喝滄耳水同吃地瓜會中毒嗎？

1樓：司馬晟宇

喝滄耳水同吃地瓜會是可以的，只不過會因為蒼耳的寒性會使我們腹瀉的，所以建議你隔半個小時以後再吃地瓜。

紅薯的營養價值：

紅薯，又稱甘薯、番薯、山芋等。紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡，含蛋白質克、糖克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿蔔素毫克，另含有維生b1、b2、c與尼克酸、亞油酸等。

其中維生素b1、b2的含量分別比大公尺高6倍和3倍。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大公尺、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。但是很多發人卻還沒有意識到。

吃紅薯會不會使人發胖。根據科學研究，吃紅薯是不會使人發胖的，相反紅薯還是一種理想的**食品。

它的含熱量非常低，比一般公尺飯低得多，所以吃了之後不必擔心會發胖，反而可起到**作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質，對保護人體**，延緩衰老有一定的作用。

因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴裡，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。

蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳餚。

二）、紅薯的保健作用：

紅薯有抗癌作用。

飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。乙個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。

胡蘿蔔素和維生素c的抗氧化作用有助於抵抗氧化應激對遺傳物質脫氧核糖核酸(dna)的損傷，起一定的抗癌作用。

常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水平，體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

紅薯有益於心臟。

紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素c和維生素b6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。

胡蘿蔔素和維生素c有抗脂質氧化、預防動脈粥樣硬化的作用。補充葉酸和維生素b6有助於降低血液中高半胱氨酸水平，後者可損傷動脈血管，是心血管疾病的獨立危險因素。

2樓：來自裴公亭調皮的袁紹

你說和蒼耳水，從此地瓜會中毒嗎？這個我不清楚他兒水什麼是蒼耳水？反正你上網搜一下。為啥問就是醫生啊？

地耳和什麼一起吃會中毒

3樓：網友

和地耳相剋的食物：

1、蘿蔔與木耳相剋：同食會得皮炎。

2、地耳不可與雉肉同食，食後身體不適。

3、地耳不可與鵪鶉同食，食後身體不適。

4、田螺與地耳相剋：木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物元素(鈣、鐵、磷)之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良反應。

從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

5、麥門冬與地耳相剋：服用麥門冬者，不宜進食木耳，同食會引起胸悶。

6、維生素a與黑地耳相剋：黑木耳中含有多種人體易吸收的維生素，服用維生素時再食用黑木耳可造成藥物蓄積。此外地耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定的破壞作用。

7、維生素d與黑地耳相剋：黑木耳中含有人體易吸收的多種維生素，服用維生素d時吃黑木耳，不僅造成藥物蓄積而不易吸收，而且黑木耳中所含的某些化學成分對合成的維生素也有一定破壞作用。

8、維生素k3與黑地耳相剋：維生素k3具有促凝血作用，而黑木耳中有妨礙血液凝固的成分，可使維生素k3的凝血作用減弱，甚至完全喪失。