1樓：開且落兒
因為菜乾的味道本來就是很好吃的，而且他有別樣的風味，所以很多人都會喜歡吃，我個人也是特別喜歡吃的。
2樓：重問已
想吃菜乾是因為菜乾的營養還是豐富的，並且口味也比較好。
3樓：小女偏偏
可能是因為蔡嘎的那種味道深深吸引你吧 或者說你突然回想起了 哪次吃才改的那種 未到或者美好的回憶 所以呢 你就想吃菜乾。
4樓：網友
為什麼想吃菜乾呢？每個人的飲食習慣都不一樣，有的時候想吃什麼都是自己沒法預想的，就像你吃菜乾一樣，沒有為什麼，就是想吃。
5樓：秘悌
這個菜的話是非常下飯的 如果和半包起來泡在一起吃的話 就會吃很多的飯 所以說我也非常喜歡吃菜 幹車乾的話是非常好吃的 如果做的好的話 會更好吃。
6樓：電飯鍋撒點粉
因為在外面吃外賣的日子不好受。每天下班就是拿出手機點外賣，家裡頭也沒人等我回去吃飯，自然就會想起媽媽煮的一桌子好菜。
7樓：許經安
每個人在吃一樣東西，吃習慣了以後慢慢的會吃膩的，所以說希望吃菜乾菜哥也是非常好吃的。
8樓：塞家焮
那說明你非常喜歡吃這道菜，所以經常不吃的話，都會非常的想吃。
9樓：蛋娃子
現在條件好啦，想吃什麼就可以買點什麼吃。比如說豆腐乾兒，那菜乾兒啦，都挺好的。回來還可以和肉配搭這一塊兒炒著吃。
菜乾怎麼吃？
10樓：伍秀花禮霜
菜乾煲湯營養好。
菜乾是煲湯，煲粥上乘佳品。
南北杏菜乾煲豬肺最適宜秋冬季節，清肝明目、清心潤肺。
原料：豬肺乙個，菜乾一兩半左右，無花果4個，蜜棗2個，南北杏各8克，姜3片，白酒、花生油和鹽適量，適合4人家庭。
做法介紹】1.先用清水將豬肺洗乾淨，洗的時候要一邊沖水一邊用力擠壓，把豬肺裡面的粘液擠乾淨，這樣豬肺的味道就不會那麼「腥」。豬肺洗乾淨以後，切好合適大小，放入湯盆加點粗鹽再擠擦幾下，再過水洗乾淨。
然後把鍋燒熱，不放油，把切好的豬肺放進鍋裡用中火略炒，炒的過程中加入少許白酒。這個過程叫「殺腥」。
2.菜乾要預先用清水浸泡二十分鐘，浸泡好了切好合適長短。
3.把無花果、蜜棗和南北杏用清水洗乾淨，其中無花果要切開兩瓣。
4.把瓦煲洗乾淨，放入適量的清水煮開，水大概放2勺左右。依次放入豬肺、菜乾、薑片、蜜棗、花生油、無花果和南北杏，再次把水煮開，然後轉文火再煮三個小時，下鹽調味，有需要的話，不害怕味精的朋友還可以加點味精下去調味，這個菜乾煲豬肺湯就可以吃了。
幹吃不沒是啥菜
11樓：
摘要。您好，這個問題為您做出如下解答：幹吃不沒是梅乾菜。
浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱「梅乾菜」，浙江台州稱「菜乾」，廣東梅州稱「梅菜乾」。有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裡蕻幹之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝壇。
菜乾油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。故紹興地區居民每至炎夏必以乾菜燒湯，其受用無窮也，至於「梅乾菜切肉」更為紹興特色菜餚，已入《中國菜譜》。
您好，這個問題為您做出如下解答：幹吃不沒叢螞灶是梅乾菜。浙江紹興、寧波、金華、麗水，江西撫州等地稱「梅乾菜」，浙江台州稱「菜乾」，廣東梅州稱「梅菜乾」。
有芥菜乾、油菜乾、白菜乾、冬菜乾、雪裡蕻幹之別，多是居家自制。做法是使菜葉晾乾、堆黃，然後加鹽醃製，最後曬乾裝壇。滲扮菜乾油光黃黑，香味撲鼻，解暑熱，潔臟腑，消積食，治咳嗽，生津開胃。
故紹興地區居民每至炎夏必以乾菜燒湯，其受用無窮也，至於「梅乾物棚菜切肉」更為紹興特色菜餚，已入《中國菜譜》。
梅乾菜是享譽海內外的一種客家鄉土菜。秋末冬初，菜園裡的芥菜抽了苔，它拇指粗細，頂帶花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。這時，村婦摘下菜心（長約5寸左右），晾掛幾天。
待葉子變軟時，放進盆裡，撒上鹽，用手揉搓，待滲出一些汁液時，便裝入陶甕，碼放一層敗核撒一層鹽，裝滿後用芥菜葉或竹筍殼把甕口封嚴。過了半月二十天，取出曬乾，便成了色澤金黃，鹹酸味甘，具有特殊香味的梅乾菜。梅菜乾為客家人的傳統名菜， 選取環境幽雅的山村定點種植，採用鮮嫩大菜為主要原料，經傳統工藝精製而成。
鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽鬥枯散等多道工序製成，色澤金黃、香氣撲鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不溼、不熱，香味獨特、鮮甜可口， 且具有久蒸不爛、易貯存保管等特點，可作梅菜扣肉、梅菜乾蒸排骨、梅菜乾煲空氏例湯及其他肉類佐料之用。
這蔬菜乾了吃更好，你知道嗎？
12樓：你真的很好嗎
我覺得幹了的蔬菜好吃的有，幹香菇，筍乾，還有黃花菜，紅薯的葉子，梅菜，冬瓜乾等。
13樓：天才人物我無敵
茄子幹，蘿蔔乾，白菜乾，這些蔬菜做成了幹以後特別好吃，口感非常的筋道，可以將它們做成涼拌菜，非常下飯。
14樓：愛貓咪的葉子
蔬菜乾了比較好吃的有，香菇，土豆，白蘿蔔，秋葵，紅薯，冬瓜，竹筍，黃瓜等等，都可以做成蔬菜乾。
15樓：數碼專家小行星
我知道。這種蔬菜有多種食用方法，但是曬乾來吃更有營養，對身體有利。
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吃完蒜後，吃幾顆花生米或減輕大蒜的氣味，希望能幫助你 因為好吃，大蒜特別好吃 雖然過癮，但不可多吃，吃多了會上火。華北人為什麼喜歡吃饅頭，啃大蒜 0823dd54564e9258aeb5a9129782d158cdbf4e4c img 氣候的問題哦或者風俗 cb8065380cd79123d24eb...