加一些水進行攪拌稀釋 然後食用。
3樓：網友
芝麻花生醬在我們日常做飯中經常用到的一種調料，基本上用它來做拌菜或者用來調明搏耐制火鍋蘸料。在做火鍋蘸料的時候必須得加純淨水慢慢的攪拌一下，這樣才會讓芝麻花生醬稀釋的更好，香味才會完全的溶解開，吃到嘴裡味道才會更醇正。在做拌菜銀帆的時候最好也得用純激春淨水稀釋一下，這樣拌出來的菜才能讓芝麻和花生的香味更均勻。
花生醬怎麼調稀？
4樓：乾萊資訊諮詢
濃稠的花生醬可以用溫開水和白砂糖等輔料調稀，步驟如下：
準備材料：花生醬、溫開水、白砂衡緩旦糖、豬油、醬油、鹽。
一、取出適量的濃稠花生醬。
二、用勺子把花生醬放在小碗裡。
三、繼續在碗裡調入適量醬油、鹽、豬油能提香。
四、哪枝調入溫開水，將花生醬化開，攪勻。
五、將花生醬調製變成公尺糊狀再加少許溫開水和白砂糖，繼續攪勻。
六、放咐擾著沉澱幾分鐘就可以使用了。
為什麼花生醬加水越拌越稠
5樓：郝姐說汽車
花生醬加水越拌越稠的原因是：芝麻醬本身就吃水，所以越攪戚明越稠。凡事都有個度，過量的加水反而會變稀。
芝麻醬在加入少量水後和的時候很粘稠，也很費勁，這是因為芝麻醬的蛋白質的物理性質所導致的結果，粉狀的細小顆粒跡仔哪吸水（一般用涼開水）後，蛋白質不會發生熱變性，而與水結合成團塊形成緻密的網路，變得硬實稠粘的結果。
花生醬怎麼挑選？
我們在市面上能夠看到兩種花姿碼生醬，一種是帶顆粒的，一種沒有顆粒。可以滿足不同人群或者是不用烹飪要求的口感。
由於全球通訊及物流的迅速發展，不管國產的還是進口的，只要我們想吃，就可以買的到。是不是很幸福啊~為安全起見，我們當然要選擇不含氫化植物油。
的花生醬，原因呢大家都懂的。然後就是飽和脂肪酸。
的含量低，鈉含量低，糖含量也低的花生醬。
6樓：熱愛健康生活的小公尺兔
這是因為剛買的芝麻醬的含水量是非常小的，這樣一是便於儲存，延遲油脂酸敗的時間；二是容易磨細，觀感好。剛剛加入少量水後和的時候漏滾很粘稠，也很費勁，這是因為芝麻醬的蛋白質的物理性質所咐搜遊導致的結果，粉狀的細小顆粒吸水（一般用涼開水）後，蛋白質不會發生熱變性，而與水結合成團塊形成緻密的網路，變得硬實稠粘的結果。
但是，一旦加水量超過30%時 ，就會破壞此結構。也就是為何芝麻醬越和越衡銷好和的原因。
相關說明
花生通過煎、炒、炸等簡單加工製作後即可直接食用，通過壓榨、研磨加工製作的花生醬則更多地體現出其優良的佐餐特點，其色澤為黃褐色，質地細膩味美，具有花生固有的濃郁香氣，而且其含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，從而使花生醬成為營養豐富、風味獨特的佐餐和調味品。
固體形態的花生變為流體狀態的花生醬後，其應用範圍大大拓寬，消費量迅速增加，但其營養成分並未出現顯著變化。chun在研究花生的加工過程中發現，由生花生或者烘烤花生加工製成的花生醬，與原料花生相比，其理化營養品質指標之間變化較小，花生醬的營養價值等同於花生仁。
國外花生醬主要用於製作中小學生的午餐快餐食品，也作為配料廣泛應用於薄脆餅、三明治、花生味小甜餅、烘烤食品、糖果、早餐穀類食物和冰激凌等食物。
花生醬怎麼調稀？
7樓：我叫王土土豆
人們最常用的一種方法就是直接加水。我們可以分次加水。每次加一點點水，然後再攪拌看看花生醬調的夠不夠稀，不夠的話再加一點水攪拌均勻，直到把花生醬調到你喜歡的濃度為止。
但當你在打火鍋時需要調稀花生醬時，最好不要直接加水。我們可以要加醋，牛奶，味精，糖，鹽等調料。至於加哪種調料就要根據你個人的口味來定了。當然加的方法也是和加水一樣，分次數加。
具體步驟如下：
準備材料：花生醬、溫開水、白砂糖、豬油、醬油、鹽。
一、從買來的花生醬中取出適量的濃稠花生醬，放在碗中待用。
二、然後用勺子取出，把花生醬放在小碗裡。
三、接著往碗中調入適量醬油、鹽，載放入豬油，豬油能提香。
四、結著往碗中調入溫開水，將花生醬化開，攪勻。
