夏天赤小豆煲什麼去溼,赤小豆和薏米一起可以去溼氣嗎

2021-08-28 22:07:24 字數 5361 閱讀 3302

1樓:儒雅的張益豪

去溼湯做法:

祛溼湯一:赤小豆粉葛煲鯪魚

材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生薑3片

做法:1.先將赤小豆、陳皮洗淨後備用;然後將粉葛削皮洗淨切塊;

2.接著將鯪魚清洗乾淨後瀝乾水分,然後鍋中放油,慢火煎至微黃;

3.最後將所有材料一起放入煲內,加入2500毫升的清水,大火煮開後轉小火煲2個小時;最後放入適量食鹽即可。

祛溼湯二:冬瓜赤小豆煲生魚湯

材料:赤小豆60克、冬瓜750克、生魚2條、豬瘦肉150克、生薑3片

做法:1.先將赤小豆洗淨;冬瓜西芹洗淨,連皮切成塊;生魚去內臟洗淨,慢火煎煮至微黃;

2.將瘦肉洗乾淨,然後整塊放入湯鍋裡,加入2500毫升清水,並放入薑片;

3.大火煮開之後,再轉小火煮2.5個小時,最後放入調味料即可。

祛溼湯三:土茯苓扁豆陳皮湯

材料:土茯苓250克,粉葛250克,赤小豆50克,扁豆50克,陳皮半個,水8碗

做法:1.將土茯苓去皮切段,粉葛去皮切段;赤小豆、扁豆、陳皮洗淨備用;

2.將所有材料一起放入鍋中,先用大火煲開,然後再轉小火煲3小時即可。

祛溼湯四:和中化溼湯

材料:木棉花30克,雞蛋花30克,槐花30克,薏米30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陳皮或砂仁12克

做法:1.將木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗淨;

2.然後將所有材料一起放入到砂煲中,加適量清水,用大火煲開之後再轉小火煲1個小時即可。對於溼熱脾虛者的效果非常好。

祛溼湯五:五指毛桃豬骨湯

材料:五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1顆、生薑適量

做法:1.先將五指毛桃、蜜棗洗淨,然後放入到冷水中浸泡10分鐘左右拿出來瀝乾水備用;將生薑洗淨切片;

2.豬骨洗淨之後放入到燒開的水中焯一下水,洗去血沫,撈出;

3.最後將所有材料放入到燉鍋內,加適量清水,先大火燒開之後再轉小火燉煮1.5小時,加調味料即可。

2樓:花開的時候

再新增薏仁和大米煲粥就可以了。

赤小豆和薏米一起可以去溼氣嗎

3樓:大野瘦子

可以。薏米其性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。

薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」,在歐洲,它被稱為「生命健康之友」。薏米大多種于山地,武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。

4樓:匿名使用者

祛除體內的溼氣,方法非常簡單,只需兩個"藥"。這兩個藥

能當茶喝,能當飯吃,而且能解決大問題,它們一是薏米,一是紅豆。這兩種東西,不需按什麼比例,每次一樣抓一把,洗乾淨後放在鍋里加水熬,熬好後就是祛溼健脾的佳品-薏米紅豆粥了。

薏米紅豆粥有個好處,就是怎麼熬都不會發黏發稠,底下總是熬爛了的紅豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯裡。熬粥的時候,水放得多一些,這些湯就夠我們喝半天了,正好可以當茶喝

至於功效,那真是非同小可。薏米,在中藥裡稱"薏苡仁",《神農本草經》將其列為上品,它可以治溼痺,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。紅豆,在中藥裡稱作為"赤小豆",也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。

現代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節,運動量少,脾虛溼盛。既要祛溼,又要補心,還要健脾胃,非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥,意在使其有效成分充分為人體吸收,同時也不給脾胃造成任何負擔。

關於薏米和赤小豆的"消腫"作用,也很有意思。我們千萬不要以為腫就是水腫。試看今人,十個裡面起碼有五六個身體發福,這也是腫,叫做體態臃腫。

在中醫看來,肥胖也好,水腫也好,都意味著體內有溼。水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。水腫如此,肥胖也是如此,只不過是程度有深有淺而已。

祛溼性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液,也就能消腫。所以,**水腫必用紅豆,而實踐證明,薏米赤小豆粥具有良好的**功效,既能**,又不傷身體,尤其是對於中老年肥胖者,效果尤其好。

有人對我說"我在熬薏 米赤小豆粥的時候,加了一把大米,結果粥就熬稠了,味道那叫一個美啊!"我說:"千萬不能加大米進去!

