1樓：田園小帥哥
雜蔬炒臘肉。
材料：廣式臘肉50g、荷蘭豆謹枯棚100g、胡蘿蔔30g、幹木耳5g、油適量、鹽適量、大蒜20g
做法。1、黑木耳提前用清水泡發，大約2～3小時可泡發，夏天時間較短；
2、荷蘭豆摘去兩頭，並撕去兩側邊的粗筋；
3、將荷蘭豆一分為二，細嫩短小的可以不分；
5、臘肉切薄片；
6、鍋內放少許油，加臘肉煸炒出油；
7、再加蒜粒和胡蘿蔔；
8、倒入黑木耳和荷蘭豆，撒上鹽，快速翻炒片刻即可。
韭黃炒雞蛋。
材料：韭黃200克，雞蛋三隻。
做法：1. 韭黃洗淨切成段備用。雞蛋打散加入適量的鹽、味精、黃酒、水30ml拌勻備用。
2. 鍋內放入適量的食油，開大火，鍋熱後倒入韭黃翻炒幾下，加入蛋液快速翻炒。
3. 要翻炒到蛋液熟即可。
蒜薹燒土豆。
材料：土豆、醬油、花椒大料 輔料：蒜薹、料酒、鹽、糖、油。
做法：1. 蒜薹去頭去尾洗淨。土豆去皮洗淨， 切成小手指粗細的條，蒜薹切小段。
2.將醬油，鹽，水，料酒，糖調成汁備用。
3.鍋中燒油。燒至七成熟時下入土祥則豆條炸至金黃浮起。撈出備用。
4.將蒜薹用中火炸至斷生撈出。
5.油溫公升高後下土豆條復炸。
6.起鍋留底油，下入花椒大料炒香，下入蒜薹煸炒。
7.倒入調好的碗汁。倒入土豆條煸炒出鍋。
蟹味菇滑蛋。
材料：蟹味菇100克敗洞，雞蛋3個，小蔥1-2根、鹽2勺、白胡椒粉適量、澱粉10克、牛奶20克。
1、先把蟹味菇放到平底鍋裡炒一下，不用放油，就是讓蘑菇出出水，等下和雞蛋一起滑炒，就不會出水影響雞蛋口感了。
2、把蘑菇炒出來的水給耗幹，就把蟹味菇盛盤備用。切適量蔥花備用。大碗裡敲3個雞蛋，加入澱粉和牛奶，沒有牛奶就用清水代替，然後加入鹽和白胡椒調味。
3、用筷子把蛋液攪散，讓澱粉和牛奶完全融合到蛋液裡。就把蘑菇和蔥花倒進去，攪勻。
4、平底鍋裡倒入適量的食用油，鍋燒熱之後，把蟹味菇蛋液倒進鍋裡。等邊緣蛋液都蓬起來，就用鍋鏟在鍋裡轉圈攪。
5、把炒蛋攪散成小塊就可以關火了。蔥香濃郁，蘑菇爽滑，雞蛋鬆軟的蟹味菇滑蛋就做好啦。
2樓：青楓侃
臘肉，韭黃，土豆，蟹味菇可以做成麻辣香鍋很好吃，首先把這鬧源簡些菜清洗乾淨切開，還有準備好配料，其次起鍋燒油，把配料裂罩放入鍋中進行翻液褲炒，然後把配菜放入鍋中進行均勻的翻炒，出鍋以後就可以享受這道美食了。
3樓：可樂
第一步，準備好臘肉，最好是新鮮的，因為吃起來會更加有口感。而且還不容易膩，然後根據自己口味用調味料醃製半小時。第二步，熱鍋放油，再放入蔥薑蒜祥坦炒香，然後遲簡再謹旦桐放入醃製好的臘肉，煎至兩面金黃。
第三步，再放水淹沒過臘肉，然後悶煮十分鐘即可出鍋。
4樓：青檸味的蔓越莓
臘肉可以放在公尺飯上蒸，然後蘸醋和辣椒吃。韭黃可以和雞蛋一起炒。土豆可以做成酸辣派大土頌弊豆絲。蟹味菇可以和鯽魚放野羨族在一起燉湯。
土豆燜臘肉的做法，土豆燜臘肉怎麼做好吃，土豆
用料主料臘肉150克 土豆300克 輔料料酒1勺 雞精少許 鹽少許 土豆燉臘肉的做法 臘肉用溫水泡30分鐘，用小牙刷把外層刷乾淨2.把臘肉切成片，不要太薄 3.把臘肉先放入電壓力鍋壓20分鐘 4.小土豆清洗乾淨 5 把土豆的皮削去 6 把去皮後的小土豆對半切開 7.把壓過的臘肉連湯水一起倒入燉鍋裡，...
金黃土豆餅的做法步驟圖，金黃土豆餅怎麼做
金黃土豆餅的做法 1.準備雞蛋1枚 土豆1個 肉糜50g。2.肉糜放進蛋液裡順一個方向攪拌上勁。3.土豆擦絲，與麵粉 蛋液 肉糜 鹽 胡椒粉，一起順一個方向攪拌。攪拌的時候咱們將電餅鐺預熱 4.攪拌上勁備用。5.電餅鐺預熱好 刷上油。6.將麵糊均勻的放入，蓋蓋3分鐘左右。7.翻面，蓋蓋2分鐘。8.出...