五、然後將花生醬調製變成公尺糊狀，接著再加少許溫開水和白砂糖，繼續攪勻。
六、放著沉澱幾分鐘就可以使用了。
8樓：谷合英敏巳
正常的做法是：
1、燒一些開水，水溫降至60度以下。
2、取花生醬適量，倒入部分溫水，攪拌即可。
3、另外，調稀後的花生醬儘量在短時間內食用完，防止變質。
9樓：匿名使用者
你好。調花生醬倒上點香油，那樣很容易把花生醬調開，然後再根據你的所需加醬油之類的。
10樓：金龍魚調柴油
在花生醬里加些花生油，不斷攪拌即可稀釋花生醬，新增花生油以後的花生醬香味更加濃郁幼滑。
11樓：匿名使用者
自制花生醬的原料：生花生； 自制花生醬的配料：白砂糖； 自制花生醬的做法：
1、將花生洗淨，用燙水把花生悶一下； 2、花生去皮，待水涼後，輕輕一搓皮就掉了； 3、花生公尺倒入油鍋中，用小火使油溫逐漸公升高，並將花生公尺翻炒； 4、炸至花生髮出噼啪聲時，取出一粒花生公尺嚐嚐，如已斷生味就可以撈出來，瀝去油，放置片刻；（如果想吃炸花生公尺，這時候撒上些鹽就可以吃了。
調稀花生醬用水還是油
12樓：羞草豹毛頭
水跟油都是可以調稀花生醬的。調稀方法：1、就是分次往花生醬裡倒溫開水，少量多次，邊倒水邊攪拌，攪拌方向必須一致，直到把花生醬調到你想要的濃度為閉顫止；2、把適量的花生醬倒入碗中，加入香油或者花生油，慢慢調勻即可。
花生醬怎麼調稀。
方法一。花生醬稀釋的方法有很多種，最常用的一種方法就是直接加水。我們可以分次加溫水，每次加一點點水，然後再攪拌看看花生醬調的夠不夠稀，不夠的此態臘話再加一點水攪拌均勻，直到把花生醬調到你喜歡的濃度為止。
方法二。經常有人問調稀花生醬是用又還是水森滑，其實油和水都可以。花生醬用油稀釋的方法和加水稀釋的方法差不多。就是把適量的花生醬倒入碗中以後，加入香油或者花生油，慢慢調勻就可以。
怎麼樣才能讓花生醬稀稀的不變？
13樓：
摘要。親，很高興為您解答。如果親是自制的花生醬，可以在製作過程中減少花生的量，適當加一些花生油，把花生醬攪拌成小顆粒來讓醬變稀。
親，很高興為您解答。如果親是自制的花禪培生醬，可以在製作過程中賀野唯減脊笑少花生的量，適當加一些花生油，把花生醬攪拌成小顆粒來讓醬變稀。
老鄉，真心沒聽懂，可以再說得具體一些不。
如果是花生醬成品。常用的一種方法就是直接加水。我們可以分次加水。
每次加一點碧衝點水，然後再攪拌看看花生醬調的夠不夠稀，不夠的話再加一點水攪拌均勻，直到把花生醬調到你喜歡的濃度為止。但當你在打火鍋時需要調稀花生醬時，族伏最好不要直接加水。我們可以要加醋，牛奶兆慧攜，味精，糖，鹽，腐乳等調料。
希望對您有幫助，祝您生活愉快。
花生醬的做法，自制花生醬的做法？
做法 1.中火，燒熱鍋。2.下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈現金黃色，起鍋。3.攤涼花生仁。4.把花生仁和糖放入攪拌機攪碎。5 用打蛋器打發。6 再加入色拉油用打蛋器攪拌均勻。7 倒入攪拌好的花生泥。8 用打蛋器攪拌均勻即可。9 攪拌好的花生醬，放入瓶子中，看還是比較稀的。10 放冰箱冷藏室冷藏後...
水草瑪瑙是稀好還是稠好
水草瑪瑙不能以稀還是稠來區分，主要看造型。水草瑪瑙就是瑪瑙中的雜草瑪瑙，一種夾雜有綠色或它色包裹體的瑪瑙。如苔蘚者稱苔蘚瑪瑙，如水草者稱水草瑪瑙，如羽毛者稱羽毛瑪瑙。天然水草瑪瑙原料產地為非洲，其化學式 sio2，屬隱晶質，硬度 7，比重 2.60，折射率 1.54 1.55。水草瑪瑙，又稱天絲瑪瑙...
花生醬餅乾的做法，花生醬餅乾的做法步驟圖，花生醬餅乾怎麼做
原料 低筋麵粉190g 白砂糖80g 無鹽黃油100g 鹽2 3g 顆粒花生醬100g 雞蛋1枚。做法 1 將黃油切成小塊，室溫下軟化。2 分三次加入白糖用電動打蛋器打至發白 體積變大。3 將雞蛋打勻，分次加入到黃油中，打勻。4 加入花生醬打勻。5 低筋麵粉 鹽混合，篩入面盆中切拌均勻。6 揉成表面...