1樓：網友
用鍋 炒栗子 很麻煩 可以微波栗子 網上有 自己找吧 我就不貼上了 還可以做菜 比如 栗子雞 還可以燉肉。
2樓：花看葉茂
栗子營養豐富，做法也多樣，所以備受人們的喜歡。其實生栗子也是可以食用的，很多人喜歡把栗子曬乾了，每日剝一兩顆來吃，也是不錯的選擇。
板栗煲雞湯：
食材。材料：雞半隻，板栗半斤，鹽，雞精適量。
將板栗頂部開一條小口，方便剝皮。
將板栗放進開水中煮幾分鐘，撈起，剝皮。
將雞肉洗淨，切成小塊，待用。
將板栗和雞、雞精放進砂鍋裡，大火燒開，將水面的浮沫撇去後，轉小火煲小時。然後等要起鍋時，放入調味鹽，即可。
3樓：清綠潔淨技術
買來的生栗子，在自家用沙來炒的確不是辦法，現在你可以用刀子將每個栗子都劃上一刀，這個為了在下面的做法中讓它自己裂開食用時容易剝。
接下來將栗子洗一下，放入鐵鍋，添水到淹沒栗子，然後**開煮，一直煮到鍋中水將近開掉，進行翻炒到水乾就可以食用了，翻炒的步驟不是必須的，主要是怕大家掌握不好水乾的火侯避免將鍋燒糊而已。
味道也是不錯的。
曬乾後的生栗子怎麼吃
4樓：
親，曬乾後的生栗子有以下幾種吃法。一是直接吃，假如栗子裡還有水分，建議直接食用乾的板栗。那樣的板栗味兒極甜，有種獨特的香氣，獨有一番口味。
二是小水泡燒菜：製作前先將板栗用水泡開，然後將其煮熟，與新鮮板栗相比較，口感更筋道。也可以包在棕子裡，製成板栗棕子，相當好吃。
三是磨面打粉把風乾板栗碾成麵粉，吃法就多了，可以直接對著吃，也可以製成板栗窩頭吃，還可以製成板栗餡小籠包吃，又香又甜。四是煲湯喝將風乾的板栗剝掉表皮，與各種各樣肉製品食物，如：雞脯肉、豬排骨、豬瘦肉等一起煲湯食用，不但可以修復板栗的味兒，還可以提高湯的口味。
生板栗怎麼吃
5樓：星月談教育
生板栗的做法如下（以糖炒栗子為例）：
一、食材：栗子適量、糖 30g、鹽 300g。
二、具體步驟：
1、買回來的栗子最好是小的那種，先把栗子放入水裡浸泡 15 分鐘。
2、再用刀把每個栗子中間劃上一刀。
3、然後鍋裡再倒入 300 克鹽。
4、再把栗子倒入鍋裡和鹽在一起進行翻炒，剛開始把栗子和鹽炒會黏在一起（放入鹽和栗子翻炒只是為了受熱均勻，栗子是不會有鹹味的）。
5、翻炒小火，直至到栗子和鹽翻炒到鹽不掛在栗子上面。
6、再放入 30 克白糖。
7、直到糖的顏色變成黃褐色，就關火。
8、最後用鍋蓋燜個四五分鐘。
9、糖炒栗子就做好了，出鍋的栗子就可以享用了。
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