1樓：柳笛輕揚
黃油取出室溫下軟化。現在溫度比較低，可以放在空調房間或電熱毯上軟化。
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香蕉一根用熟透的。這樣烤出來後會有濃郁的香蕉香味。
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壓成泥。<>
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麵粉加泡打粉過篩備用。
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黃油軟化後加入白糖打發，再加入三角乳酪打發。
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然後分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋，不然會容易引起油水分離。如果發現油水分離，可以加一勺麵粉攪拌。
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再加入過篩好的麵粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻。
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然後放入小紙杯中。烤箱180度預熱，中層，烤25-30分鐘。烤好的蛋糕最好放一天，這樣才會有濃濃的香蕉蛋扮哪糕香味哦。
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小貼士。1，這款蛋糕製作非常簡單。但要注意黃油和雞蛋都是室溫而且溫度在20度左右容易廳氏碼打發。
2，製作好的蛋糕，核旦冷卻放涼，放在保鮮袋中，次日再食用。味道更佳。
2樓：堅持實現夢想
用料。忌廉乳酪 80克。
黃油 80克。
香蕉 100克。
低粉 120克。
白糖 50+50克。
雞蛋 2個。
泡打粉 3克。
香粗兄蕉乳酪蛋糕的做法步驟。
步驟 1熟了香蕉100克壓慎圓碎。
步驟 2小土司盒用紙墊好。
步驟 3低粉加泡打粉過篩。
步驟 4篩好的麵粉比較細膩，所以做蛋糕巖孝襲才不會結團。
步驟 5黃油加忌廉乳酪加入白糖50克室溫下軟化並攪拌均勻。
步驟 6分兩次加入蛋黃攪拌均勻。
步驟 7再加入香蕉泥。
步驟 8蛋白加入白糖50克打至硬性發泡。
步驟 9將蛋白自下而上和蛋糕糊混合。
步驟 10再分兩次加入麵粉。
步驟 11攪拌均勻。
步驟 12倒入模具中，烤箱180度預熱，第三層，上下火40分鐘左右。
3樓：羲和秋月
材料。忌廉乳酪80克，黃油80克，香蕉100克，低粉120克，白糖50+50克，雞蛋2個，泡打粉3克。
做法。1.熟了香蕉100克壓碎。
2.小土司盒用紙墊好。
3.低粉加泡打粉過篩。
4.篩好的麵粉比較細膩，所以做蛋糕才不會結團。
5 黃油加忌廉乳酪加入白糖50克室溫下軟化並攪拌均勻。
6.分兩次加入蛋黃攪拌均勻。
7.再加入香橡兄蕉泥。
8.蛋白加入白糖50克打至硬性發泡。
9.將蛋白自下而上和蛋糕糊混合。
10.再分兩次加入麵粉。
11.攪拌均勻唯如鋒。
12.倒入模具指晌中，烤箱180度預熱，第三層，上下火40分鐘左右。
香蕉乳酪蛋糕的家常做法？
4樓：畸形的豬
用料 乳酪糊。
忌廉乳酪 200g
鮮忌廉 200ml
打散的蛋液 大的雞蛋兩個。
玉公尺澱粉 2大匙。
香蕉 1/2-1根。
香蕉醬 香蕉 根。
三溫糖 95g
檸檬汁 1大匙。
蛋糕底 無鹽黃油 40g
椰香酥餅 80g
裝飾 鮮忌廉 適量。
香蕉乳酪蛋糕的做法。
香蕉醬：將香蕉用手剝碎後放入小鍋中，加入三溫糖和檸檬汁，用小火加熱，保持微沸冒泡的狀態煮3分鐘，煮至水分稍微收幹後關火。
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將椰香酥餅放入保鮮袋中，擀杖擀成碎片，加入黃油用手搓扮均勻，鋪在烤模底部。
用打蛋器將忌廉乳酪攪拌至柔軟狀，加入一半的蛋液混合，然後加入剩下蛋液攪拌均勻，依次加入鮮忌廉、玉公尺粉攪拌均勻過篩。
