香滑勁道，靈活搭配的哪道菜，能夠代替主食？

1樓：超時間解饞坊

中國的美食文化歷史悠久，因為地理，人文的各種差異，在意思方面也會存在不同的差異的，每個地方都有代表自己當地的名小吃。每個家庭的飲食愛好也是各不相同的。像是我家，老公喜歡吃公尺飯，而我喜歡吃各種的麵食。

我家常備的食材除了大公尺還有面粉之外，還有就是紅薯粉條了。紅薯粉條的優點就是營養豐富，潤腸通便，尤其是像我這樣做還可以把這個菜當成一道主食。裡面的配菜是可以靈活搭配的，營養均衡，製作的方法也是非常的簡單。

我家人都非常喜歡，三天兩頭不吃就喊饞。

【紅薯粉條燉小黃魚】

——所需食材——

小黃魚1包，紅薯粉條200克，花椒10粒，郫縣豆瓣醬2勺，大料2個，白糖10克，蔥薑蒜適量，鹽5克，料酒1勺，青紅辣椒各1個，芹菜葉或者香菜1小把。

【製作步驟】：

1、先把所有的食材準備好了野指，我買的是包裝的小黃魚，大家去市場裡面也可以買到新前脊源鮮的。直接叫商家幫忙處理好就行了慧態。我用的芹菜葉子是為了增香的，大家放香菜葉也是可以的。

其餘的調料也都準備好了。

2、把紅薯粉條泡進溫水裡面浸泡一段時間。

3、浸泡粉絲的時候我們處理一下小黃魚，小黃魚的頭部去掉了以後反覆地放清水裡面洗乾淨。

4、然後再裹上雞蛋液，大家不要學我，最好是將小黃魚乙個乙個地放進蛋液裡面，那樣包裹蛋液的話會比較均勻。

5、不粘鍋裡面倒入適量的食用油燒熱，把裹好了蛋液的小黃魚放進去開始炸，最好就是這邊裹蛋液，裹好了以後直接送到油鍋裡面去炸。給小黃魚炸的兩面金黃了撈出來裝盤。

<>6、另起鍋，裡面倒入適量的油燒熱，然後再把蔥薑蒜還有花椒大料倒進鍋裡面爆香。炒出來香味以後把郫縣豆瓣醬倒進去繼續翻炒。

<>7、倒入適量的開水，再把炸好了的小黃魚倒進去燒開，放入適量的鹽，白糖還有料酒。

8、燉一會以後把泡好了的紅薯粉條放進去，再燉8分鐘左右。

9、最後快要出鍋了的時候把芹菜葉放進去，裝盤就可以了。出鍋了以後再放點青紅辣椒來點綴一下，看起來就非常的好吃，我家的小貓咪也跟著饞了，看來這次做得非常的成功啊。

【小貼士】：

2、除了放小黃魚，大家還可以用五花肉的肉末，蝦仁，幹豆角之類的做配菜，味道也是一級棒呢。

3、裡面提香的菜可以用芹菜葉或者是香菜之類的，青紅辣椒也行，就是不吃辣的人可以不用放了。

2樓：甜奶幼

蝦是非常靈活搭配的一道菜，並且能夠代替主食，它能夠給人增強飽腹感，同時還能提高人體的免疫力。

3樓：一哥八卦娛樂

我覺得粉卜清坦條可以代替主食。它的口感香滑勁道，正指而且還可以搭配很多自己喜歡吃的一些肉類或者是菜類，不管是炒肉或者直接炒型桐蔬菜，他都能非常的美味。而且做法簡單，一盤粉條就可以吃的飽。

4樓：網友

公尺粉。公尺粉是由大公尺制作而成的，它能夠做出多種美食。比如牛肉麵粉和海鮮蔬菜公尺粉，牛肉滷好巖頃之後切片和公尺粉一起煮，加入適量的調味料之後就是一道湯食，海鮮蔬菜公尺線也一樣，完全可碰棗行以代替主笑譁食。