1樓：網友
店裡裝修像80年代的裝修風格，味道在大眾喜歡的範圍以內，鍋底麻辣鮮香，菜品新鮮，服務到位，要說個特色菜，非他莫屬，就是牛肉。
九倒拐麻辣燙有什麼特色的？
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
當然，現在的麻辣燙生意確實比較不錯，低成本，高收入的乙個專案，你說的這個品牌有什麼特色，倒不是很清楚，不過從這麼多品牌中挑選的話，要我說啊，還是杭州的乙個叫吉阿婆麻辣燙的，因為我身邊的朋友就開這個牌子的，一年可賺不少了，現在特羨慕他。
九倒拐麻辣燙和冷鍋串串有啥區別
3樓：魘夢
麻辣燙和冷鍋串串區別，許多人不知道。有人認為「冷鍋串串香」就是麻辣燙，而「麻辣燙」就是「冷鍋串串香」。
其實並不是！ 冷鍋串串香被定位為休閒零食，而麻辣燙被定位為快餐，洞脊商業方法，菜餚口味和人均消費量存在明顯差異。今天，我將詳細與您談談，冷鍋串串香和麻辣燙有什麼區別。
麻辣燙和冷鍋串串區別。
串串香是四川和重慶人民喜愛和追捧的美食。 該等級比火鍋低乙個等級，通常在大街小巷，它實際上是火鍋的另一種形式。 串是老闆在竹串上放各種菜橡鏈，然後用**子撿起蔬菜，然後用竹串煮的小吃。
串串分為冷鍋串串鄉和火鍋串串鄉。熱鍋串串香的底部通常是由煮沸的紅湯，還有鴛鴦鍋，番茄鍋。 它比火鍋輕淡。
冷鍋串通常是通過將熱鍋放入鍋中，然後將它們浸泡在底湯和一些調味料中製成的。麻辣燙麻辣燙是一種經濟實惠且方便的四川美食，類似於簡單版的火鍋。
簡而言之，過去的納如滲麻辣燙也有乙個易於理解的名稱「冒菜」，由客戶準備挑選，廚師加工和烹飪，調味後就可以在桌子上食用。
麻辣燙是快餐，然而冷鍋串串香是小吃，現在，製作冷鍋串串香的黃油油炸和調料比例很高。現代的麻辣燙主要以清湯鍋底或麻辣鍋底煮成。吃冷鍋串串香的人他們大多數都愛吃砂鍋菜，他們喝酒的比例很高，不喜歡主食。
麻辣燙和冷鍋串串香的共同點是，他們可以選擇自己愛吃的菜。
麻辣燙的肉丸比較多，串串香的內臟和新鮮蔬菜的比例很高。
麻辣燙老湯用什麼熬，麻辣燙老湯怎麼熬
麻辣燙配方 湯汁以雞湯加入桂皮 陳皮 幹辣椒段 胡椒 八角 三奈 漢源花椒 豆腐乳汁 醪糟汁等熬製而成。麻辣燙配方 牛油克 菜油克 郫縣豆辦克 永川豆豉克 冰糖克 花椒克 胡椒克 幹辣椒克 醪糟汁克 紹酒克 姜公尺克 精鹽。克 草果克 桂皮克 排草克 白菌克 辣椒麵克 鮮湯克。炒鍋置旺火上，下菜油燒到...
麻辣燙的菜有哪些，麻辣燙有哪些菜品
主要有三大類 鮮蔬 丸子 海鮮 豆製品 冷凍食品類。具體的產品，因為地區不同，都會有所差異。基本上以下這些事大多數麻辣燙店都會有的食材 白菜 茼蒿 油麥菜 油菜 小白菜 土豆 大葉生菜 奶油生菜 圓白菜 西蘭花 金針菇 滑仔菇 平蘑 口蘑 平菇 香菇 魚丸 蟹棒 魚皮崔 蝦餃 玉米腸 甜不辣 鮑魚片...
有嘛有辣麻辣燙和其他麻辣燙的區別
1 火鍋是大名，屬於官方稱呼，估計全世界的人都知道重慶火鍋，麻辣燙是算是小名，主要流傳與成渝兩地民間。2 火鍋是從形式上進行的定義，火上加一口鍋，直觀的眼見。麻辣燙是從內容上定義的，既又麻又辣外加燙，屬於入口感受。3 麻辣燙是火鍋的簡版，也可以叫小火鍋，是火鍋形式的簡略，任何可以叫作菜的物品都可以拿...