1樓：科技微技巧
適量就可以了。
1、鴨血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。
2、鴨血中含有微量元素鈷，故對其他貧血病如惡性貧血有一定的防治作用。
3、鴨血具有利腸通便作用，可以清除腸腔的沉渣濁垢，對塵埃及金屬微粒等有害物質具有淨化作用，以避免積累性中毒。因此它是人體汙物的"清道夫"。
4、鴨血含有維生素k，能促使血液凝固，有止血作用。
5、鴨血還能為人體提供多種微量元素，對營養不良、腎臟疾患、心血管疾病和病後的調養都有益處。
6、鴨血粉絲裡富含低鈉鹽、低飽和脂肪酸，富含鉀、鐵；牛肉鍋貼裡則富含低飽和脂肪酸、鉀、蛋白質；而湯包裡則富含煙酸、鈣、磷、鉀等微量元素。
2樓：網友
鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和**缺鐵性貧血的功效。我國民間也有「以血補血」之說，國外稱動物血為「液體肉」。百葉是一種營養價值很高的食品，並有養胃健脾、美容養顏之功效。
但是什麼東西吃多了都不好，身體其他的維生素跟礦物質得不到補充，所以什麼都吃時最好的。
吃了鴨血粉絲，可以吃哪些菜呢？
3樓：匿名使用者
方法和材料如下：需要準備 食材：鴨血、毛肚、肥腸（熟）、火腿、豆芽、粉絲（根據個人愛好還可以自行新增食材）
配料：火鍋底料、花椒、幹辣椒、蔥段、大蒜、食用鹽、食用油、雞精、料酒、生抽、糖。
1、首先將食材處理乾淨，將鴨血切片、肥腸切絲、火腿切片準備好備用，粉絲泡軟，注意非常要提前煮熟帆喚了的，根據個人喜好可以是加減食材。
2、將鍋中倒入清水燒熱，倒入毛肚，放入少量食鹽撈一下，大概1分鐘即可出態好凱鍋。
再將鴨血也放入鍋中，當鴨血外表微微發白之後，即可撈起備用。
3、一切準備就緒之後，將鍋擦乾淨，倒入少量食用油，油燒熱之後倒入豆芽菜，不斷翻炒，等豆芽菜翻炒出香味之後微微有點秧，即可出鍋。
4、在鍋中倒入適量食用油，燒熱之後倒入大蒜、花椒、蔥不斷翻炒，喜歡吃辣的朋友可以現在將幹辣椒放入鍋中翻炒，等到爆出香味兒之後倒入火鍋底料，將火鍋底料炒融化之後倒入清水煮沸，這裡倒入的清水最好是熱水，容易煮沸一些。
5、湯水煮沸之後一次倒入粉條、肥襪鬥腸，火腿鴨血、毛肚，嘗一下味道根據味道適量放入食鹽，再倒入適量生抽、料酒、糖、雞精調味調色。
再煮上5-8分鐘即可出鍋啦！
鴨血粉絲湯裡的粉絲對身體有好處
4樓：戴蒙崗居
鴨血粉絲湯如果少了鴨血和粉絲，那將是不完整的鴨血粉絲湯。都知道粉絲不能多吃。但是粉絲對人的身體也是有好處的。具有讓我們來看看鴨血粉絲湯裡的粉絲的好處吧。
粉絲裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
綠豆粉絲 綠豆粉絲是中國常見的食品之一，主要原料為綠豆，最好的粉絲是以綠豆製成，也可由玉公尺澱粉或者地瓜澱粉製作，但品質不如綠豆粉絲，因綠豆中的直鏈澱粉最多，煮時不易爛，螞賣伍口感最為滑膩。類似細麵條狀，乾燥後販悶或賣，食用前最好先配逗泡水讓它柔軟，粉絲的直徑一般在公釐左右，這也是它有「絲」之名的由來。
蠶豆粉絲的製作方法。
把蠶豆製成澱粉：先按每100公斤蠶豆加水150公斤的比例，進行浸泡。冬季要用100℃的開水，浸泡五六小時，等到浸泡水被蠶豆基本吸乾，用清水洗去蠶豆中的泥炒、雜質。
然後轉入冷水中，水面高出豆麵13釐公尺，進行第二次浸泡，冬天大約要18個小時。
紅薯粉絲 紅薯粉絲又名紅薯粉皮、活結和紅薯粉條。是古老的傳統美食。主要原料是鮮紅薯，具有久煮不爛，清香可口、食法多樣的特點，是中國大部分地區群眾喜愛和常見的食品。
質量、口感最為上乘。2010年耒陽紅薯粉皮被國家質檢總局、工商總局評為中國地理標誌商標產品。
常吃酒釀好嗎，常吃米酒有什麼好處和壞處？
美容養顏.緩解痛經.暖身體的.據說有 效果.不過要堅持吃.我們那坐月子的就吃這個.我有親戚經常吃這個.臉色特別好.細嫩.白裡透紅.我最近也在吃.當早餐吃.放了枸杞.還蠻好吃的.已經吃了好幾天了.沒有長痘.我是手腳很涼想暖身體.我以前長痘也長得很厲害.後來調節了一下.睡眠好了.經常用綠豆粉做 自己買了...
吃紅薯粉絲會胖嗎，紅薯粉條吃了會發胖嗎
不會的。紅薯，又稱地瓜 白薯 甘薯 番薯 紅苕等，為旋花科一年生植物，是一種藥食兼用的健康食品。紅薯含有膳食纖維 胡蘿蔔素 維生素a b c e以及鉀 鐵 銅 硒 鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。很多愛美的女孩子感覺紅薯很香甜，怕吃多了會發胖。吃紅薯不僅不會...
燙麵常吃有什麼危害，燙麵吃了好消化嗎？
方便麵裡的食品新增劑分別起著增色 漂白 調節胃口 防止氧化 延長儲存期等多種作用，這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麵，這就有礙身體健康了。油脂 為了延長儲存期，大多數品種的方便麵都用油炸過，...