烤雞過夜還能吃嗎,煮熟的雞肉隔夜還能吃嗎

2025-02-01 16:55:12 字數 5587 閱讀 3175

1樓:劇中的小熊

平時我比較喜歡喝扎啤。

陪著烤雞或者炸串來吃,有的時候我會吃不完,這種情況下扔掉肯定不可取的,畢竟貧窮限制了我的行為,我會默默地把它放到冰箱裡面留著第二天來吃

就拿我自己的經驗來說再次食用的情況下,我肯定會先加熱,因為加熱之後,吃到肚子裡面,最起碼肚子不會因為受涼而難受,但是這時候的味道和剛買來時候有天壤之別了,但是比饅頭鹹菜還是好的。

烤雞的忌食人群:1.感冒發熱。

內火偏旺、痰溼偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓。

血脂偏高、膽囊炎。

膽石症的人忌食;

2. 雞肉性溫,助火,肝陽上亢。

及口腔糜爛、**癤腫、大便秘結者不宜食用;

3. 動脈硬化、冠心病。

和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛。

乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。

以上就是關於這道題的全部解答

2樓:南邕

烤雞隔夜是可以吃的,但是需要加熱一下,一般微波爐中火加熱5分鐘即可,如果沒有微波爐可以用鍋蒸一下,只不過蒸過的烤雞表皮不在酥脆。

烤雞涼了怎麼加熱。

1、用電箱烤制,用電箱是最好的加熱方法,將涼的烤雞放入烤箱,低溫加熱5分鐘即可。

2、微波爐加熱。用微波爐加熱最好將微波爐調到中低火,烤兩分鐘翻一下個,這樣能使烤雞受熱均勻,需要注意加熱的時候不要使用密封的容器,以免產生水蒸氣影響口感。

3、二次加工,涼烤雞撕碎,然後準備少許調料和辣椒,放入油鍋翻炒,這樣炒出來的雞肉也很好吃。

烤雞的熱量每百克大約有240大卡的熱量,在同類食物中熱量適中。

乙隻烤雞按475克計算,含有1139大卡的熱量。

烤雞吃多少最好。

按照目前營養學會的標準來推算每百克烤雞的熱量大約佔人一天攝入量的10%,建議使用200克左右。

3樓:卷寒雲

炸雞過夜如果沒有變質是能吃的,如果變質了就不能吃。

炸雞,是用包括鹽在內的的調料醃製入味的,然後滾上澱粉炸熟,雞不僅含有鹽分,還一層油炸澱粉形成的「外殼」,能起一定的密封作用。肉中天然含有的硝酸鹽非常少,通常肉的安全性問題更多地來自於細菌生長。

生肉很合適細菌的生長,而且生肉本身攜帶的細菌可能更多。即便是在冰箱的「保鮮」溫度下,生肉也放不了幾天就會長出大量細菌。如果把肉煮熟,殺死了本來攜帶的「菌種」,就會要好些。

4樓:牽曉星

烤雞過夜的話是可以吃的,因為烤雞比較乾燥,不容易變質的。所以吃起來很安全的。

5樓:ccc菜辣椒

美味的烤雞是很多人都喜歡吃的食物,一般烤雞都是非常大的,很多人吃不完都會想留著第二天吃,那麼烤雞可以隔夜吃嗎?下面就讓我們一起來了解一下吧!

烤雞可不可以隔夜吃。

可以的。烤熟,用保鮮膜。

包好放冰箱裡面,吃的時候熱一下。

把整個雞塗上配料(油,鹽,醬油,醋,糖,麻油,生薑~等配好的汁),放進微波爐即可。最好把雞身上用刀劃開一些小口,將汁塗在皮下尤為入味。

微波爐烤雞 ~

瘦雞乙隻,燒烤汁+醬油+陳醋+老酒+糖+胡椒粉。

朝天椒,充分醃2個小時。等的不耐煩,只用了乙個半小時:)

