超市裡買的蝦是海蝦還是河蝦呀?10CM左右的!學名是什麼?營

2021-03-26 16:02:00 字數 5664 閱讀 5950

1樓:匿名使用者

我認為還是天然的蝦好些,但是**高些,養殖的價錢便宜,口感差點,營養也差點,一般超市都會有蝦的產地的標註,養殖的蝦,品種很多,一般北方有美國的白蝦,機尾蝦,對蝦等等,口味也不同,長短也不同,肉質的密度不一同,一吃就吃出來了,多吃蝦對身體有好處,但是小孩子不能吃太多的蝦,而且吃蝦的時候,也應該注意所吃的水果,不能在吃海產品的時候,吃太多的水果.

養殖的蝦,具有**的優勢,所以一般的都是養殖的,也許有的有化學的產留物質,但是一般的應該是沒有問題的,因為我們不是當成,主要的副食,所以是沒有什麼關係的.

你所在的地理位置,決定你所吃的蝦的**,如果在海邊,淡然是吃海蝦,如果是在內陸,淡然是吃河蝦,如果是在沿海附近,我想一定是養殖的了,其實是入海口的(兩合水的)養殖的,是吧!!!

2樓:匿名使用者

長這麼長的一般只有九節蝦了,營養和普通蝦差不多,但口感比較好,肉很結實,天然的超市裡是買不到了,都是養殖的,有沒有激素看不出來哦,選擇正規超市比較安全.

3樓:匿名使用者

海蝦顏色很深的,深灰色!河蝦顏色淡多了,河蝦沒有海蝦營養價值高!

超市裡賣的蝦,哪些是海蝦,哪些是河蝦?怎樣區別?比如明蝦是什麼蝦?

4樓:骷髏女王

最簡單就是試試水,鹹的就是海水,也就是海蝦,淡的就是河水,裡面養的是河蝦,不過還有一種半淡半鹹的

5樓:匿名使用者

基圍蝦、麻蝦都是海蝦,河蝦有青蝦,元寶蝦是海里的哦!

6樓:臨時求助

河蝦的那對鉗子(雖然很細)比較長,而基圍蝦幾乎沒有那個鉗子。

河蝦跟海蝦的營養價值有什麼不同?

7樓:開心55開

海蝦以白蝦為主,河蝦則以沼蝦出名,河蝦中青蝦比較多,個頭比較小,蛋白質

回卻非常豐富,答且鈣質含量高。

河蝦和海蝦的營養價值都很高,含有以下幾種成分:

一、氨基酸:蝦中含有氨基酸並不如魚類多,但是營養價值卻非常高,而其蝦中含有甘氨酸,甜美度比較高。

二、脂肪:蝦的脂肪比較少,幾乎可以作為不含任何能量**的動物性糖質。

三、鈉:鈉可以調節人體的滲透壓,保持酸鹼平衡,維持血壓正常,同時還能增加肌肉的興奮性,因此多吃蝦有好處!

四、鈣:吃蝦的人大多是為了美味,而青少年吃蝦則是為了補鈣。蝦中的鈣非常豐富,且能影響身高、調解酶的活性,激素的分泌,控制炎症和水腫,保持酸鹼平衡。

拓展資料

河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦,是優質的淡水蝦類。肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。

8樓:匿名使用者

河蝦bai海蝦都富含蛋白質及鉀、碘、磷du等zhi礦物質。但海蝦與河蝦在滋dao味和質感上不同,專營養功屬效上也略有差別,因而才會在**上有所體現。海蝦包括對蝦、基圍蝦、九節蝦等,個頭較大,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但比較硬。

由於生長在海水環境,其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些,且通常受汙染較小。中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所研究員張國璽則表示,從中醫來說,海蝦性溫溼、味甘鹹,補腎作用更強。這可能與海蝦偏鹹,入腎經有關。

河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也更高。只是由於河水易被汙染,蝦的品質可能受到影響。

不論海蝦河蝦,都要趁鮮吃,否則極易產生致癌的亞硝基化合物。通常以蝦體有光澤、甲殼間連線緊密、有彈性的為好。此外,蝦都有助陽補腎的作用,因此有陰虛熱症的人,吃蝦要慎重。

9樓:匿名使用者

現在海蝦都是通過人工養殖的,經過淡化繁殖,失去了野生的美味,但總的來說,膽固醇蛋白質都要比河蝦高

10樓:海灘的風鈴

海蝦是海水蝦,bai河蝦du是淡水蝦,但是營養價值沒zhi有什麼大的區別。dao

海蝦是口味版鮮美、營養豐富、可權制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。海蝦明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。

不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。

厄爾多瓜蝦是河蝦還是海蝦?