乳酪糊與香蕉醬混合，取1/2-1根香蕉用叉子粗略壓碎後混拌，倒入烤模中。
烤箱預熱150度烘烤60分鐘，烘烤過程中要是表面看起來要焦，就蓋上錫紙。
脫模後放在架子上冷卻，然後放入冰箱冷藏，切分後放入盤中、加忌廉裝飾。
5樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
把香蕉切成厚片。蛋糕做成蛋糕皮。把香蕉擺在上面。芝士切碎。灑在上面，入烤箱。上下火210度。烤15分鐘就可以了。
6樓：推上豬肉去趕集
做法。先將消化餅乾用擀麵棍敲成屑屑狀，加入無糖可可粉及微波爐融化的忌廉後，放入馬芬烤模中。接著放入冰箱冷藏備用。
接著製作內餡，先將忌廉乳酪軟化(我是用微波)，篩入糖粉攪拌均勻。再加入全蛋攪拌均勻。
加入玉公尺粉、無糖優格攪拌均勻。
接著倒入融化後的無鹽忌廉攪拌均勻。
最後加入香蕉泥，同樣方式攪拌均勻。(我把香蕉泥用果汁機打碎，讓忌廉乳酪的香蕉香氣重一點)
將步驟1的瑪芬杯從冰箱取出，這時將做好的內餡分別倒入瑪芬杯的餅乾屑上。
最後以160度水浴法方式，烘焙40-45分鐘，直至竹籤插入沒有沾黏即可。
剖面可看到香蕉泥。
香蕉巧克力乳酪蛋糕的做法？
7樓：網友
食材：黃油70克。
細砂糖40克。
鹽1克。蛋黃25克。
低筋粉90克。
自制香草精5ml
熟核桃碎20克。
乳酪餡。忌廉乳酪350克。
玉公尺澱粉13克。
雞蛋2個。新鮮香蕉150克。
巧克力豆50克。
做法：1.黃油和細砂糖混合，隔水加熱融化黃油。
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2.倒入餅底的其他材料（核桃除外），用刮刀拌成麵糰。
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3.核桃仁用微波爐或烤箱烤熟，切碎。加入到黃油麵團中拌勻。冷藏30分鐘左右。
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4.蛋糕模底墊油紙，將麵糰平分成兩份，將麵糰直接按扁在蛋糕模內。
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5.放入預熱的烤箱，200度，上下火，中層，烤15分鐘左右。取出徹底放涼。
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6.忌廉乳酪放入盆中，再將盆放入65度左右的熱水中軟化乳酪。攪打至順滑。
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7.加入砂糖攪勻。
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8.加入雞蛋拌勻。
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9.加入玉公尺澱粉攪勻。
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10.香蕉用勺子壓成泥。
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11.將香蕉泥加入到乳酪糊中，攪拌均勻。
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12.巧克力豆分成兩份，撒在餅底上。
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13.倒入乳酪糊。
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14.烤箱預熱。烤盤中倒熱水，放最底層，烤架放倒數第二層，將蛋糕模放在烤架上。
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15.先200度，烤至表面稍微上色，然後調至180度，烤40分鐘左右。全程共用時約50—55分鐘。
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8樓：團隊小助手