"為什麼?因為大米長在水裡,含有溼氣,溼性黏稠,所以大米一熬就稠了。赤小豆和薏米都是祛溼的,本身不含溼,所以它們怎麼熬都不稠,湯很清。

中醫恰恰是利用了它這種清的性質,來把人體的溼給除掉,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的赤小豆、薏米就都白費了,功效全無。

除了赤小豆薏米粥,大家還可以多瞭解各種食物的性、味,舉一反三,自己進行加減,組成更多適合自己體質的飲食處方來。這樣,食物才能真正成為養生的佳品。

神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米赤小豆加桂圓

煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米赤小豆加百合、蓮子

胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米赤小豆加生薑

腎虛:薏米赤小豆加黑豆

腳氣:薏米赤小豆加黃豆

咳嗽:意米赤小豆加梨

食慾不振、身體羸瘦:薏米赤小豆加山藥

洩瀉、腹痛、糖尿病:薏米赤小豆加南瓜

體虛、**、遺精、夜尿過多:薏米赤小豆加芡實

孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨蔘

5樓:uihihi哦的春天

赤小豆和薏米一起可以去溼氣的,這兩個食物都是具有去祛溼氣的功效的,吃多了對身體比較的有好處的。

6樓:匿名使用者

赤小豆的功效:赤小豆又名飯赤豆,富含澱粉,因此又被人們稱為「飯豆」,它具有「津津液、利小便、消脹、除腫、止吐」的功能,被李時珍稱為「心之谷」。

薏米的功效:是五穀類中纖維質最高的,低脂、低熱量,是**的最佳主食。有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥,有美白、除斑功能,對下半身水腫的人尤具療效。

赤小豆+薏米,是傳統的一個**去溼的良方。食用的方法有很多種,比如說打成粉,再比如說煮粥

不過要注意,一定要長期食用,才能有效果。

7樓:葛薇

可以。將薏仁和赤小豆搭配服用,具有祛除溼氣的作用。溼氣的產生主要和脾胃功能失和有關,薏仁具有健脾養胃的作用,可以增強脾胃功能,從而達到祛除溼氣的目的。

但是薏仁性涼,單獨是會用會對身體造成傷害,所以一般會與性平的赤小豆一起服用,中和藥物性質。

8樓:嘉嘉

是的,薏米紅豆是祛溼的,不過薏米要炒一下更好哦,我一個星期會煮3-4次,溼氣沒有會比較精神

9樓:匿名使用者

如果是應該採用定時通風,房間內少放花盆類養的植物,洗衣服不要放在室內晾,這些如果能做到應該說室內溼氣明顯降低。

溼氣入侵人體,在內傷害五臟六腑,引起脾虛,肺弱,腎虛,胃弱;虛寒體質的人溼氣重吃稀健薏米紅豆茶或食物就沒事瞭如生薑,紅棗等。

10樓:無熙怡隋心

可以一起煮,但紅豆和薏米煮粥是去溼的。

11樓:青年中醫王群

赤小豆薏米茶可以排除溼氣,但不是所有人都適合這個小妙招

12樓:乄乄乄丶微笑

是的,薏米紅豆是祛溼的

13樓:匿名使用者

可以的,要區分赤小豆和紅豆,赤小豆效果好很多,薏米煮之前最好是抄一下,可以去除薏米的寒氣,也可以配茯苓 芡實 山藥 ……詳細配料表可以去京東的比農***,參考他們的赤小豆薏米粉,然後自己買材料煮,除了去除溼氣還有利於健脾胃。

薏米赤小豆怎樣吃除溼

14樓:撿心事的兔子

薏米和赤小豆一起煮成粥喝即可,下面介紹做法:

準備材料:赤小豆適量、薏米適量

製作步驟:

