隔夜的茶葉蛋還能吃嗎,過夜的茶葉蛋能吃嗎

2021-10-05 18:33:16 字數 5646 閱讀 1612

1樓:上鎖的的記憶

低溫儲存能放兩天,兩天後就不能吃了,常溫最好當天吃完。

隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了,不僅是茶葉蛋,其他的很多食物,特別是炒菜,只要是過夜了就不要再吃了,時間長了對我們的身體是不好的,大家要注意,在平時做菜的時候,不要做的太多。

隔夜的雞蛋不管是怎麼加工的,如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的,因為其在儲存的過程中容易滋生細菌,隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等症狀。如果是已經熟透的雞蛋,在低溫的狀態下密封儲存得當,那在48小時內食用是沒有問題的。

2樓:煥煥

肯定可以啊,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的;

茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的。

擴充套件資料

營養成分

茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分,綠茶則富含茶多酚。

雞蛋中則含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸鹼成分,還有酸性物質,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。

主要功效

茶:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋:雞蛋的好處無須多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

生產製作

做茶葉蛋最好用紅茶,因為紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四溢,色澤均勻,賣相極佳;綠茶多少有點苦味,煮出來蛋會有澀味,且綠茶性寒,不適於有胃病、體弱者及孕婦食用。

紅茶的話也不必要用特別好的紅茶,像立頓、車仔的紅茶包就很好用,煮完之後把茶包拿出來丟掉就可以了,不會弄的滿鍋都是茶葉渣,而且容易掌握用量。

食用指南

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸鹼成分,還有酸性物質,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。

3樓:123楊大大

可以吃。

1、雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

2、茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了。

拓展資料

(1)茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閒暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。

因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

(2)茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

4樓:你可能是豬嗎

如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的,因為其在儲存的過程中容易滋生細菌,隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等症狀。如果是已經熟透的雞蛋,在低溫的狀態下密封儲存得當,那在48小時內食用是沒有問題的。

拓展資料:1. 茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。

是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。可以做餐點,閒暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

2. 將茶葉和鹽倒入鍋中。有裂縫的雞蛋因為加了鹽,蛋液不會溢位,茶葉蛋會煮得十分完整。

把醬油倒入鍋中。茶葉和醬油主要是為了給蛋上色,茶葉、鹽和醬油的多少您可以根據自己的口味和喜好靈活掌握。在鍋中加入水,大約加到鍋高度的三分之二就可以了。

把可樂倒入鍋中。加入可樂是煮美味茶葉蛋的關鍵所在,這樣不但可以讓茶葉蛋中有淡淡的可樂味道,還可以讓茶葉蛋中的茶香味更濃郁。

5樓:深圳酒一搜文化傳媒

可以,隔夜的茶葉蛋最入味

材料:

雞蛋8個,茶葉15g、八角1個、桂皮1小片、花椒3克、茴香5克、香葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量

茶葉蛋的製作方法:1、準備好茶葉和香料

2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。

3、雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4、鍋裡放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸

5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮6、蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火,浸泡8個小時以上,讓雞蛋入味就可以開吃了

烹飪技巧

6樓:匿名使用者

雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之後,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,

茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋皮敲碎,加茶葉等輔料,再煮,所以茶葉蛋肯定是熟的,現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋,(蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了,即使第二次煮熟了,也不要吃了.

7樓:匿名使用者

能吃,一般茶葉蛋一般能放兩三天

8樓:匿名使用者

又不會中毒~當然可以吃的。現在天氣有不是很熱

9樓:匿名使用者

最好別吃了……一個蛋多錢 吃壞了你自己買藥多錢

過夜的茶葉蛋能吃嗎

10樓:學不進則退

茶雞蛋過夜能吃嗎,我們在平常應當都是常常有剩飯剩菜的狀況,許多的情況下都是放到電冰箱裡,第二天再吃,也沒有什麼不適感的病症,實際上許多的食材是不宜留宿的,下邊我們看來一下吧。

一、過夜的茶雞蛋、生雞蛋。針對茶雞蛋可否過夜吃,不一樣人會有不一樣的叫法。有些人覺得茶雞蛋四處都是有賣,多能夠反覆加溫後服用,應該是沒問題的。

有些人則覺得那樣對身心健康不好。那麼隔夜茶葉蛋究竟能否過夜服用呢?實際上是要分狀況的。

過夜的生雞蛋無論是怎麼生產加工的,要是沒有徹底爛熟是不可以過夜服用的,由於其在儲存的全過程中非常容易滋長病菌,過夜服用易導致胃部不適、腹脹等病症。如果是早已爛熟的生雞蛋,在超低溫的情況下密封性儲存恰當,那在48鐘頭內服用是沒有問題的。

二、隔夜銀耳。銀耳蓮子羹是一個家中普遍的食品,它也是非常好的營養成分不害怕。隔夜銀耳是不可以再服用的,由於銀耳過夜後其營養元素降低並會造成對身體危害的成份。

這是由於白木耳帶有較多的磷酸鹽類,烹製後置放時間久的狀況下能將磷酸鹽轉變成亞硝酸鈉。假如人喝過這類置放時間久的銀耳蓮子羹,則會使身體中一切正常的血紅蛋白濃度空氣氧化成高鐵動車血紅蛋白濃度,缺失帶上co2的工作能力,導致身體欠缺一切正常的造血機能,對身心健康不好。

