1樓：環軒秀
浪費錢，還沒營養的麵條，一般是那種，比如說蔬菜麵條，打著廣告說它有多好吃多好吃的那種，其實跟普通麵條沒什麼區別。
2樓：煙花
1.含鈉量高的掛麵；2.含碳酸鈉的掛麵；3.果蔬掛麵。這三種掛麵都是營養成分不高，且不好吃的掛麵，不如自己做。
3樓：呼風喚雨的
**越便宜的一般都不怎麼好，因為做麵條的原料裡有雞蛋的話都會成本很高的。
超市買掛麵要注意哪些？
4樓：李雪悅悅
雞蛋掛麵、雜糧掛麵、營養素強化掛麵……超市中的掛麵品種還真不少，工作忙或是偶爾想偷懶的你，可能家裡也會儲備點掛麵。但是，掛麵到底啥樣的好，你真清楚嗎？
買掛麵：主要看「鈉」量。
掛麵在生產過程中少不了加入氯化鈉，因為氯化鈉能讓麵條更加白亮，有利於縮短煮熟時間。
但是，吃一碗煮掛麵，即使你一滴醬油不放，僅僅是白掛麵裡已經含有3克鹽了。
不信？看看某掛麵營養成分表：「鈉」含量為1200毫克/100克，也就是2兩面條中有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽)，佔全天用鹽量的60%，還不算拌麵的各種調味品。
就是說沒加任何調料的一碗麵，已經不知不覺吃了這麼多鹽。因此，買掛麵時，主要看「鈉」這一欄，儘量選擇「鈉」含量低的。
綠豆掛麵：別選帶「精」字的。
但如果配料表裡標示「綠豆精粉」或「精製綠豆粉」，就不要選購了。只要加上「精」字，磨成的粉已經丟失了大部分維生素及礦物質。
更有甚者，雖說是綠豆掛麵，但配料表裡沒有綠豆的影子。
蕎麥掛麵也挺受歡迎，但普通蕎麥粉為白色，掛麵中沒有額外標明是用苦蕎或黑苦蕎製成的話，掛麵一般不應呈現較深的顏色。
雞蛋掛麵：裡面加的是蛋黃粉。
雞蛋掛麵是眾多「營養掛麵」中銷量最大的，很多人以為裡面真的有雞蛋。
但是大家不知道，用鮮雞蛋製作掛麵，過程要求嚴格，稍有不慎就可能產生異味、造成變質。所以，新增蛋黃粉(雞全蛋粉)成了大多掛麵生產廠家的首選。
蛋黃粉是經多道工序將蛋液乾燥成粉，這樣更易儲存運輸，但會損失部分雞蛋中的營養成分。
一般掛麵中的新增量大多在5%～8%，不會超過10%，若新增過多的雞蛋成分，麵條吃起來口感硬，商家當然不會做賠本生意。
5樓：洋洋生活集
超市買掛麵，一定要看清，有這兩個字再便宜也不要，早知早好。
超市掛麵哪種最好吃
6樓：蜜安的日常
好吃的掛麵牌子有很多叢肆察，具體列舉如下：
1、金沙河掛麵。該掛麵僅雹搏含有面粉、水和鹽，沒有任何新增劑，符合營養科學的原料搭配，受到食者的歡迎。
2、春絲掛麵。其選用上等優質無汙染原料，不新增任何非營滲茄養性和對人體健康有害的新增劑，完全符合國家質量和衛生要求。
3、中江掛麵。麵條細如頭髮絲，潔白空心，光滑柔韌，風味獨特。
有種麵條吃不得，再便宜也不能買，很多人對此不知情，什麼麵條？
7樓：貼身管家養
麵條的種類多樣，常常讓人無從下手挑選。有些人從不關注麵條的配料，直接選擇自己喜歡的口味就算了，比如雞蛋麵、蔬菜面等。其實，每一種麵條的生產廠家不同，使用的產品成分也不同，如果一不小心買了過多新增劑的麵條，那對我們的健康無益。
久煮不斷的麵條不能買不知道你有沒有碰到過這樣的情況，有的面稍微煮久一點就容易斷，而有的面卻很筋道，久煮不斷。這時一些「有經驗」的人可能會跟你說，「易斷的面才是好的，不易斷的面是加了膠，吃這樣的麵條等於吃塑料」，聽得人目瞪口呆。
鈉含量高的掛麵，掛麵加工時會加入一些鈉，一方面是便於儲存，另一方面是容易煮爛，縮短煮制時間。購買時應該選購無鈉的，或者鈉含量低於500毫克以下的。
為了讓麵條更有勁道、更容易煮熟以及儲存，在製作的過程中都會新增很多鹽，即鈉含量高。一旦人體長期攝入過多的鹽，會增加心臟、血管的負擔，增加骨質疏鬆、高血壓的風險。
太白的麵條不能買市面上的麵條有的略帶小麥色，有的則比較白。很多人本能地覺得越貼近小麥顏色的就越健康，太白的則可能新增了增白劑，不敢買。然而，白的麵條真的不能吃嗎？