做法。將oreo直接捏碎(愈碎愈好)，以微波爐或平底鍋將無鹽忌廉加熱成液狀後，將oreo倒入忌廉中，並充分拌勻。接著將餅乾碎倒進蛋糕模內，並用力壓到緊實(可用杯子底部來壓)後，放入冰箱冷藏備用。
將忌廉乳酪與砂糖一起用力攪拌，打軟拌勻至呈現乳霜感。(這步驟需要很有耐心，若有電動攪拌器會方便很多喔！)
將吉利丁粉加上20-25cc水攪拌至完全溶解，倒入起司糊中。將黑巧克力以微波爐直接加熱或以平底鍋隔水加熱至呈現液態，倒入起司糊中，充分攪拌均勻。
將鮮忌廉以打蛋器快速攪拌至打發狀態後(有電動攪拌器較方便)，加入上一步驟的起司糊，並充分攪拌均勻。
將香蕉切成約1公分厚片狀，並將蛋糕模從冰箱取出。將一半的起士糊倒入蛋糕模，接著鋪上香蕉片(可預留兩三片做裝飾)，再將所有起士糊倒入。放入冰箱冷凍2小時。
將蛋糕從冰箱取出，並以剪刀將蛋糕模剪開取出蛋糕。接著可以香蕉片做裝飾，接著灑上可可粉鋪均勻。
9樓：星碎痕淚雨
材料。蛋黃 3顆，蛋白 3顆，砂糖 48克，油 20克，鮮奶 35克，無糖巧克力粉 15克，低筋麵粉 35克，檸檬汁 些許，creamcheese 60克，鮮忌廉 140克，熟透香蕉 2根，楓糖漿或蜂蜜 約2大匙，oreo餅乾屑不含夾心 適量，薄荷葉 適量。
做法。1、取出cream cheese於室溫軟化，粉類過篩備用，烤箱預熱至170度。
2、將18克砂糖加入蛋黃中打至泛白後，將鮮奶，油及粉類拌入備用。
3、將檸檬汁加入蛋白中，將蛋白打至乾性發泡，期間將剩餘砂糖分三次加入。
4、將三分之一蛋白糊輕拌入蛋黃糊後，再將蛋黃糊拌回蛋白中，過程輕拌避免蛋白消泡。
5、入模後輕敲桌面將氣泡敲出，放入烤箱烘烤15分鐘。
6、將香蕉打成泥狀備用。
7、鮮忌廉打至六分發，加入香蕉泥及室溫軟化的cream cheese繼續攪拌至順滑，可自行加入楓糖漿或蜂蜜調整甜度。
8、蛋糕冷卻後利用模具或杯子壓出圓形鋪入杯中，加入香蕉乳酪糊，再鋪一層蛋糕，再淋上香蕉乳酪糊並稍微敲平後放入冰箱冷凍。
9、建議冷凍約二至三小時後食用，或是食用前取出回溫15至20分鐘，視氣溫及喜歡的口感而定。
香濃乳酪蛋糕的美味做法？
10樓：陽光書桌
材料。忌廉乳酪（室溫頌虛軟化)120克，鮮奶120cc，蛋(蛋黃蛋白分開)3顆，山水牌低筋麵粉20克，玉公尺粉20克，砂糖40克，檸檬汁少許。
做法。1、忌廉乳酪加上鮮奶~隔水加熱拌均勻~放冰箱冷藏~烤箱預熱180度。
2、將蛋黃和過篩的粉類~~加入乳酪糊拌勻到無粉類狀態。
3、[蛋白霜]~蛋白先用打蛋器打出泡沫~後加入檸檬汁及細砂糖(分2次加入)~打到尾端彎曲不掉落的蛋白霜(溼性發泡)
4、先和腔把1/2份量的蛋白霜加入蛋黃麵糊~~用刮刀延鋼盆邊輕輕翻轉攪拌均勻~~剩下1/2的蛋白霜中再跟麵糊混合均勻。
5、倒入橢圓不沾烤模~~用刮刀讓麵糊均勻將烤模放置到烤盤上野棚燃，烤盤上倒入一半沸水。
6、放入預熱180度的烤箱中烘烤10分鐘~讓表面上色。
7、再將烤箱溫度調整到150度繼續烤60分鐘。
香蕉蛋糕怎麼做，香蕉蛋糕的製作方法
香蕉蛋糕，是香蕉口味的蛋糕。製作主要原料是香蕉，低筋粉，砂糖，雞蛋，黃油，牛奶等。原料 香蕉1000克，低筋粉1000克，砂糖1000克，雞蛋500克，黃油250克，牛奶300克，發粉20克，朗姆酒50克。做法 1.香蕉加砂糖加雞蛋打鬆。2.加入黃油 牛奶 酒。3.拌入麵粉 發粉。4.進電烤箱，在1...
我烤的重乳酪蛋糕為什麼會開裂
最好是在烤了一半的時候，再往水盤裡加一杯涼水。水太熱了，溫度過高，是造成開裂的最主要原因。我也是用度，但是，我得烤 分鐘，是寸圓模。我一般都是在烤了 分鐘的時候觀察一下，如果水盤裡的水都起了小泡泡，水的溫度很高了就再往裡加涼水。要是沒那麼熱，就先不加。但是如果像你所說，烤箱度預熱，下層，水浴法，幾分...
香蕉餅怎麼做家庭做法，香蕉餅的做法 香蕉餅怎麼做如何做好吃
主料中筋麵粉200g香蕉280g輔料油適量白糖20g清水100g步驟香蕉薄餅的做法步驟11.麵粉里加入20克食用油20克白糖拌合後再加入100克清水揉成光滑的麵糰後蓋上放入冰箱冷藏過夜.香蕉薄餅的做法步驟22.準備香蕉 香蕉薄餅的做法步驟33.切成均勻的薄片 香蕉薄餅的做法步驟44.之後冰箱拿出繼續...