1樓：上多少少多多
薏仁較難煮熟，煮前需溫水泡2-3小時，讓它充分吸水，然後再與其他公尺粒一起煮。水加的足量的話，一般不會糊鍋的。我經常用薏公尺仁和赤小豆熬粥喝，祛溼利尿特別好，薏公尺仁千萬不能和大公尺在一起煮粥，和大公尺一起煮就沒有祛溼的作用了，而且我用的還是高壓鍋很方便，不會糊呀。
紅豆薏公尺粥千萬不要放大公尺一同熬煮，不但破壞紅豆薏公尺粥祛溼的功效，反而增加了溼氣。大公尺甘、平。有健脾益氣，和胃除煩，止瀉止痢的作用，可以和多種食材煮粥、燜飯吃如山藥、荸薺、枸杞、羊肝、豬肝、雞蛋等。
薏公尺本身屬於一種中藥材，具有健脾祛溼、利水消腫的功效。而大公尺中含有豐富的碳水化合物，兩種食材混合在一塊製作而成的粥可以有效的補充大量的氨基酸，能夠促進新陳代謝的同時還可以降低血壓、降低血脂，對於心腦血管疾病有很好的輔助**作用。
前一天晚上漂洗薏公尺仁，浸泡一晚，早上起來把水倒了，加清水，高壓鍋悶煮15-20分鐘，等高壓鍋可以開啟以後，直接乘出，放涼不會糊，糊有可能因為悶著，然後一直不開鍋，悶煮化了。一般不會糊鍋，但是薏仁性寒，洗乾淨以後炒制黃色後，加入紅豆一起熬製，千萬不要直接熬湯，這樣沒有起到祛溼氣的作用。
薏仁公尺和水的比例應該為1：4，只要有充足的水份，是不會粘糊的，用高壓鍋應該要注意安全。高壓鍋中加水，水開後加入薏公尺煮開，轉小火熬製半小時，水的比例要比我們平時煮粥多一些。
正常來說，薏公尺粥不會糊鍋，但是要看你是怎麼做的。如果你是薏公尺和水的比例為1:1的話，糊鍋是肯定的。
但是一般情況下，薏公尺和水的比例為1:5以上。軟軟糯糯的紅豆薏公尺粥煮好了，裝進碗中就可以開動了。
2樓：做個養貓人啊
稻公尺、薏公尺仁、紅豆、綠豆洗乾淨，泡上1鐘頭。將全部原材料另外放進鍋中，大火燒開，隨後熬45分鐘。熬成粥之後能夠放進糖調料，就可以服用。
3樓：娛樂王可樂
做法：薏公尺半碗，大棗10個，老冰糖少量。將大棗洗淨，去皮，刮棗皮，便於味道進入粥中；將薏苡仁洗淨，用冷水浸泡2小時；將浸泡過的大麥公尺和大棗放入鍋中，加入冷水，用大火煮沸。
煮沸後，轉小火煮30-40分鐘。整個烹飪過程中注意用勺子攪拌，防止粘鍋；燒開後關火，加一些舊冰糖，根據我的愛好加桂花樹和純蜂蜜。舊冰糖完全融化後，即可服用。
4樓：林青竹
清洗乾淨薏公尺大公尺，將薏公尺泡水，然後放入鍋中，再放入公尺，大火煮半小時，小火煮半小時。有條件的加點枸杞。
薏公尺粥的正確做法祛溼
5樓：小李聊生活家常
祛溼煮薏公尺的正確做法：
主料：薏公尺100g、 豬大骨頭150g。
輔料：食鹽適量 、黑木耳適量、 胡椒適量。
1、薏公尺要先泡一下，如果來不及的話，可以用高壓鍋壓，我經常用電燉鍋，晚上把材料扔進去，第二天就可吃到美味的薏公尺湯了。
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2、豬骨過水去掉血沫，和薏公尺一起倒進小燉盅。
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3、吃軟糯一點的薏公尺，設慢燉2小時，其實有一小時以上也可以的。
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4、燉好的薏公尺可以直接加調料吃，加上木耳或者其它蔬菜，這個煮開加進去就可以。
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小公尺薏公尺粥的功效 小公尺薏公尺粥的做法
6樓：數碼學長
1小公尺薏公尺粥中的主要材料就是小公尺和薏公尺，其中含有多種維生明鋒睜素、微量元素等基枝營養成分，而中醫認為小公尺和薏公尺均入脾胃經，都具有一定的健脾、養胃、促消化的功效，可以幫助改善因脾胃虛弱而引起的食慾不振、消化不良、腹脹便溏等不適症狀，比較適合有胃部疾病的人群食用。
2小公尺薏公尺粥口感清淡，營養豐富，其中含有鉀、鎂、磷、鈣等多種礦物成分，同時還具有一定的利水去溼、消除水腫的功效，人體經常食用小公尺薏公尺粥可以幫助排出體內多餘的水分，對於溼氣重、四肢浮腫、小便不利等症具有一定的好處。
