1樓：狼狽
可以烤，但不要放進微波爐裡烤，因為木耳是脫水食物。一旦進入加熱的話很容易燒焦。 玉公尺串。
烤玉公尺：玉公尺串也是很常見的烤肉食材，去頭去尾取中間三分之二部位，這個部位味道最佳，先用滾水煮一分鐘。
火：弱火。烤法：抹上忌廉，撒鹽調味，見忌廉沸騰就代表ok。別以為玉公尺已經煮熟，隨便烤烤意思一下，如果烤過頭，玉公尺就太軟，烤不夠就沒有炭火的味道。
佐料：玉公尺本身就有甜味，撒鹽就夠了。
把調味料塗多一點（例：烤肉醬。忌廉） 然後用小火慢慢烤 記得大約每兩三分鐘後要再塗一次調味料喔。
玉公尺塗上乳瑪琳或忌廉！再包上錫箔紙。
用烤的~會很香很甜。當然也要看玉公尺本身的品質啦~~~但真的不錯吃。 (以上是裡的，想念四川重慶的燒烤，呵呵)
2樓：155嚕嚕嚕
儘量不要頻繁倒熱水放冰塊進烤箱製造蒸汽效果，由於家用烤箱一般不帶有蒸汽功能，而做歐包類的食品往往又需要蒸汽，所以常常會需要在烘烤時倒上開水或者扔幾塊冰塊之類的，但其實這樣很傷烤箱，
木耳可以燒烤嗎？
3樓：網友
木耳可以用來製作燒烤，以下介紹方法。
準備：木耳、蠔油、罐頭湯汁（茄汁青魚）電磁爐、不粘鍋、方法：1，木耳提前泡發，摘洗乾淨，火腿罐頭備好；
2，茄汁青魚罐頭開啟，用鋼勺一塊塊挖出；
3，切點洋蔥絲；
4，不粘鍋烤盤放到電磁爐上**，塗少點油；
5，倒入木耳，小火慢慢烤；
6，倒約一湯勺蠔油，拌勻烤約3分鐘；
7，倒入罐頭，讓罐頭湯汁融化和木耳融合；
8，放入洋蔥，烤2分鐘左右即可。
4樓：單向度的人
可以。一、工具/材料。
黑木耳30g、火腿罐頭1盒、油適量、蠔油適量、洋蔥適量 。
二、方法/步驟。
1、木耳提前泡發。
2、木耳摘洗乾淨，火腿罐頭備好。
3、罐頭開啟。
4、用鋼勺一塊塊挖出。
5、切點洋蔥絲。
6、不粘鍋烤盤放到電磁爐上**，塗少點油。
7、倒入木耳，小火慢慢烤。
8、倒約一湯勺蠔油，拌勻烤約3分鐘。
9、倒入罐頭，讓罐頭湯汁融化和木耳融合。
10、放入洋蔥。
11、烤2分鐘左右即可。
烤木耳需要的溫度和時間
5樓：d丶小雨
烤麩切成小塊洗淨，黑木耳用清水泡發後洗淨。
先把烤麩冷水下鍋煮開後撈起用流動水邊沖洗邊擠壓把裡面的酸味全部洗淨。
放入盆裡加入2湯匙油拌勻。
準備蒜片和蔥花。
空氣炸鍋200度預熱後加入烤麩先調7分鐘再取出翻勻後再7分鐘，炸好之後我吃了一塊表面近似脆脆的口感。
熱鍋加入底油，下入蒜片爆香。
把黑木耳倒入煸炒均勻。
再把烤麩加入。
加入生抽和老抽。
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