蒜頭、雞包在錫紙。

裡,用微波爐高火檔13分鐘。我的微波爐有高火+燒烤檔,最好不過。

13分鐘後翻轉,再13分鐘。

最後撒上鹽蓿(香菜),再3分鐘。

烤雞涼了的加工方法。

1、電烤箱烤。可將涼烤鴨放進電烤箱內,用低溫烤5分鐘,然後在用高溫烤4分鐘即可。

2、將涼烤鴨放入蒸鍋內,用沸水蒸7~8分鐘,將鴨子熱透即可。用筷子從烤鴨的翅膀下將鴨子挑起,用滾熱的油將鴨全身澆勻幾次,即可使烤鴨恢復原有的酥脆可口。

3、微波爐加熱。熱烤雞的時候最好把微波微波爐調到中低火1一分鐘,這樣雞腿受熱比較均勻。不要把盛雞腿的器皿蓋緊,以免有蒸汽水,使雞腿皮不脆了。

4、烤雞撕碎,備料,幹辣椒段一大抓,花椒10顆左右,大蒜三顆拍碎,生薑三片。油入鍋熱後加入各種備料,稍炒香,加入碎烤雞,然後一直翻炒,炒到雞肉熱了可以吃了為止。其他鹽醬料酒都沒放,因為烤雞本身就是鹹的,比辣子雞。嫩。

6樓:潤泰敏

烤雞在儲存得當的話,過夜也是可以吃的,只要沒有過期或者壞掉,過夜一般是可以吃的。

7樓:網友

如果沒有變質,可以吃,最好熱一下再吃。

一、主料:雞翅。

二、輔料:蔥、姜。

三、調料:鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜。

四、烹製方法:

1、將雞翅洗淨,加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜醃製1小時左右待用;

2、將雞翅擺放好,待烤箱預熱後,放入雞翅以200度的溫度烤7分鐘後取出,均勻的抹上蜂蜜,再放入烤5分鐘,取出再刷一層蜂蜜入烤箱烤2分鐘即成。

8樓:帳號已登出

您好,根據你所描述的情況是不適合的,有可能引起胃腸炎,引起胃腸不適的,您還是需要注意飲食的,一般隔夜的食物還是少吃的。祝你身體健康。

9樓:小度小度

能吃,但是最好加熱一下。畢竟熱的比冷的對腸胃更的。

10樓:佛雰

鴨肉放置一夜後,如果沒有發生質變的話,還是可以吃的。當然他是屬於隔夜菜的,通常的話,蔬菜類隔夜菜是不可以吃的。

煮熟的雞肉隔夜還能吃嗎

11樓:旅行書桌

雞肉隔夜不能吃。

雞肉放一晚上肯定會產生亞硝酸鹽。儲藏雞肉中亞硝酸鹽的生成量隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多,而如果將雞肉放在冰箱中冷藏(2—6攝氏度),則其亞硝酸鹽的增加較少。

時值冬季,有些家庭認為天氣寒冷,剩菜不用放冰箱,這種觀點也是錯誤的。現在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但並不等於把雞肉放進冰箱就完全可以放心了;時間長了,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。

炒熟後的菜裡有油、鹽,隔了一夜,菜裡的維生素都氧化了,使得亞硝酸含量大幅度增高,進入胃後變成亞硝酸鹽,硝酸鹽雖然不是直接致癌的物質,但卻是健康的一大隱患。亞硝酸鹽進入胃之後,在具備特定條件後會生成一種稱為nc(n—亞硝基化合物)的物質,它是誘發胃癌的危險因素之一。尤其是在天氣熱的時候,隔夜的飯菜受到細菌汙染,會大量繁殖,很容易引發胃腸炎,食物中毒。

炒熟的菜中,很多吃不完存放起來,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖,大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下,大部分都會產生有害物質,如硫化氫、胺、酚等,這些物質對人體有害。

長期吃剩菜容易致癌,這已經是不爭的事實。所以說隔夜菜不能吃,在做菜的時候,最好的辦法是量體裁衣,而不能損害健康!

雞翅隔夜能吃嗎

12樓:晶晶沙漏

隔夜的雞翅是否能吃,主要看是怎麼樣儲存的。如果是放在冰箱裡儲存,隔夜的雞翅還是可以吃的。但是在吃之前看一下是否變質,否則就不要再吃了。

雞翅中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖等,非常容易被細菌浸入繁殖,從而使雞翅變質,所以如果雞翅放在溫度比較高的環境下,隔夜後很容易變質的,這個時候就不建議食用了。

1、首先要將雞翅放入清水中仔細清洗,還要將要放入開水中進行焯水,以此來去除它本身的血腥味,讓口感變得更加滑膩。隨後將它用料酒、白糖、生薑進行醃製。

2、熱鍋之後,最好不要用油煎,直接將它稍微的煎一下,兩面都要煎炸金黃,使得表皮上的油出來,那麼口感就會變得皮脆肉嫩。

3、我們再倒入可樂的時候,不宜太多,一定要根據雞翅的重量進行倒入,比如一斤的雞翅,可樂最多是不能超過350毫公升的。在調味時可以適量加入生抽。生薑、辣椒等等這些配料,一定不要放太多,畢竟是可樂雞翅,要吐出可樂雞翅的味道。

