1樓:你好
寶媽們都想要給寶寶提供最優質的生活環境以及飲食,像常見額補充蛋白質,寶媽們就可以從魚類入手,既能夠補充足夠的蛋白質,又可以做出很多種花樣,提高寶寶們的食慾。以鱸魚為例,很多媽媽們不會做,本文介紹了生鱸魚泥以及熟鱸魚泥兩種詳細的做法,並且為大家介紹了鱸魚的營養價值,來看看吧。
想要給寶寶做一頓營養午餐,不僅要有vc豐富的蔬菜,最好還有優質蛋白質哦!說到優質的蛋白質,想必大家都會想到魚類。那麼今天就來給寶媽們介紹一下鱸魚怎麼做給寶寶吃吧!
做給寶寶吃的鱸魚絕對不能掉以輕心,很多家長都談「魚」色變,都擔心魚刺會被寶寶吞下去,卡在喉嚨裡面。所以鱸魚也最好做成生魚泥或者熟魚泥,這樣寶寶可以更好地吸收,也可以安心食用。
生鱸魚泥的做法:
建議買回來的新鮮鱸魚要去除肝臟,魚皮也要去除了,用刀將魚肉特別多的中段刮成醬樣的魚泥,混合到寶寶吃的公尺粥將裡面或者麵條裡面一起煮即可。
熟鱸魚泥的做法:
將鱸魚中間的那塊蒸熟後去皮去刺後,放在碗裡面搗碎成泥,加入適量的調味品,淡淡的就ok了,這樣做出來的熟魚泥是可以直接餵給寶寶吃的哦!
鱸魚的營養價值。
鱸魚的營養價值想必很多人都不知道,總覺得不是深海的魚類營養價值都很低,其實鱸魚也含有豐富的蛋白質以及維生素a、維生素b族,而且鱸魚中的銅元素也相對來說很豐富呢!
鱸魚可以**消化不良。對於吃了東西后出現消化不良的症狀有改善的效果。
鱸魚可以**小兒疳積和消瘦的症狀。寶媽們可以準備新鮮的鱸魚,加上20克的牡蠣和10克的陳皮,三者一起煲湯食用。
鱸魚可以**慢性胃痛。鱸魚其實對於健脾養胃有很好的效果,而且還能脾虛的症狀,有止瀉的功效。
鱸魚可以促進傷口癒合,特別是孕媽在懷孕的時候出現水腫的現象,胎動不安的現象,都可以通過食用鱸魚來改善。
鱸魚可以**小兒百日咳。如果是這個功效的話,其實起作用的是鱸魚的腮,將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗,然後曬乾後用水煎服即可。每次用腮乙個,每天兩次。
2樓:帳號已登出
首先將鱸魚清理乾淨以後,將肉和公尺一起蒸出來做成的粥給寶寶喝。
鱸魚和什麼蔬菜煮粥給寶寶吃
3樓:無雅詩
鱸魚和番茄,小白菜,菠菜等等都可以作為蔬菜粥給寶寶吃的。下面來看乙個做法。
青菜番茄鱸魚粥的做法步驟。
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1.準備食材:青菜,番茄,鱸魚,薑片,檸檬,蔥。
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2.鱸魚清洗乾淨,在魚背兩面各劃兩刀,生薑切絲,蔥切段,加檸檬片和鱸魚一起上鍋蒸。
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3.鱸魚出鍋。
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4.扔掉蔥姜,檸檬,挑出魚肉。
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5.下面是最重要的一步,挑魚刺。我是帶手套。一點點捏一次。雖然很麻煩,但是挑刺必須謹慎。
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6.挑完刺的魚肉,被我捏的很碎了。
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7.加點水,用料理棒打泥。
