1樓：匿名使用者
赤小豆豆漿和雞蛋能否一起吃？
豆漿和雞蛋老拍是可以一起吃的，豆漿中含有豐富的蛋白質和礦物質，比如鈣，磷，鐵等微量元素，而雞蛋中富含人體必須的氨基酸，容易消化和吸收。豆漿和雞蛋都是健康的食品，兩者同時食用，沒有什麼問題。豆漿是通過煮沸而加熱的混合物，裡面含有大豆蛋白的態含檔健康食品，雞蛋是動物性蛋白的代表之一，兩者的有機結合，讓使用者能營養均衡，攝入動物性的和植物性的蛋白都能起到很好的補充蛋白的作用。
所以兩者可以同時食用，如果雞蛋在煮沸的時候加用一些茶葉，這樣會更加的調味，對於口感也很好。
從科學的角度來說，豆漿不能煮雞蛋是有一定道理的，因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物質，可抑制人體胰蛋白酶的活性，影響蛋白質的吸收。而生雞蛋的蛋白中含有黏液性蛋白，可和胰蛋白酶結合，阻礙蛋白質的分解。
不過胰蛋白酶抑制物質很多食物也含有，比如花生、油菜等。但是蛋白酶抑帆亂制物質在經過高溫的處理過後就會被破壞掉，所以生豆漿完全煮開後，繼續在用小火在慢煮十分鐘左右，這類物質就會被消除，這時候再跟熟雞蛋一起吃就不會有不良的影響了。
實際上，生雞蛋中也含有一些影響蛋白質消化吸收的抗生物素和抗胰蛋白酶物質，但是在雞蛋加熱到一定的程度後，這些成分也都會被破壞，所以熟吃雞蛋會讓蛋白質消化吸收和利用的更加完全，所以雞蛋不宜生吃。
從以上分析及目前已有的營養學資料顯示，豆漿衝雞蛋並不相沖，只要二者徹底加熱，破壞了抗胰蛋白酶，就不會影響蛋白質的消化吸收。豆漿與雞蛋同吃，不僅不影響營養價值，還具有更健康的意義。
2樓：網友
可以，早上豆漿雞蛋再加點饅頭花捲油條油餅中國人早餐標配。
雞蛋和豆漿能一起吃嗎
3樓：帥偉婷
雞蛋和豆漿同吃會使營養成分損失，降低二者的營養價值， 還有可能引起腹瀉。雖然同吃無毒，但分開吃比較好。
許多人認為早餐一杯豆漿，乙個雞蛋同吃營養好，因為兩個都是高營養的東西。。像豆漿性味屬甘平，含植物巨集態伏蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用，但其中有一種特殊物質叫胰蛋白蔽攜酶，而雞蛋的蛋清中有一種叫做卵鬆蛋白的物質，兩者結合恰恰會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
豆腐可以和雞蛋一起吃的 豆漿和雞蛋都是蛋白質 吃乙個就行啦 加點粗糧水果同吃對身體很好的。
豆漿不要空腹喝 也不要一次性喝太多 容易腹脹。
希望能幫到你，給個分，舉手之勞~謝閉納了。
豆漿能和雞蛋一起吃嗎？
4樓：千冥靚傲
可以，生豆漿和生雞蛋都存在「抗營養因子」，這些物質在進入人體以後，的確有可能引起中毒，導致食慾不振、噁心嘔吐等症狀。但就算不在一起吃，如果豆漿不充分煮沸，又或是雞蛋沒煮熟，都有可能影響健康，甚至導致腹瀉，這跟是否在一起吃沒有關係。
如果加熱充分，即便在一起吃也沒有什麼問題。而且豆漿屬於植物性食物，雞蛋屬於動物性食物，兩類食物搭配在一起吃還能有利於提高食物的生物利用率。
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