超市上賣的盒裝純牛奶有營養嗎,超市裡賣的包裝的純奶 酸奶真有營養嗎?

2021-04-21 16:11:24 字數 1070 閱讀 3320

1樓:匿名使用者

只要是牛bai奶都有營養 不分du什麼袋裝盒裝的

zhi 一個品種的奶口dao

感不完全版一樣 要看個人能接受哪權個了 牛奶盒裝的一半都要放在冰箱裡冷藏 也就是說開啟後最好全部喝完儘量別剩下 還有就是保質期越長的牛奶 可能裡面新增防腐劑的成分越多 如果不覺得麻煩 還是喝一天買一天的好 本人偏好喝光明 其他牌子都不喝 光明牛奶沒有伊利蒙牛的那種很濃的味道 喝不慣牛奶的人容易接受

2樓:食品有意思

盒裝牛奶比袋裝的更有營養嗎

超市裡賣的包裝的純奶、酸奶真有營養嗎?

純牛奶可以加熱嗎 盒裝純牛奶能加熱嗎

3樓:水八塊

純牛奶可以加熱嗎?趕緊來看看吧

4樓:頓靜段水兒

純牛奶可以加熱。純奶都是經過瞬間高溫滅菌的,加熱以煮沸熄火即可。盒裝純牛奶可以加熱,但是要把牛奶倒出來加熱,不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶,產生不健康的化學毒性。

煮牛奶要注意不可以長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。因此,不可以在奶鍋中直接對牛奶進行加熱,最好用微波爐稍微熱一下,或者把牛奶放在隔熱鍋中隔水加熱。

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但如果是沒有一次性喝完的牛奶,下次再飲用時就必須煮一煮了。因為牛奶開封后混入了有菌空氣,且封口較難,即使在冰箱內也會有雜菌汙染,直接喝可能帶來腹瀉等問題。煮牛奶務必要遵循「邊煮邊攪拌,冒泡即關火」的原則。

因為牛奶屬於高營養食品,其中含有的脂肪等成分很容易糊鍋,而適當攪拌可以避免此現象。煮奶時控制好火候也很關鍵,只要牛奶熱到冒泡,將要沸騰,即可關火,這樣既能起到滅菌的效果,還能避免牛奶中的維生素等營養成分損失。

若想要喝到熱的牛奶,我不推薦帶包裝用微波爐加熱,也不建議先煮開再冷卻。最佳方法是,將牛奶帶包裝放入80℃左右的熱水中,時不時搖晃一下,待水溫降至合適溫度,牛奶也就溫熱了,這樣不但安全快捷,還能最大限度地保留其中的營養成分。

參考資料:

牛奶怎麼加熱最健康-人民網

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