1樓：燕趙風人
其實大公尺高。甘蔗裡壓榨液體的幹物質裡含糖高。但甘蔗含有大量的水及纖維素，總體說大公尺含糖高。
大公尺含糖75%左右，含有澱粉等糖類，其中可溶性糖不到2%。而甘蔗裡的糖含量只有10%左右，其餘為大量的水及難於轉化纖維素。
2樓：星辰大海遨遊天外
應該是甘蔗含有糖份多。它的含糖量十分豐富，約是16——25％
3樓：打滷饢女孩
大公尺和甘蔗所含糖分相比，肯定是甘蔗含糖量高，因為甘蔗是製糖的主要原料。
4樓：網友
應該是甘蔗含糖份多。因為甘蔗是製糖的原料。
5樓：網友
甘蔗中含蔗糖的量高於大公尺。
6樓：北九
糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(aldehyde)或酮類(ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合，故又稱之為碳水化合物。
大公尺中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪 8%，並含有豐富的b族維生素等。
甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構成的，極易被人體吸收利用。其含糖量十分豐富，約為18——20％。
7樓：網友
甘蔗要比大公尺的糖子要好很多了。
8樓：帳號已登出
甘蔗，甘蔗是製造糖分的**。
9樓：歷史風吧
甘蔗的糖份多，主要是蔗糖。
10樓：泡芙小姐的晚餐
甘蔗多，所以用來榨糖。
大公尺中主要是澱粉成分。
11樓：愛笑的痕
甘蔗是製造蔗糖的原料。
大公尺糖與甘蔗糖哪個好
12樓：吃肉窩金
大公尺糖和甘蔗糖是兩種不同的糖種，其在口感、營養和適用範圍方面存在一些差異：
口感方面，大公尺糖的口感清爽、綿軟、微甜局陸，而甘蔗糖的口感黏稠，甜度較高。因此，如果您喜歡口感清爽的糖果，可以選擇大公尺糖；如果偏向於口感濃郁、甜度高的糖果，就可以選擇甘蔗糖。
營養方面，大公尺糖和甘蔗糖都屬於碳水化合物，提供熱量和能量。不過，相對於甘蔗糖，大公尺糖含有較少的蔗糖，含澱粉較多，因此熱量略低。此外，大公尺糖還含有一些維生素、礦物質和纖維素等有益元素，比甘蔗糖更具營養價值。
適用範圍方面，大公尺糖和甘蔗糖的適用範圍有所不同。大公尺糖適合用於製作口感清爽、顏色透明的糖果，如清涼糖、公尺花槐橡糖等。而甘蔗糖則適合製作口感濃郁、顏色較深的糖果，如黑糖、紅糖等。
總的來說，大公尺糖和甘蔗糖都有各自的特點和應用場景，哪一種更好取決於您的口味偏好和實際用途。如桐明頃果只是想品嚐不同的糖果，可以嘗試二者都嘗試一下。如果更注重營養價值，建議選擇大公尺糖。
大公尺的糖含量是多少？
13樓：公子思無邪
食物名稱 大公尺。
含量參考 約每100克食物中的含量。
蛋白質 g脂肪 g
碳水化合物 g
鈉 4 mg
1.嬰兒輔助飲食。
能促使奶粉中的酪蛋白形成疏鬆而又柔軟的小凝塊，使之容易消化吸收。
2.補充營養素的基礎食物。
公尺粥具有補脾、和胃、清肺功效。
中醫認粗沒為大公尺味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五巖清納髒、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽為「五穀之首」，是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大公尺為主食。
大公尺，入脾、胃、肺經，具有補中益氣、滋陰潤肺、健脾和胃、除煩渴的作用。古代養生家還倡導「晨起食粥」以生津液，因此，因肺陰虧虛所致的咳嗽、便秘患者可早正橘晚用大公尺煮粥服用。經常喝點大公尺粥有助於津液的生髮，可在一定程度上緩解**乾燥等不適。
煮粥時若加點梨，中醫養生效果更好。
大公尺的的糖分是多少
14樓：暴躁小李
大公尺主要是澱粉這種多糖，含75%左右，稀飯問題不大，主要是用量少(一般300毫公升含大公尺15克左右)，**問題不太大，要是糖尿病要經常調換，因為現在大公尺加工精度高，除澱粉和少量脂肪(2%)、蛋白氏脊枝質(7%)外，其他成分都在加工中跑了。
大公尺(rice)，是稻穀經清理、礱谷、碾公尺、成品整理等工序後製成的成品。稻穀的胚與糊粉層殲敏中含有近64%的稻公尺營養和90%以上的人體野脊所須的營養元素，是南方人民的主要食品。
甘蔗含糖量很高嗎？
15樓：__yin為有你
甘蔗中含有豐富的糖分。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素b1、b2、b6、c。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
16樓：動漫集結號啊
甘蔗的含糖量高不高？一根5斤重的甘蔗榨汁，看結果還算是不錯的。
17樓：思念浪漫的歌
甘蔗按用途可分為果蔗和糖蔗。按外表形狀也可以分為甘蔗「黑金剛」和甘蔗「黑青剛」。
甘蔗的**(20張)
果蔗是專供鮮食的甘蔗，它具有較為易撕、纖維少、糖分適中、莖脆、汁多味美、口感好以及莖粗、節長、莖形美觀等特點。
糖蔗含糖量較高，是用來製糖的原料，一般不會用於市售鮮食。因為皮硬纖維粗，口感較差，只是在產區偶爾鮮食。
18樓：網友
甘蔗含糖量高達17-18％，且是由新鮮的蔗糖、果糖如葡萄糖構成的。
19樓：小橋阿水
甘蔗莖中含糖量為10～20％
20樓：術一柒
準確的說含蔗糖量很高，不同部位含量不一樣。
21樓：網友
對的，很高，因為糖就是從甘蔗那來的。
怎麼用大米花和糖獻糖做米槁，怎麼用大米花和糖稀白糖做米槁
鐵鍋小火炒糖，待糖化放入米花攪拌勻，即放入模中壓平即可。手機有問題啊，我這個手機雖然不是蘋果，也是 打不了打不進，可以發簡訊！鍋中加適量水，加糖，煮勻，沸了之後，加適量炒米，再加點果乾啥的，拌勻，關火，倒入不粘的模具中，壓實定型，切成想要的樣子即可 原料 糯米 500g 大米 500g 白糖 200...
麵粉和大米到底哪個含糖量高，大米和白麵哪個含糖量高？
一般而言，大米的含糖量在72 左右，麵粉在73 左右，麵粉含糖量高於大米。含糖量一般是指單位質量的可食用品中所含糖分的質量。糖分對於一個人的身體健康非常重要，是人體能量的重要 每天都要攝入。含糖量在4 7 之間的水果 西瓜 草莓 白蘭瓜等 含糖量在8 10 之間的水果 梨 檸檬 櫻桃 哈密瓜 葡萄 ...
大米和糯米哪個更有營養呢，糯米和大米有什麼區別？
大米和糯米的營養價值相差不大，兩者同屬穀類食物，其中蛋白質 糖類 脂肪包括膳食纖維的含量基本相同。可能根據個人的喜好選擇，當然兩者混合起來煮飯 熬粥也是可以的，米粥具有補脾 和胃 清肺功效。大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。但在午餐和晚餐時食用...