11樓:匿名使用者

厄瓜多蝦是海蝦。

厄瓜多蝦主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域,從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈,以厄瓜多附近的海域更為集中,是世界養殖產量最高的三大優良品種之一。

形態與中國對蝦相似;自然棲息在水深0-70m的海區,屬雜食性,具有適應性強、生長速度快、抗病能力強等三大特點,只要餌料中蛋白質比率佔20%以上就能生長;它肉質鮮美、出肉率高,廣鹽性、耐高溫,其幼苗經100多天的培養即可長成成體,體長可達24cm。

12樓:八月歲月靜好

厄爾多瓜蝦是海蝦。

主要分佈在美國西部太平洋沿岸熱帶水域,從墨西哥灣至祕魯中部都有分佈,以厄瓜多附近的海域更為集中,是世界養殖產量最高的三大優良品種之一。南美白對蝦殼較薄,正常體色為青藍色,全身沒有斑紋,形態與中國對相似;自然棲息在水深0-70m的海區,屬雜食性,具有適應性強、生長速度快、抗病能力強等三大特點。

13樓:匿名使用者

海里育苗,淡水或海水裡養殖均可。什麼厄瓜多蝦,就是凡納濱對蝦(litopenaeus vannamei),俗名南美白對蝦,菜市場都是賣的這一種的,這個名字有點兒譁眾取寵了!

凡納濱對蝦(litopenaeus vannamei),又稱南美白對蝦(white prawn),別名白腳蝦、凡納對蝦,原產國家厄瓜多,原產地中南美太平洋海岸水域,生長氣候帶熱帶、**帶、暖溫帶、溫帶海域,分佈於太平洋西海岸至墨西哥灣中部,生命週期一年。

凡納濱對蝦食性為雜食性。幼體以浮游動物的無節幼體為食;幼蝦除攝食浮游動物外,也攝食底棲動物生物幼體;成蝦則以活的或死的動植物及有機碎屑為食,如蠕蟲、各種水生昆蟲及其幼體、小型軟體動物和甲殼類、藻類等。在人工飼料條件下,對飼料的營養需求低,飼料的粗蛋白含量25~30%就可滿足其營養需求。

該蝦具有相互殘食的習性,而且隨著生長這種習性表現更為明顯。

14樓:匿名使用者

厄瓜多蝦,指的是厄瓜多國出產的蝦,品種為南美白對蝦(penaeus vanmamei),亦稱白腳蝦(white-leg shrimp),或稱凡納對蝦。

國內市場上的厄瓜多蝦,均為厄瓜多本國的海水養殖,所以是海蝦。如果不提厄瓜多,單指南美白蝦,那麼大部分為國內淡水養殖和海水養殖兩種。

15樓:美味視咖

你吃的是河蝦還是海蝦?教你一招迅速辨別,長知識了!

河蝦和海蝦有什麼區別?

16樓:儒雅隨和

河蝦和海在生存

來環境,主源

要品種,食用功效以及受汙染程bai度du有著明顯的區別。

1、生存的環境不zhi同

海蝦dao從出生下來就活在海里的,而河蝦這是生活在江河、湖泊、水庫和池塘中。

2、主要品種不同

海蝦以白蝦為主要品種,屬於長臂蝦科,海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等,個頭較大,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但比較硬。

河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也更高。

3、食用功效不同

海蝦性溫溼、味甘鹹,補腎作用更強。而河蝦肉質更為細嫩,味道鮮,是高蛋白低脂肪的水產食品,與海蝦相比是一種含鈣量非常高的食物。

4、受汙染程度不同

海蝦生長在海水環境,其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些,且通常受汙染較小。

海蝦生活的湖泊、近岸地下水受到不同程度的汙染,河流以有機汙染為主,主要汙染物是氨氮、生化需氧量、高錳酸鹽指數和揮發酚等,河蝦易遭受變異,引起含汞量普遍超標。

17樓:勤奮的一樣的我

我們都知道,蝦分為海蝦和河蝦。很多人經常吃蝦,但是對它們都區分不清楚。它們看起來都一樣,不過它們的口味和**卻大大不同。

那麼我們該如何區分「河蝦」和「海蝦」呢?我們一起來聽聽海鮮老闆怎麼說的!

