市場裡的冰凍雞腿有營養嗎,菜市場裡賣的那種凍雞腿能不能經常吃

2021-03-21 03:09:28 字數 5824 閱讀 7911

1樓:匿名使用者

有營養,但相對營養價

值低,不適合長期食用。

冷藏雞肉不會損壞其營養價值,但相對新鮮雞肉來說營養價值低,加上在儲存上很容易令到雞肉變質,所以不適合長期食用。冷凍肉類一般情況下隨著時間的推移,維生素會漸漸分解,脂肪出現氧化,所以不適宜長期儲存,特別是沒有達到相對的溫度,更加是沒有營養的,所以偶爾吃就好,不要長期食用。

2樓:匿名使用者

凍雞腿是一種冷凍肉類,相對營養價值低,不適合長期食用。冷凍肉類一般情況下隨著時間的推移,維生素會漸漸分解,脂肪出現氧化,所以不適宜長期儲存,特別是沒有達到相對的溫度,更加是沒有營養的,所以偶爾吃就好,不要長期食用。

3樓:助人為樂為己任

有營養!但隨著冷凍時間的增加,其肉質和營養含量都會降低,建議選購新鮮的食材!

4樓:匿名使用者

可能沒有,但是還是有的,請問你是不是寫錯了,應該是2/3吧。

5樓:匿名使用者

當然是活殺雞營養好了 你想啊 凍雞腿的話那個雞被凍了很久了哇,你也不知道是什麼地方運過來的,有沒有什麼問題 有些營養成分時間長了就消失啦...

6樓:匿名使用者

凍過的肯定不新鮮,怎麼可能比新鮮的有營養

7樓:匿名使用者

沒有營養了,,只是還有脂肪,熱量了

菜市場裡賣的那種凍雞腿能不能經常吃?

8樓:匿名使用者

這種凍雞腿最好還是不要經常吃,這種雞一般都是短時間內就會長成,尤其是小孩要儘量少給孩子們吃,可以買活雞現殺,這樣味道也比凍的鮮美!

9樓:

其實我覺得菜市場賣的那種凍雞腿很多都是國外進口的,因為國外吃這種吃的少,基本上全部專出口給國家了,有屬的人說這種雞是經過幾個月就膨化完成的,可能營養沒那麼好,但是我覺得偶爾吃吃也沒事。

什麼東西都不要吃多了,吃多了都會沒好處的,但是它基本上都是一些營養成分在裡面,我覺得還是可以適當吃一下的。

現在的養殖技術不像過去了,都是採取工業化的,可能會用到一定的飼料,這是跟過去無法比的,你就以為凍雞腿加了飼料,別的東西就不加飼料嗎?我們吃的很多蔬菜水產都是加了飼料的。

10樓:午夜魂

贊世上你賣的那種凍雞腿。還是儘量少吃吧!a那個雞。貝馳有激素的飼料,長的特別快。經常吃對身體不好。

11樓:單身戒嚴令

提到吃的問題,不抄得不提的就是這襲個肉類了bai,這在我du們當前的營養配比中可是必不

zhi可dao

少的,常見的就比如牛、羊、豬、雞、鴨、鵝等等,而我們今天要分享的這個主角就和其中十分常見的雞肉相關,下邊就來看看吧。超市「冷凍雞腿」都是**來的,很多人想錯,知道真相後,放心了,

雞肉可謂是我們日常生活裡邊的一種百無禁忌的食材了,無論是在**、口感、營養還是在接受面上都有得天獨厚的優勢,雞肉也是細分到了很多的種類,最常見的莫過於雞爪子、雞翅和雞腿了,其中肉最多,受眾最廣的也就是雞腿了,因為雞腿上的肉可供使用的更多,一口咬下去能夠最大程度的感受到雞的熱情,口感也是特別的嫩滑美味,營養價值更是不必說,是很多人的心頭愛。

所以說在一整隻雞身上,很多人鍾愛的也都是那兩隻雞腿,但是那也不能一次買只雞隻吃兩隻腿啊,所以也就很多人直接去買處理好的單個雞腿,而它們的表現形態大多也都是冷凍雞腿,超市裡往往都是在那裡堆了一大堆供人選購,實在是太方便了。可方便之餘我們也會有疑惑,一隻雞隻有兩條腿,怎麼會有這麼多雞腿呢?更有甚者穿出了有生長著多隻腿的雞的謠言,今天我們就來講一講這些冷凍雞腿到底是從哪來的,以此解開大家的疑惑,同時以正視聽。

12樓:匿名使用者

菜市場裡買的那種凍雞腿最好不要經常吃,因為那種雞腿都是有速成雞,製造而成的,裡面有大量的激素,而且冰凍的時間長,營養價值也都流失了,難得吃吃不要緊,但是不要經常吃。

13樓:匿名使用者

菜市場常見的肉凍品,很多是沒有真空包裝的。其次,從出廠包括進口那些,都要經過批發商等流程,到了我們眼前,至少是2個月後,甚至是一年後的產品了。如果這期間貯存不當,例如,凍庫斷電了,或者運輸、上貨架過程解凍了等因素,肉質就會滋生雜菌、降解營養,後續再次冷凍,外觀是看不差異的。