三、過夜蔬菜水果。烹製後的蔬菜菜式是最好是不必服用的。這是由於大部分綠葉蔬菜中帶有磷酸鹽類,經烹製後置放較長一段時間後,在病菌的分解作用下,磷酸鹽便會轉變成亞硝酸鈉,亞硝酸鈉有致癌物質功效,該物質便是加溫也不可以除去,因此過夜蔬菜水果是果斷不必吃的。

四、過夜的家中滷菜糟貨。過夜的滷菜和糟貨是不可以再吃的,這和大家的意識不一樣,大部分人覺得滷菜一類便是以便可以長期性服用才做的,一勞永逸,經常一次做許多分許多天服用,那樣是不太好的,應當改過來。散稱滷菜是要當日吃了,不能過夜的。

從食品安全性視角講,它是不環境衛生的,可能得話最好是不必吃過夜糟貨。食品權威專家提示,即便放到電冰箱裡的食材,也並不是肯定「保險」。電冰箱裡易滋生黴菌,也有嗜冷菌等。

因此 儘可能不要吃過夜的滷菜,假如一定要吃,請在儲存時注意衛生,拿出來吃的情況下留意要加溫完全。

五、過夜海貨。海鮮產品食品在過夜後非常容易造成蛋白溶解物,這一物質會損害腎臟的作用。因此 ,海貨烹製後最好是儘早享有,不但美味可口還營養成分十足。

過夜的茶葉蛋能吃嗎

11樓:深圳酒一搜文化傳媒

可以,隔

bai夜的茶葉蛋最入味

材料du

雞蛋8個,茶葉zhi15g、八角

dao1個、桂皮1小片專、花椒3克、茴香5克、香屬葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量

茶葉蛋的製作方法:1、準備好茶葉和香料

2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。

3、雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4、鍋裡放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸

5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮6、蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火,浸泡8個小時以上,讓雞蛋入味就可以開吃了

烹飪技巧

12樓:匿名使用者

加熱後可以吃,前題是茶葉蛋沒有變質。

13樓:先拜自己為師

可以吃,煮熟後泡一夜才有味道,各種調味料才能滲進雞蛋,

14樓:匿名使用者

可以,不然你以為那些賣茶葉蛋的隔夜蛋都哪去了?

15樓:母明繩雪曼

茶葉蛋不能隔夜吃是由於茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質

茶葉蛋能放幾天,過了多少天后不能吃

16樓:在看孤獨

低溫儲存能放兩天,兩天後就不能吃了。常溫最好當天吃完。

隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了,不僅是茶葉蛋,其他的很多食物,特別是炒菜,只要是過夜了就不要再吃了,時間長了對我們的身體是不好的,大家要注意,在平時做菜的時候,不要做的太多。

隔夜的雞蛋不管是怎麼加工的,如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的,因為其在儲存的過程中容易滋生細菌,隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等症狀。如果是已經熟透的雞蛋,在低溫的狀態下密封儲存得當,那在48小時內食用是沒有問題的。

茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是,茶葉中含有生物酸鹼成分,還有酸性物質,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合;這種結合體,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。

17樓:渲染de叛逆

如果是已經熟透的茶葉蛋,在低溫的狀態下密封儲存得當,那在48小時內食用是沒有問題的。可以放在冰箱裡儲存個一兩天。

隔夜的雞蛋不管是怎麼加工的,如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的,因為其在儲存的過程中容易滋生細菌,隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等症狀。

拓展資料:茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,因其做法簡單,攜帶方便,多在車站、街頭巷尾,遊客行人較多之處等場所置小鍋現煮現賣,物美價廉。

可以做餐點,閒暇時又可當零食,實用和情趣都兼而有之。因為茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

剛吃完茶葉蛋能吃柚子嗎,過夜的茶葉蛋能吃嗎

茶葉蛋與柚子算是相剋吧。因為柚子等水果含有豐富的酸性物質,與雞蛋同吃,可加速蛋白質的硬結程度,不利消化,甚至可能引起腸胃不適或輕度便祕。所以,雞蛋與水果應分開吃。間隔超過一小時就可以了。茶葉蛋,在中國北方常簡稱茶蛋,是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品,是一種在中國流傳甚廣的小吃,也是中國名產之一。在臺灣...

過夜的茶葉蛋能吃嗎,茶葉蛋吃了會上火嗎

可以,隔 bai夜的茶葉蛋最入味 材料du 雞蛋8個,茶葉zhi15g 八角 dao1個 桂皮1小片專 花椒3克 茴香5克 香屬葉3片 草寇1個 老抽適量 鹽適量 茶葉蛋的製作方法 1 準備好茶葉和香料 2 把雞蛋清洗乾淨煮熟。3 雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4 鍋裡放涼水,把...

做茶葉蛋的水能重複利用嗎,煮茶葉蛋的湯可以重複利用嗎?

不可以。茶葉蛋經長時間煮,滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬,併產生一種亞硝酸鹽。含致癌物質,會引起消化系統 神經系統 泌尿系統和造血系統疾病。茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃 腸 胰 腎等都有很大的刺激性。所以,老年人如果在空腹情況下食用茶葉蛋有可能引發疾病,有過膽囊炎 ...