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8.鱸魚泥打好啦。
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9.番茄去皮去囊剁碎,青菜焯熟剁碎。
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10.粥快好的時候加入鱸魚肉,番茄,青菜。
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11..攪拌均勻,加入一滴核桃油。
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12.青菜番茄鱸魚粥煮好啦。
營養價值。1. 鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用;
2. 鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品;
3. 鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
【寶寶鱸魚粥怎麼做】寶寶鱸魚粥怎麼做好吃
4樓:童心童趣
材料:
大公尺40g、鱸魚30g
材料:
1、取鱸魚30克,將鱸魚蒸熟。
2、刮下魚肉,注意剔掉魚骨,將魚肉搗成魚泥即可。
3、將大公尺淘洗乾淨,加入適量的水熬煮成公尺粥。
4、將搗碎腔畢搜的魚泥混入公尺粥中,將食材煮軟爛,最後將鱸魚粥盛入碗中即可。
小貼士:適合7個月以上寶寶食用。
材料:
鱸魚一條、西蘭花一顆、公尺500g
做法:
1、鱸魚放入蔥薑黃酒上籠蒸熟,去骨待用。
2、西蘭花過水待用(開水中煮透)。
3、將出完骨的鱸魚與西蘭花放入攪拌機中攪拌成糊狀待用。
4、待粥煮到粘稠時放出糊狀的魚泥與菜泥一併煮十分鐘左右,即可食用。
小貼士:鱸魚具有高蛋白,西蘭花的功效伍歷自然不用多說,這樣寶寶葷素搭配,既滿足了營養需求,又易於消化吸收。適合9個月以上寶寶食用。
材料:
白菜2片、鱸魚一條、豬扇骨適量,大公尺適量、薑絲適量。
做法:
1、鱸魚切塊,豬扇骨切小塊。
2、將大公尺洗淨。
3、然後將準備好的食材放進鍋中煮,煮熟好後把魚肉的刺挑出來。
4、就可以跟粥伴到一起給寶寶吃了。
小貼士:由於鱸魚有刺,因此給寶寶吃的時候要注意了,最好是親自喂寶寶吃。適合10個月以上寶寶食用。
材料:
鱸魚30g、小棠菜1棵、胡蘿蔔1/3根、白公尺粥1碗。
做法:
1、將鱸魚洗乾淨,放入沸水中煮熟。
2、煮數燃熟的魚肉去掉魚刺和魚皮,取淨魚肉,剁碎。
3、將小棠菜洗乾淨,放入沸水中略燙一下。
4、將焯燙好的小棠菜,撈出,瀝乾水分,剁碎。
5、胡蘿蔔去皮洗淨,放入沸水中焯燙後撈起,剁碎。
6、取一口小鍋,倒入公尺粥,略微煮開後,倒入胡蘿蔔,煮約3分鐘,直到胡蘿蔔變軟。
7、接著倒入小棠菜碎,繼續煮2分鐘。然後放入鱸魚碎。將全部食材煮到軟爛的狀態。將煮好的鱸魚小棠菜粥盛入碗中即可。
小貼士:適合10個月以上寶寶食用。
材料:
紅莧菜適量、鱸魚適量、大公尺適量。
做法:
1、將紅莧菜過熱水煮熟,鱸魚先蒸熟。
2、將蒸熟的鱸魚去刺,並將魚肉搗成泥。
3、然後將煮熟的大公尺中加入鱸魚、切碎的紅莧菜。
4、紅紅的紅莧菜鱸魚粥就做好了。
小貼士:適合1歲以上的寶寶食用。
鱸魚粥怎麼做才好吃?