但是運氣不好,買到這類凍品,就會出現說解凍後有異味,以及骨頭是發黑等問題。

14樓:匿名使用者

菜市場裡賣的那種凍雞腿能不能經常吃?我個人建議菜市場裡的那種凍雞腿可以吃,但最好不要經常吃。應該買一些比較新鮮的吃,對身體比較有好處,那些有的凍雞腿時間存放比較長了。

15樓:跑馬的漢子

可以吃啊,進入菜市場的都是有合格檢疫的商家。凍雞腿不單單是菜場裡面賣,像一些大的牌子,雙匯啊,他們都在賣。超市裡面也在賣。因為凍鮮的成本比較低。

不過動遷的東西還是不要經常吃了。因為任何東西都經不起經常吃。吃多了會導致消化不良的營養缺失。

16樓:匿名使用者

菜市場裡賣的哪種凍雞腿?能不能經常吃吃?在市場裡賣的那種凍雞腿,不能經常吃,因為時間都太長了

17樓:文軒的妙想

我認為菜市場裡賣的那

種凍雞腿不能經常吃。

因為菜市場裡賣的那種凍雞腿,一般凍的時間比較長,不怎麼新鮮。另外這些凍雞腿多數是一些速成雞,裡面有很多的激素,並且裡面加了一些食品的新增劑,對我們的身體是有害的。

所以菜市場裡賣的那種凍雞腿不能經常吃。

18樓:春風也是有味道的

市場上賣的那種冷凍雞腿,儘量不要多吃,因為都是激素催大的,或者是飼料。所以儘量要少吃。

19樓:木子

菜市場裡賣的那種凍雞腿,最好不要經常吃。因為這種雞腿都是養殖的肉食雞,成長期非常短,都是喂飼料長大的,含有催長劑,是一種激素。

20樓:abc柯柯

菜場裡買的那種凍雞腿還是儘量不要吃了,因為它裡面可能是**於很多有問題的比如經過激素促發育的機,吃多了對小孩的身體不好。

21樓:毋槐鑫

這種雞腿還是不要經常吃了,因為你不知道它的**以及產地是否安全,偶爾吃一次就可以了,而且吃的時候一定要充分的煮熟,高溫殺下菌,這樣還是比較好的

22樓:薔巫ci覅

市場裡賣的凍雞腿是可以經常吃的,這個沒關係,因為雞腿這種肉類 如果買回來當時不吃 ,那就都得放到冰箱冷凍裡面,所以只要時間別放太久兩個月以內都沒事的。

23樓:花開時節花正紅

菜市場裡賣的那種凍雞腿不能經常吃,偶爾吃一兩個還可以。

那種肚雞腿,特別的便宜,都是一些用激素摧成的速成雞,長期食用有可能造成孩子的早熟。

24樓:蘭溪

菜市場裡賣的那種凍雞腿最好不要經常吃。因為他們存放的時間已經很久了,不是很新鮮,而且一般都是那種打了激素催成的。吃多了對身體不好。

25樓:淡月

市場上賣的凍雞腿最好少吃,不要多吃。

因為冰凍多久了,咱們並不清楚,而且冰凍雞腿都是肉食雞的雞腿冰凍的。肉食雞生長期非常短就出爐了,食用飼料新增劑肯定是很多的,否則不會長得那麼快。因此,這種雞腿的營養價值以及口感都是很一般的。

所以最好少吃。

26樓:匿名使用者

當然能吃……不能吃國家會讓它上市嗎?質檢部門也不是吃乾飯的。

凍雞腿最大的問題是解凍之後會破壞細胞,導致一部分風味流失,所以味道不如鮮雞腿好。

另外解凍之後如果再凍上,那會產生大量亞硝酸鹽,所以不建議多次冰凍,最好開封之後直接吃光。

27樓:匿名使用者

菜市場裡買的那些凍雞腿經常吃會對身體腸胃造成消化不良,最好是買新鮮的雞腿,既有營養而且又能保持鮮味

28樓:匿名使用者

那種雞腿你看起來是不是非常大個,然後一般他這種冰凍的雞腿就是激素非常的多,所以這種雞還是不要去經常吃,吃多了肯定是不好的。

那些超市裡冷凍的雞翅,雞腿,還有營養麼

29樓:匿名使用者

有的,只是雞翅和雞腿所含的膽固醇很高,血脂異常、高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者應少吃。

30樓:匿名使用者

超市裡的肉,大多都不新鮮,更何況還是冰凍了的,,,

冰凍的雞有營養嗎.