常用的麵粉增筋劑偶氮甲醯胺也具有一定的增白作用，會讓麵條變得更白。但其安全性較高，合理使用一般不會危害健康。
碳酸鈉又叫食用鹼、蘇打，生活中很多人將它和小蘇打（即碳酸氫鈉）混淆，實際上這是完全不同的兩種物質。相比小蘇打，碳酸鈉的鹼性程度更高，攝入過多會破壞胃液的酸鹼平衡，可能引起消化不良等症，尤其是本身患有胃病者，會加重病情。
選購麵條小貼士買麵條的時候，很多人會選擇雞蛋麵、蔬菜面、粗雜糧面等「花式麵條」，認為它們營養更豐富，更利於健康。但事實上，雞蛋麵中只是新增了少量的雞全蛋粉，蔬菜面中也只是新增了少量的蔬菜粉，並不能提供多少雞蛋或蔬菜的營養。想要麵食營養更豐富，更建議煮麵時自己加點雞蛋和蔬菜。
結語麵條的存放時間不宜過長，儲存不當會變質酸敗，大家不要一次購買過多；麵條在開封后，記得將袋口紮緊儲存，或用密封的容易存放更好，以免氧化受潮。
8樓：白珍全全全
這種麵條就是不容易煮斷的麵條以及太白的麵條。這些麵條的成分都不太好，所以容易無法消化。
9樓：帳號已登出
煮很長時間都不能斷的麵條，這樣的麵條裡面是加入了很多的東西的，可能對人體是很不好的。
10樓：不爽的爽朗菌
太白的麵條不能買，煮不斷的麵條也不能買。因為這種麵條都新增了一些其他的物質，所以不容易消化。可能還會對身體造成傷害。
11樓：晚安小耳朵
我們在日常購買麵條時，需要注意以下幾點，顏色太白的麵條不能買，太過於筋道，煮很久都煮不爛的不要買。
去超市買掛麵應該怎麼選？
12樓：李小公尺美食
大廚教你挑選掛麵的技巧。
13樓：小皓粉絲團
在我們去超市的時候很大的部分是去買掛麵，因為掛麵的話下過之後就特別好吃，作為乙個北方人，我就特別喜歡吃掛麵，每天都要吃。
買個掛麵應該買細一點的比較好，因為它吃起來的感覺就像是方便麵一樣，吃過之後就讓人忍俊不禁，還想再吃下一頓，尤其是煮的時候放一些蔬菜和雞蛋。
14樓：阿舞子
乙個懂得生活的人，一定會自己買菜做飯，對於超市裡面所有的食材都瞭如指掌，尤其是在買掛麵的時候，一定要買新鮮的，散裝的掛麵手擀麵的這樣才勁道健康。
因為我的老家是山東的，所以特別喜歡吃麵食，尤其是掛麵是我最喜愛的美食之一，每次去超市買過面的時候，我都會選手擀麵，做出來的手擀麵也特別的筋道，有嚼勁。
15樓：初桜
我是乙個特別喜歡吃麵條的人，所以在家平時也特別喜歡煮麵。
我在超市買掛麵的時候，通常會買比較細的，因為我覺得細的掛麵再煮出來之後口感也特別好，再配上兩個黃瓜絲或者是紫甘藍和菜花，就會讓面增加另外乙個感覺，而且我會選擇蔬菜掛麵，因為蔬菜掛麵有維生素，本來就不愛吃蔬菜的，我通過這種方式就能夠讓自己補充一些維生素。
16樓：以心
我是乙個特別喜歡吃麵的人，據說喜歡吃麵的人都比較懶，所以我在家裡做麵食的時間和機會會比較多。
我在超市裡買掛麵的時候，經常會買比較細的掛麵，因為我覺得細的光面從做工上和煮熟之後都特別精緻，我特別不喜歡吃粗的掛麵，因為以前吃粗掛麵吃多了，現在吃粗掛麵有一種想吐的感覺。
17樓：網友
去超市買掛麵，我一般都會聽從媽媽的選擇，因為我們家裡人都比較喜歡吃雞蛋麵，所以去超市買掛麵都是會挑選一些自己家裡人比較愛吃的品牌或者是媽媽經常買的一些樣子的掛麵。
在我乙個人在外面住了之後，每一次去超市買掛麵，總會想起來了，在家裡面和媽媽一起買掛麵的場景，所以我自己在外面挑選掛麵的時候都會選擇一些，和家裡有關的味道。
18樓：名
我每次去超市買掛麵的時候，都會買小把掛麵，因為大把掛麵對於我上班特別忙，而且不喜歡做飯的人來說簡直就是浪費。
我特別喜歡在超市裡買比較細的掛麵，因為西頭畫面就像方便麵一樣，特別好吃，而且我是乙個特別精緻的人，生活中都需要做一些有儀式感的事情，我在煮掛麵的時候，如果掛麵細能夠讓我有一種特別精緻的感覺。
19樓：充傲蓉
掛麵作為一種非常經濟實惠的食品，非常的好製作，配合上醬料，非常的美味，我也非常的喜歡吃，掛麵分為寬條的和細條的，我特別喜歡吃寬條的，因為吃起來比較勁道。
