1樓:深圳酒一搜文化傳媒
可以,隔
bai夜的茶葉蛋最入味
材料du
:
雞蛋8個,茶葉zhi15g、八角
dao1個、桂皮1小片專、花椒3克、茴香5克、香屬葉3片、草寇1個、老抽適量、鹽適量
茶葉蛋的製作方法:1、準備好茶葉和香料
2、把雞蛋清洗乾淨煮熟。
3、雞蛋煮好後取出來,藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋4、鍋裡放涼水,把香料和茶葉放進去煮沸
5、湯汁煮沸後加入老抽和鹽,放入雞蛋一起煮6、蓋上鍋蓋,中小火悶煮10分鐘關火,浸泡8個小時以上,讓雞蛋入味就可以開吃了
烹飪技巧
2樓:匿名使用者
加熱後可以吃,前題是茶葉蛋沒有變質。
3樓:先拜自己為師
可以吃,煮熟後泡一夜才有味道,各種調味料才能滲進雞蛋,
4樓:匿名使用者
可以,不然你以為那些賣茶葉蛋的隔夜蛋都哪去了?
5樓:母明繩雪曼
茶葉蛋不能隔夜吃是由於茶葉中的物質和蛋白質混合會產生有害物質
茶葉蛋吃了會上火嗎?
6樓:百度使用者
茶葉蛋有悖於健康,更談不上營養。
茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養食品。雞蛋含豐富的氨基酸、蛋白質、卵磷脂和微量元素等,每天一個雞蛋,人體可以充分吸收它的營養。茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是優秀的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。
但是兩者若是一起烹製後食用就得不償失了,原因是多方面的。茶葉中含有鞣酸成分,在燒煮時會滲透到雞蛋裡,與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱,對胃有很強的刺激性,久而久之,會影響營養物質的消化吸收,不利於人體健康。茶葉中的生物鹼類物質會同雞蛋中的鈣質結合而妨礙其消化吸收,同時會抑制十二指腸對鈣質的吸收,容易導致缺鈣和骨質疏鬆。
正確而健康的吃法是將兩種上好的營養食品分開食用,雞蛋可以採用西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等做法,既利於雞蛋營養的吸收,又美味可口。茶葉最好在飯後1小時飲用,或者用茶葉做飯也是不錯的選擇,茶水燒飯、煮粥,不僅可使米飯色、香、味俱佳,而且營養物質不會損失,經常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。
隔夜的茶葉蛋還能吃嗎，過夜的茶葉蛋能吃嗎
低溫儲存能放兩天，兩天後就不能吃了，常溫最好當天吃完。隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過夜了就不要再吃了，時間長了對我們的身體是不好的，大家要注意，在平時做菜的時候，不要做的太多。隔夜的雞蛋不管是怎麼加工的，如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的，因為其在儲存的...
剛吃完茶葉蛋能吃柚子嗎，過夜的茶葉蛋能吃嗎
茶葉蛋與柚子算是相剋吧。因為柚子等水果含有豐富的酸性物質，與雞蛋同吃，可加速蛋白質的硬結程度，不利消化，甚至可能引起腸胃不適或輕度便祕。所以，雞蛋與水果應分開吃。間隔超過一小時就可以了。茶葉蛋，在中國北方常簡稱茶蛋，是一種擁有悠久傳統的蛋類加工品，是一種在中國流傳甚廣的小吃，也是中國名產之一。在臺灣...
剛吃了茶葉蛋可以吃榴蓮嗎，茶葉蛋吃了會上火嗎？
可以榴蓮不能和什麼一起吃 不能與榴蓮同食的食物主要有 山竹 牛羊肉 牛奶 可樂 茄子等。1 榴蓮不能和螃蟹同食。兩者同食的話，很容易會導致嚴重的胃部不適。2 榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便祕。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便祕。3 榴蓮...