1、祛溼的是赤小豆不是紅豆,大家不要再傻傻分不清楚了。

2、赤小豆和薏米泡一個晚上。

3、泡好的赤小豆和薏米。

4、砂鍋內放入赤小豆和薏米,一次放足水。

5、準備幾顆冰糖。

6、放入鍋內,中小火煲40分鐘即可。

7、可以喝了。

15樓:小小趣聊養生

這種做法被稱為紅豆薏米粥,其實主要的搭配原料有三種薏米紅小豆和赤小豆,這三種互相搭配可以幫助我們快速去除身體當中的溼氣,正確的做法也非常簡單,我們只需要把薏米紅小豆和赤小豆提前泡在水裡三個小時以上,這樣做是為了讓三種食材更容易煮爛,泡過三小時以上的時候,我們可以用正常的煮粥方式去烹飪三種食材,大約煮20分鐘到半個小時就可以出鍋了,每天堅持服用的話,可以快速的幫助我們身體達到去溼的效果,持續服用大概三個月左右就會有明顯的效果產生,當然想要更快的,除去身體當中的溼氣的話,我們還應該注意以下幾點:

1、不要吃生冷的食物

首先第1點我們需要注意的是,在日常生活當中儘量不要吃生冷的食物,尤其在炎熱的夏天,很多人經常喜歡吃一些冷飲或生冷的水果,比如說冰激凌,冰鎮的西瓜或冰鎮的梨子等等都屬於生冷的食物,所以我建議大家這種食物應該儘量少吃。

2、遠離潮溼的環境

經常在潮溼的環境生活或工作,會加重我們身體當中溼氣的成分,因此我建議大家應該儘量遠離潮溼的環境,如果由於某些必要的原因,必須要在潮溼的環境當中工作或生活的話,那麼我們也可以提前做一些防護,比如說穿一些防潮服等等都是比較有效果的。

3、保持合理的運動

俗話說,生命在於運動,運動可以加速心跳,促進血液迴圈,提升人體的免疫功能和抵抗功能,對於預防多種疾病或慢性疾病都有著非常好的效果,而且由於提升了我們身體的代謝頻率,身體當中的溼氣也會慢慢的排出到身體之外,所以保持合理的運動是非常有必要的。

16樓:裙子

祛溼的方法很多,比較常見的有食療,很多人就喜歡「紅豆薏米粥」,其實,你真的瞭解過它們的作用嗎?紅豆薏米粥的常見做法就是將紅豆薏米加水熬煮,然後喝湯吃豆。可實際上,有四點錯了!

方法/步驟

紅豆錯了

中醫裡的紅豆指的是赤小豆,紅豆養心,赤小豆祛溼;從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。

薏米錯了

生薏米祛溼雖好,但生薏米性涼,長期單獨煮來吃,會傷脾,脾是負責運化溼氣的,脾傷了,溼氣更加揮發不出,越想祛溼反而越溼,而炒薏米是用小火把薏米炒至金黃色,帶有微微焦香味道。所謂「焦香入脾」,經過炒制的薏米與生薏米相比,少了一分寒利,多了一分溫澀,溫脾、健脾的功效變得明顯。、

煮法錯了

很多人往往都是直接把食材扔鍋裡煮,但赤小豆、薏米仁較難難煮爛,最好用清水浸泡一小時後再煮,否則營養很難出來,但很多人往往都是直接煮。

「光祛溼不健脾」錯了

上面剛講過脾與溼氣是對「好**」,脾虛了,溼氣會加重,溼氣重又會導致脾虛,所以要祛溼,需要同時健脾。

end注意事項

第四點尤其重要,為什麼有些人喝了紅豆薏米粥還是有溼氣,很大的原因在於本身溼氣已經很重,傷及到脾了,或者說本身是脾虛溼盛。

赤小豆 紅小豆哪個祛溼效果好

真正有祛溼作用的是赤小豆。中醫裡的紅豆指的是赤小豆,紅豆養心,赤小豆祛溼 從形狀上看,紅豆比較圓,赤小豆是細長的。而且單一的赤小豆祛溼效果並不明顯,要搭配薏米仁 馬齒莧 芡實 槐米 綠茶 淡竹葉等成分一起,俗名叫做馬齒莧薏仁茶。做法 先把薏仁炒到發黃,之後和芡實 赤小豆一起浸泡1小時左右,加水煮沸後...

薏米赤小豆和綠豆可以一起做吧

紅豆薏米粥這個湯是去內溼和 補心血兼得的好東西,紅豆和薏米都有明顯的利水 消版腫權 和健脾胃的功效,紅豆還可以補心血,而且性質一熱一涼,正好搭配可時常服用。3 紅豆和薏米都不容易煮熟,要煮燉2小時以上,湯要溫熱的喝,不可以放冰箱。4 薏米也叫薏仁或是薏米仁,超市或中藥店都可以買得到,紅豆如果食無機的...

雲苓白朮可以跟赤小豆豬小肚一起煲湯嗎

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