在超市裡買掛麵的時候，一定要儘量拿底下的，因為超市每天理貨的時候，都會將快要過期的東西擺在最顯眼的地方，不注意的情況下，可能就拿到即將要過期的產品，對於自己的身體有非常大的危害。
去超市買掛麵，有哪幾種儘量不要買？
20樓：倩倩觀社會
麵條是我們很多人每天都會吃的食物，雖然活面的口感和營養更好，但相應的成本也會增加；而且對於距離城市遠的家庭來講，每天都吃活面，也是一件極為不現實的事情。
在這樣的情況下，乾麵條就成了我們最佳的選擇。因為我們一次可以購買十天、半月的麵條，儲存在家裡，吃起來也會非常的方便。
現在超市中，有著各式各樣的掛麵，但我們在挑選的時候，應該儘量避免挑選下面幾種型別：
一、**特別便宜都說「一分價錢一分貨」，很多時候物品太過便宜，一定有他們自身的道理。對於掛麵來講，這句話也同樣適用。
**便宜的掛麵，通常來講要麼分量太少，或者掛麵的口感較差。如果我們貪圖**的便宜，將這樣的麵條買回家中，可能在吃過一次之後，就會出現後悔的想法。
二、臨期的掛麵我們在購買掛麵時候，一定要**掛麵的生產日期，以及相應的保質期。檢視想要購買的掛麵，距離保質期還有多久。
對於那些快要過期的掛麵，我們一定不要購買；儘管在**上很吸引人，但相應的放置時間也會大大地縮短，這樣情況下，麵條的營養也會大打折扣。
三、顏色太白的麵條小麥粉都會呈現出一定的暗黑色，所以用正常的麵粉做出來的麵條，很多時候也不會太白。如果我們看著掛麵顏色非常好，我個人也不建議購買。
這樣的麵粉，可能在其中加入了增白劑；還有可能有一些其他的新增劑在其中，才使得麵條呈現出好看的白色。
所以我們在購買掛麵時候，一定要牢記上面三條注意事項，而且儘量去大型超市購買。如果是在鄉鎮上，很多時候也會有農家，自己製作的掛麵售賣，我們可以首選這樣的掛麵購買。
21樓：李小公尺美食
大廚教你挑選掛麵的技巧。
22樓：悠悠說百態
貴的掛麵儘量不要買，比較浪費錢，實際上掛麵的營養成分都是差不多的，省出來的錢買點雞蛋和麵一起煮，比你直接買貴的掛麵要划算多了。
23樓：陽光明媚老師
我覺得有一種雞蛋掛麵不要買，因為那種面不可能把雞蛋放進去來製作呀。所以應該都是摻和了別的什麼元素進去。
24樓：口碑電影電視劇集
不要買太過便宜的，俗話說得好，一分錢一分貨，**便宜的質量和口感肯定會下降。不要買快過期的，掛麵一時半會吃不完，買過期的會吃壞肚子的。不要買太白的，太白的新增了增白劑，正常的是有一定的暗黑色。
儘量是到大超市購買，有質量保證的。
超市上賣的盒裝純牛奶有營養嗎，超市裡賣的包裝的純奶 酸奶真有營養嗎？
只要是牛bai奶都有營養 不分du什麼袋裝盒裝的 zhi 一個品種的奶口dao 感不完全版一樣 要看個人能接受哪權個了 牛奶盒裝的一半都要放在冰箱裡冷藏 也就是說開啟後最好全部喝完儘量別剩下 還有就是保質期越長的牛奶 可能裡面新增防腐劑的成分越多 如果不覺得麻煩 還是喝一天買一天的好 本人偏好喝光明...
超市裡賣的袋裝茶葉是怎麼回事，請問 超市裡面賣的那些幾十塊的茶葉能好喝嗎？茶葉不上到兩三百塊應該都不怎麼樣吧。請高人指點
1.這些茶葉 這麼低是怎麼一回事。雖然知道同類茶葉也按品質優劣 上存在很大的差異。但低到這種程度的話，它的生產廠家到底是使用什麼樣的茶葉，會存在一些什麼問題？超市裡面的茶 低有幾種情況，一是等級不高或摻有茶梗等雜質 二是陳茶，去年的茶依舊當作新茶賣 三是本地出品，物流等成本都很低 四是非名牌茶，沒有...
超市裡便宜的紅酒葡萄酒是真的嗎，超市裡幾十元的進口紅酒是真的嗎
葡萄酒便宜不一定是假的，但是貴的也不一定是真的！如果是人工或機器釀造的就比較好，只是看釀造得好不好！一般較成功的度數會較高！但假的一般是調的而不是釀的！是真的，但是酒也要分級別的，無論是白酒或紅酒都一樣，就是級別越 位也就越高也還和這個就的年份也有關係，不過現在的酒要真的說要放上好幾年或是幾十年那是...