好多人都愛吃野生木耳,有沒有可能影響健康?

2025-02-24 12:25:03 字數 1338 閱讀 7400

1樓:情感諮詢阿博老師

如果是野外隨意採摘的,可能會影響健康,如果是超市買的,一般對健康不會造成影響。

2樓:雙魚愛仕達

當然有了。野生的木耳有很多的細菌,而且也有一定的毒性,所以會對人的身體造成傷害,會導致人中毒。

3樓:劉心安兒

有可能,這是因為有很多野生木瞎空耳冊神滾都是有毒的,然後吃了這種野生木耳之後就會影響內分泌,然後也有可能會出現食物中州餘毒的情況。

木耳吃多了對身體有害嗎?

4樓:匿名使用者

黑木耳,又名木蛾、樹雞、雲耳、耳子等,是生長在朽木上的一種食用菌,因其顏色淡褐、形似人耳,而得名。 黑木耳的營養價值較高,據測定,每百克黑木耳含蛋白質克,脂肪克,碳水化合物克,粗纖維克,鈣357毫克,磷201毫克,鐵185毫克;還含有維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素、煙酸等多種維生素和無機鹽、磷脂、植物固醇等。尤其值得一提的是黑木耳的含鐵量很高,比蔬菜中含鐵量高的芹菜高20倍,比動物性食品中含鐵量高的豬肝還高約7倍,為各種食品含鐵之冠。

是一種非常好的天然補血食品。 黑木耳又是一種**食品,因為黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,這二種物質,都能促進胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排洩,減少食物脂肪的吸收,從而起到防止肥胖的發生和**作用。祖國醫學也認為,經常食用黑木耳能「益氣不飢,輕身強志」。

近年來的科學實驗還發現,黑木耳有阻止血液中膽固醇沉積和凝結作用,因而對冠心病和腦、心血管疾病患者頗為有益。此外,黑木耳所含的膠質,有較強的吸附力,可以起到清理消化道的作用,因而又可作為礦山、冶金、毛紡、理髮工人的日常保健食品。

5樓:匿名使用者

正常的是沒有的 但是現在有些商人將一些有害物質加入黑白木耳中 就有害了 所以買的時候注意點買正規的 就沒事了 100克黑木耳的營養成分為:含水分克、蛋白質克、脂肪克、碳水化合物克、熱量306千卡、粗纖維克、灰分克、鈣357毫克、磷201毫克、鐵185毫克、胡蘿蔔素毫克、硫胺素毫克、核黃素毫克、菸鹼酸毫克。

不適合吃木耳的人有哪些

6樓:暴躁小李

1木耳有小毒,有可能引起拉肚子,拉肚子容易引發孕婦流產。因此,正處在懷孕期間的準媽媽們要少吃木耳。

2木耳富含膳食纖維,腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳,很可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適症狀。

3新鮮木耳中含有光敏物質卟啉,食後經陽光照射會發生日光性皮炎,可引起**瘙癢,**暴露部分出現紅腫、癢痛。相比起來,幹木耳更安全。

4木耳有活血抗凝的功效,可以預防血栓等病的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用,但出血性中風患者凝血功能比較差,因此要慎食。

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