31樓:chitao蘸大醬

冰凍的雞也是有營養的。

對於肉類來說,在溫度極低的條件下,肉中的水分會被凍成冰晶,導致蛋白質發生冷凍變性和一系列理化性質的改變,確實會影響口感,吃起來可能會比較乾硬。但蛋白質和礦物質的含量基本不會在儲存過程中發生變化,雖然會損失小部分可溶性蛋白質、鹽類、維生素等水溶性營養物質,但並不會影響核心營養。

現代食品工業的冷凍技術已經非常成熟,而且果蔬肉類食品的冷凍加工過程中,還會重新調整營養,例如速凍水餃的餡料搭配和營養組合甚至比家庭手工製作的還要豐富均衡,營養確實不低。大家只要選擇正規廠家的冷凍食品,購買前仔細閱讀冷凍食品的營養標籤,就能夠選到營養又美味的冷凍食品。

32樓:魏啟

相比冰鮮雞,冷凍雞不但營養價值略低,口感也稍差。

這是由於從常溫降到冰點以下的過程中,肉製品中的水分會凝結產生冰晶,導致細胞體積膨脹,組織結構遭破壞,引起冷凍變性。

肉質在離開冷庫解凍之後,化凍的過程也會使細胞部分破損,所含的水分便會析出,使肉質表面乾燥,肉纖維變粗,肉色變暗,脂肪組織也會被部分氧化,肉質劣化,因而導致口感變差。

擴充套件資料

雞身上不能吃的3個部位

雞尖又稱「雞屁股」、「雞臀尖」,指雞屁股上端長尾羽的部位,肉肥嫩。這個部位是淋巴腺集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,甚至還有致癌物質,但不能分解,因而毒素都會沉澱在臀尖內。時間一長,雞尖就成了貯存病毒、病菌的大倉庫。

雞皮雞皮儘管美味,但不利身體健康。一般來說雞皮中的脂肪較多,膽固醇較高,並且雞皮中的汙染物含量較高。尤其是烤雞,經過烤制後,雞皮中的膽固醇被氧化,形成膽固醇氧化產物,對人體造成較大危害。

若溫度控制不當,還有可能產生致癌物。因此,吃雞時最好去掉雞皮,更不要用雞皮來做菜。

雞脖這個部位肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪,這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。

此外,雞的某些內臟器官會有有毒物質的殘留,但其量會因為養殖條件的不同而有所差別。

雞的肺泡能容納進人雞體內的各種細菌,雞被宰殺之後,肺內仍會殘留病菌,尤其是嗜熱菌,即使加熱也不能完全殺死,食用可能會對人體健康造成威脅;胃臟(胗)負責儲存和磨碎食物,因此有害物質可能會在此殘留。

雞體內的有害物質大多集中於肝臟代謝、解毒;腎臟與有害物質排洩有關;而心臟與有害物質代謝無關。

33樓:匿名使用者

還好吧但是比起新鮮的,當然差點。

34樓:匿名使用者

沒有營養了,因為你不知道哪是放了多久的冰凍的雞.

市場裡的冰凍雞腿有營養嗎?

35樓:匿名使用者

有營養,但相對營養價值低,不適合長期食用。

冷藏雞肉不會損壞其營養價值,但相對新鮮雞肉來說營養價值低,加上在儲存上很容易令到雞肉變質,所以不適合長期食用。冷凍肉類一般情況下隨著時間的推移,維生素會漸漸分解,脂肪出現氧化,所以不適宜長期儲存,特別是沒有達到相對的溫度,更加是沒有營養的,所以偶爾吃就好,不要長期食用。

經常吃冷凍的雞腿鴨腿的有營養價值嗎?

36樓:傾澄筱懿

每種食物都有各自的營養價值,但是一定要注意均衡飲食

菜市場裡有商機嗎,在菜市場裡做什麼生意好

肯定有商機的 需要你自己去擦亮眼睛看清楚 相比較而言,農貿市場比較賺錢的生意主要包括新鮮的蔬菜和水果 花卉盆栽以及綠色食品類商品,這些產品在市場上比較受歡迎,銷售額比較可觀,帶來的利潤也相對比較大。因此,如果想要進入農貿市場做生意的話,可以優先考慮從這些方面入手,風險會相對比較小。做一些別人沒有賣的...

菜市場裡有門面賣什麼東西最賺錢,菜市場裡有一個門面賣什麼東西最賺錢

可以做黃 bai金 即將別du人需要變現或者更換的 鉑zhi金等貴金dao屬首飾 賺取內其中的差價。一般 容 每克利潤在20 50元左右甚至更高,一個普通縣級城市的一個不到十平米的小店年純收入均在十萬以上,並且這個行業有一定的行業壁壘,不經過專業學習一般人對 行業不敢輕易觸碰,所以在一個城市不會形成...

菜市場門口的店面做什麼生意好,我在菜市場門口有兩間門面做什麼生意好

首先要考慮這復個菜市場制的位置。周邊都是bai高檔小區的菜市場,跟周邊都是普du通樓房zhi的菜市場消費能力是不一樣。有些dao老人只買有機蔬菜,有些老人只在意 等等,要先調查市場環境。2.其次要考慮市場內菜的品種。參照第一條,消費能力高的話,你就進點利潤高的 高檔菜 小店做的乾淨點。消費能力一般的...