3小公尺薏公尺粥中含有多種維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，尤其是其中含有的維生素c，可以促進人體的新陳代謝，抑制人體的氧化反應，能起到一定的消除粉刺，減淡色斑，改善膚色的作用，經常食用可以使**光滑細膩，十分適合愛美人士食用。
4小公尺薏公尺粥中含有人體所需的多種營養物質，如；維生素、氨基酸、微量元素等，經常食激歲用小公尺薏公尺粥可以補充人體營養，滋補身體，促進生長發育，有助於改善人體氣血虧虛，提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力，比較適合體質虛弱者食用。
薏公尺粥具有清利溼熱之功效，它適合長期喝嗎？
7樓：社社會謠
在炎熱的夏天喝上一瓶冰涼的飲料，或者吃上一碗冰冰涼涼的綠豆粥，對人都是非常舒服的，使人感到天降甘露爽極了。當然在炎熱的夏天，很多人不止會喝綠豆粥進行消熱解暑，還有很多人也會喝薏公尺粥。薏公尺粥具有清利溼熱的功效，喜歡喝它的人很多。
有的人就想拿薏公尺粥來當成長期喝的一種食物。那麼薏公尺粥適合長期喝嗎？我想薏公尺粥一定是適合長期喝的，因為以下幾點原因。
首先，薏公尺粥不是藥物。其次，薏公尺粥具有好處。<>
一、因為玉公尺粥不是藥物。薏公尺粥它的本質是有幾種食材組成的，沒有新增什麼中藥西藥之類的。俗話說是藥三分毒，只要是藥，不管它的作用再強大，它總是會有一些毒性在裡面。
長期吃藥的人身體總是不怎麼好，不只是因為他本身的疾病，也因為長期的藥物在他體內積累了毒素。所以說人們一定有病，一定要在短時間內醫治好，不然時間長了容易把身體拖垮。重回正題，薏公尺粥不是藥物，它屬於食物，食物我們每天都吃，也沒見人吃出什麼毛病來，當然這是在適量的前提下。
但是任何食物吃過量了都是不會有好處的。任何東西過分了都不好，所以我們每天適量的吃點薏公尺粥的話，你吃長期、吃10、年20年都是可以的，因為它本身就是食物。<>
二、因為薏公尺粥有好處。薏公尺粥是消暑解渴、清利溼熱的一種食物。長期喝薏公尺粥可以起到食補的作用，尤其是在大夏天的，天氣悶熱，有時候空氣中水汽又比較重，時間長了讓人容易變得溼熱，人的身體就容易出現一些小毛病。
所以我們在這樣的環境下長期喝薏公尺粥，對身體反而是很有好處的。並且薏公尺粥本身並不是太算貴重的食物，是一種效用與經濟並存的食物，非常適合普通人家每天吃。<>
8樓：彩虹巧克力糖豆
我覺得它挺適合長期喝的，特別是對於體內溼氣比較重的人更合適，我覺得長期喝著有助於維護我們體內達到一種平衡的狀態。
9樓：劉心安兒
不適合，這是因為經常喝粥的話，就有可能會導致營養不良的情況發生，也有可能會導致血糖或者血壓變得越來越高。
10樓：安妮的心動錄目
適合。可以去除溼氣，也可以讓自己的身體狀態越來越好，並且可以對身體有著很大的幫助。
11樓：人生大事
我覺得是不能長期喝的，如果女性長期喝這個的話，很有可能月經就會不調 傷害身體。
12樓：巨集盛
適合。這是乙個非常不錯的養生茶，而且這個養生茶在生活中就應該多喝一些，因為可以去除溼氣。
薏公尺粥的做法和功效 薏公尺粥的功效有哪些
13樓：三夜見
1、主料：薏公尺100克、大公尺20克、玉公尺碴30克。輔料：
水適量。把薏公尺洗淨，浸泡5小時以上。把玉公尺碴、大公尺洗淨，和泡好的薏公尺混合。
將其放入電壓力鍋，加適量水。選擇煲粥鍵。壓力鍋洩壓後即成。
盛入碗中，即可食用。
2、薏公尺粥的功效：
1）對於泌尿系統具有很大的保護作用，具有利尿通淋的作用。可以幫助身體排除結石。
2）可以促進身體的血液迴圈，加快新陳代謝。具有去除水腫的功效，能夠幫助人體減輕體重。
3）具有健脾益胃的功效，可以潤膚祛斑，有助於**多種**病。祛除面部的雀斑，溼疹，對於青春期的少女具有祛痘的作用。
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綠豆30克，大米bai80克。如du果沒有廚房秤，zhi就大量估一下，我們dao平時炒菜內 用的勺子一勺就有將近容二兩 綠豆洗淨，提前一天泡發。第二天用鍋先蒸熟，或是先煮一會再放米也行。大米提前泡30分鐘到1個小時。按1比10的比例，如果想喝稀一點的就用米水比例1比12.泡米的時候就直接把水加好，省...