18樓:傻缺是基佬

最簡單的方法:你買蝦的時候,用手指沾點水添下,感覺水的味道淡的就是河蝦,鹹的就是海蝦

19樓:手機使用者

河蝦有鉗子,海蝦沒有。 這是河蝦 這是海蝦

20樓:手機使用者

河蝦在河裡的 海蝦在海里的

21樓:海灘的風鈴

海蝦是海水蝦,河蝦是淡水蝦,但是營養價值沒有什麼大的區別。

海蝦是口味內鮮美、營養豐富、容可制多種佳餚的海味,有菜中之"甘草"的美稱。海蝦明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等;淡水蝦有青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等;還有半鹹水蝦如白蝦等。

不管何種蝦,都含有豐富的蛋白質,營養價值很高,其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,但又無腥味和骨刺,同時含有豐富的礦物質(如鈣、磷、鐵等),海蝦還富含碘質,對人類的健康極有裨益。根據科學的分析,蝦可食部分蛋白質佔16~20%左右。

草蝦是海蝦還是河蝦 海蝦和河蝦的區別

22樓:儒雅隨和

河蝦和海在生存環境,主要品種,食用功效以及受汙染程度有著明顯的區別。

1、生存的

環境不專同

海蝦從出生下屬來就活在海里的,而河蝦這是生活在江河、湖泊、水庫和池塘中。

2、主要品種不同

海蝦以白蝦為主要品種,屬於長臂蝦科,海蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等,個頭較大,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但比較硬。

河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖說個頭較小,但蛋白質含量毫不遜色於海蝦,鈣質含量也更高。

3、食用功效不同

海蝦性溫溼、味甘鹹,補腎作用更強。而河蝦肉質更為細嫩,味道鮮,是高蛋白低脂肪的水產食品,與海蝦相比是一種含鈣量非常高的食物。

4、受汙染程度不同

海蝦生長在海水環境,其含鹽和含碘量都相比河蝦略高一些,且通常受汙染較小。

海蝦生活的湖泊、近岸地下水受到不同程度的汙染,河流以有機汙染為主,主要汙染物是氨氮、生化需氧量、高錳酸鹽指數和揮發酚等,河蝦易遭受變異,引起含汞量普遍超標。

23樓:豬頭文

海蝦和河蝦都屬於蝦類,其最明顯的區別就是其生活的環境,一種是生活在海里的,一種是生活在江河小溪裡面的。

市場上買的大明蝦是海蝦還是河蝦?

24樓:匿名使用者

明蝦是河裡的還海里的

25樓:司冒魚藍

竹節蝦是海蝦,又叫日本對蝦。日本對蝦,英文名稱: penaeus(marsupenaeus)japonicusbate,俗稱:

花蝦、竹節蝦、花尾蝦、斑節蝦、車蝦,屬甲殼綱crustacea、十足目decapoda、游泳亞目natantia、對蝦科penaeidae、對蝦屬penaeus屬甲殼尖動物,蝦體小者稱為蝦錢。中國產的對蝦以天津河口尾紅、爪紅的對蝦為最好。捕撈旺季為4~5月和9~10月。

對蝦,主要產於中國的渤海、黃海及朝鮮的西部沿海。世界各地海洋中所產品種甚多,有中國對蝦、日本對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、長毛對蝦、短溝對蝦等。

蝦是屬於涼性的嗎?海蝦是涼性還是熱性?

蝦是溫性的食物。溫性食物是指性溫的食物,中國人講究食補,而在食補中又講究溫補,溫性食物能溫補。溫性食品有 麵粉 豆油 酒 醋 生薑 蔥 蒜 胡蘿蔔 韭菜 葡萄 荔枝 蓮子 大棗 胡桃 烏梅 李子 栗子 橘子 桃 龍眼 橄欖 雞肉 羊肉 鹿肉 鯽魚 黃鱔 蝦 鰣魚等。蝦屬於溫補食物,既不屬於熱性食物也...

我去超市買了丸子,超市裡的丸子是生的還是熟的,用涼水煮還是用熱水煮,請回答

超市裡都是生的,先把水燒開,然後下丸子,蓋上蓋,大概10分鐘就可以了 丸子煮到浮起不沉底就熟了。有生的也有熟的,但是都要過一次熱水的,要不然不能吃的,最好不要去超市買這類東西,很不衛生,可以去菜市看看,有很多是自家做的,味道要比超市好很多,很q 煮熟後冰凍的,用熱水煮。求採納 生的。燒開水再放下煮,...

超市裡賣的窗花怎麼貼好,是貼窗戶裡面還是外面?貼裡面外面又是貼正的還是反的?求解

窗花是貼在窗紙或窗戶玻璃上的剪紙,中國古老的漢族傳統民間藝術之一。它歷史悠久,風格獨特,深受國內外人士所喜愛。過去無論南方北方,春節期間都貼窗花。現在南方只結婚時才貼,春節一般不貼了。而北方貼窗花還盛行,在河北豐寧,春節期間若誰家未貼窗花,人們就會猜測這個家庭是否出了事。剪紙品種之一。為烘托節日氣氛...