4、一款簡單又好吃的可樂雞翅就做成了。

13樓:總持閣

能。雞翅隔夜後需再熱一下吃,比較好。

14樓:橫刀躍

雞翅煮熟隔夜,只要沒有出現變味變質的情況,加熱後還能吃。

15樓:銳利且穩固的小風光

生雞翅在3-5度的低溫環境中,能夠儲存12-24小時,因此生雞翅在冰箱放了一夜,如果沒有沒有出現異味,那麼還是可以吃的。

但如果室溫在10度以上,或者生雞翅出現了異味,那麼隔夜的生雞翅可能已經變質了,並不建議繼續吃。

16樓:洋馳文

生的雞翅放在冰箱冷藏室可以放二十四小時,熟的雞翅放冰箱也可以第二天吃,但如果是春夏氣溫較高沒有放冰箱的雞翅第二天就不能吃了,會吃壞的。

雞肉過夜第二天可以吃嗎?

17樓:網友

雞肉過夜第二天可以吃它,沒有什麼問題的。他不是綠色食品,要是綠色的。青菜之類的是不能吃。但是雞肉過夜第二天是可以吃的,肯定沒有什麼問題,也對你身體也沒有什麼傷害。

18樓:天上掉粒公尺

只要儲存得當,雞肉沒有變質,腐壞就可以吃。

最好是加熱以後再吃,這樣對胃好。

19樓:體娛荒原

一般來講只要氣溫不是特別高,並且使用了公筷,沒有沾上口水引發病菌,隔夜的雞肉是可以食用的。但是最好是冷藏儲存,加熱食用,這樣能夠避免產生衛生問題。

20樓:bacardi貓

雞肉過夜第二天放置冰箱或者是環境衛生溼度低,第二天加熱是不影響食用的!

21樓:網友

雞肉如果放在冰箱裡面等到第二天經過加熱以後才可以吃的。

22樓:網友

肉食類隔夜不妨礙食用!

23樓:語數教育鄭老師

雞肉過夜可以吃,但不建議多吃。

原因有二:

1、雞肉放一晚上肯定會產生亞硝酸鹽,儲藏雞肉中亞硝酸專鹽的生成量隨著儲藏時間延屬長和溫度公升高而增多。亞硝酸鈉進到胃以後,在具有特殊條件後會轉化成一種稱之為n—亞硝基化合物)的物質。 尤其是在天氣熱的情況下,過夜的飯食遭受真菌感染,會很多繁育,非常容易引起胃腸炎,食物中毒。

有些人認為剩菜放冰箱,這種觀點是錯誤的。現在,城市中冰箱的普及使用,使人們從食物中攝入的亞硝酸鹽含量下降,但並不等於把雞肉放進冰箱就完全可以放心了,時間長了,亞硝酸鹽的含量仍然會增加。因此雞肉過夜了即使沒有變質也不要多吃。

那麼雞肉怎麼儲存比較呢?

一、煮熟的雞肉儲存。

1、對於長期儲存來說,將熟雞肉切成大小適宜雞塊,用冷凍紙、鋁箔或塑料膜包裹,然後包裝冷凍。這些便利的包裝解凍方便,烹飪快捷,還能避免剩餘浪費。包裝的密封性是成功冷凍雞肉的關鍵。

在包裝前用紙巾拍幹水分。

2、對於短期儲存來說,可以將熟雞肉套袋,往其周圍放一些冰塊,然後將其放在通風口處,這樣可以保持熟雞肉一兩天不會變質。

二、生雞肉的儲存。

1、如果是醃製好的生雞肉一般只可以儲存兩三天。將醃製好的生雞肉,裝入保鮮盒中,嚴實封密好,放置在冰箱冷藏室儲存即可。其實生雞肉如果要想保持久一些,可以先不要醃製,由於雞肉水分較多,容易發生變質。

2、如果需要長時間的儲存,則建議先擦去雞肉表面的水分,剔去雞胸肉中的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉,防止串味,再放置冰箱的冷凍室內。

生雞肉隔夜還能吃麼熟雞肉過夜能吃嗎

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