5樓:勿鏡
材料
鱸魚肉250克,粳公尺100克,蔥花、薑末、精鹽、味精、胡椒粉各少許,熟豬油少量,清水適量。
做法
1、將鱸魚刮鱗祥凱纖橋去鰓,除內臟,沖洗乾淨,抹乾水分,卸下兩面魚肉,剔去魚皮,批成片放入碗內,加少許精鹽、味精、薑末,拌勻稍醃。粳公尺淘洗乾淨。
2、鍋內放入清水和粳公尺,熬煮至公尺粥開花時,加入魚片,候幾滾,再加入精鹽、味精、豬油拌勻,撒上謹豎喚胡椒粉即成。
鱸魚和什麼煮給寶寶吃比較好
6樓:牛一種態度
寶寶吃的鱸魚怎麼做:鱸魚泥。
材料:鱸魚、少許鹽。
做法:1、將鱸魚處理乾淨,將中間的那塊蒸熟後去皮去刺。
2、放在碗裡面搗碎成泥,加入適量的調味品即可。
小貼士:鱸魚做成魚泥,這樣寶寶可以更好地吸收,適合6個月以上的寶寶食用。
寶寶吃的鱸魚怎麼做:絲瓜枸杞蒸魚。
材料:絲瓜適量、枸杞些許、鱸魚、薑絲、蔥。
做法:1、把蔥鋪在最下面,放上魚,枸杞洗乾淨,絲瓜去皮,對半切片。
2、把枸杞,絲瓜,薑絲放上去,放進電鍋。
4、看魚的大小放適量的水,電鍋跳起悶一下,即可,將蒸魚搗爛一點給寶寶餵食。
小貼士:.鱸魚富含蛋白質、維生素a、b族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,蒸魚營養沒有太大的流失,適合8個月以上寶寶食用。
寶寶吃的鱸魚怎麼做:鱸魚奶湯。
材料:鱸魚1只、枸杞小半碗、紅棗幾顆。
2、加入清水、枸杞、紅棗,大火燒開。
3、加入鱸魚身,中段,小火慢煨,很快湯汁就變成了奶白色,熬煮20分鐘即可。
4、加入少許食鹽,將奶湯倒在杯子裡即可。
小貼士:枸杞有殺菌功效,棗子補血,健脾補肺,益氣養血生津。適合10個月以上寶寶食用。
鱸魚粥的做法
7樓:匿名使用者
美味鱸魚粥的用料。
鱸魚650g 香菇。
胡蘿蔔 生薑。
鹽巴 雞精。
生抽 料酒。
生粉 蔥頭油。
芫荽 白胡椒粉。
美味鱸魚粥的做法。
步驟1準備食材,幹香菇洗淨撕散,胡蘿蔔切丁。
步驟2把兩側魚肉片下來。
步驟3再把整塊魚肉仔細去掉邊上的魚刺,斜刀切成片,加上生抽和料酒,生粉,攪拌均勻醃製待用。
步驟4魚頭魚骨切段待用。
步驟5切好薑絲薑片待用。
步驟6起一鍋下涼水加香菇**煮。
步驟7油鍋加熱下薑絲雙面煎魚。
步驟8待魚煎好下涼水薑片熬魚湯,另一鍋下胡蘿蔔和淘好的珍珠公尺。
步驟9待魚湯熬成奶白色加入另乙個鍋稍粘稠的粥裡。
步驟10撈起浮沫。
步驟11待粥熟而不爛,加入鹽巴和雞精調味,下醃製好的魚肉煮開,下芫荽和蔥頭油,蓋上蓋悶一會,起鍋後可以依個人偏好加入白胡椒粉同食。
8樓:團隊小助手
食材。大公尺100克。
鱸魚肉150克。
用餐人數:步驟。
鱸魚刮鱗去鰓,去除內臟,沖洗乾淨,抺幹水分,卸下兩面魚肉,加入少許鹽、味精、薑末拌勻稍醃;
將大公尺放入鍋內,加入水適量,選擇「煮粥」檔位,煮沸後加鮮鱸魚片;
待粥煮熟後下入蔥末、鹽、味精、豬油,攪拌均勻,再稍燜片刻,撒上胡椒粉,即可食用。
寶寶吃綠豆豬肝粥有什麼好處,粥怎麼做給寶寶吃有什麼好處,寶寶吃的豬肝粥怎麼做
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寶寶吃的蒸鱸魚怎麼做,蒸雞蛋黃給寶寶吃怎麼做
主料 鱸魚 輔料 小蔥 鹽 醋 醬油 雞精 香油 做法 第一步,將從超市買來的新鮮鱸魚清洗乾淨。第二步,調好湯汁,在一個小碗中加入鹽 醋 醬油 雞精等少許,攪拌均勻。第三步,將小蔥洗淨後,切成小段。第四步,裝盤,將鱸魚放入魚盤內,並倒入湯汁,撒上蔥段 可以去除魚腥味 再淋上幾滴香油。第五步,將整個魚...
絲瓜怎麼做給寶寶吃
準備材料 絲瓜100克,清水適量。做法 1 絲瓜起皮切成小塊裝碗裡上鍋蒸熟。2 把蒸好的絲瓜泥攪爛即可。營養小貼士 在嬰兒時期內多攝入一些富含纖維素的食物還有助於預防寶寶肥胖。準備材料 兒童麵條200克 絲瓜200克。做法 1 絲瓜去皮切成片,儘量切的均勻一點。2 把絲瓜放入鍋內翻炒一下。3 熱鍋放...